MOS 올리고당의 동물 사육용 이점은?

Manno-oligosaccharides (모스)는 널리 konjac에서 발견 된 밀가루, guar 껌, 젤 라틴과 효모 세포 벽, 매우 물에 녹는다, 유기 용제에 녹지 않고, 그리고은 oligosaccharides-1의 α로 구성 되어 있, 2, α-1, 3과 α-1, 6 당 결합이다.만난올리고당은 항생제 및 미생태 제제와 비교하여 대장균과 살모넬라균의 수를 줄이고, 유산균과 비피dobacterium의 수를 증가시키며, 장내 미생물 균을 효과적으로 개선하고, 동물의 일일 체중 증가 및 사료 전환율을 증가시키며, body&를 강화시킬 수 있는 고효율, 안전성 및 환경보호의 장점을 가지고 있다#39, 질병에 대한 저항력.새롭고 효율적이며 환경 친화적인 사료 첨가제로서 동물 영양 분야에서 유망한 응용이 가능합니다.

만노-올리고당의 생리적 기능 1

위장환경에 대한 규제1.1

Mannan oligosaccharide는 증식을 촉진 할 수 있습니다유익한 미생물의 및 유해 미생물의 번식을 억제하고, 병원성 박테리아를 흡착할 수 있습니다.일부 연구에 따르면 마난올리고당은 11 종류의 대장균의 바깥쪽 가장자리 응집체 (agglutinin)에 부착할 수 있으며, 이는 장내 병원균의 바깥쪽 가장자리 응집체 (agglutinin)와 점막 상피세포 표면의 특정 당 분자의 결합을 차단하여 장내 병원균이 칸 't를 위장에 심고 전파하여 장내 유익한 세균군이 자라고 전파되며 장내 미생물 생태가 개선되어 생물의 소화와 흡수에 더욱 도움이 된다.

1.2 면역력의 개선

장내에 특정 MOS 가 존재하면, 올리고당류는 병원성 박테리아의 표면에 있는 외생성 레틴과 경쟁적으로 결합하여 항원의 흡수를 늦추고 항원의 효능을 증가시켜 동물의 세포 및 체액성 면역 반응을 증진시킨다.Shao Liangping은 mannan oligosaccharase의 경구투여시 젖소 piglet의 혈청 IgG 함량 (P<0.05)과 혈청 IgA 함량 (P<0.01)을 유의적으로 증가시킬 수 있었으며, mannan oligosaccharides는 또한 젖소 piglet의 phytoalexin 림프구 전환율, 백혈구 식균증 및 t-림프구 총수를 유의적으로 증가시킬 수 있었으며, glutathione peroxidase는 젖소 '혈액도 증가되어 있었으며 (P<0.05), 피글렛 '혈액도 증가하였다 (P<0.01).돼지고기의 혈액 중 glutathione peroxidase (GSH-Px)와 superoxide dismutase (SOD)의 함량도 유의적으로 증가하였다 (P<0. 01)이다.또한 저홍리 등은 이유식 새끼돼지의 식이에 mannan oligosaccharide의 첨가는 혈청 IgG 함량을 유의적으로 증가시켰으며, IgA와 IgM의 함량이 대조군보다 높아 이러한 결론을 얻었다마난올리고당은 체액성 면역에 일정한 영향을 미친다system.121본 연구의 결과는 만난올리고당이 새끼돼지의 면역계에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.

1.3 mycotoxins의 흡착 또는 결합

만노-올리고당은 physisorption 또는 진균 독소에 직접 결합함으로써 진균 독소의 해로운 영향을 제거할 수 있습니다.mannan oligosaccharides 가 zearalenone, aflatoxin, hesperidin과 결합하는 것이 밝혀졌으며, Zaghini 등은 효모 배양액의 첨가가 in vitro 액체 배양액에서 aflatoxin B의 88%까지 분해되거나 결합하는 것을 증명하였다.Raju 등은 broiler chickens41의 소화관을 모사한 in vitro test에서 mannan oligosaccharide의 aflatoxin, zearalenone 및 ochratoxin 과의 결합이 각각 82.5%, 51.6% 및 26.4% 임을 확인하였다.

2의 적용manno-oligosaccharides동물 번식에 있어서

 2. 1 돼지

Yue Wenbin et al. 추가 mannan oligosaccharide 익숙 해진 0. 5%의 기저 식단에 새끼 돼지의 35일 나이에, 그리고 검정 결과는 다는 것을 보여주 대장균의 농도에 시험의 맹장과 대장암 그룹은 현저하게 낮 (P< 0. 05)과 유산균의 농도 Bifidobacterium lactis과 Bifidobacterium bifidum 맹장에 있던 상당히 높은 (P< 0. 05) 통제 집단의 그것과 비교 ⁵ ¹다.장채연 등은 28일령 젖먹이 돼지비료의 기초식이에 galactomannan 올리고당 0.12% (처리 1), aureomycin 50 mg-kg¹ + galactomannan oligosaccharides 0.08% (처리 2), aureomycin 100 mg-kg-¹ (처리 3)을 첨가하여 그 결과를 비교한 결과, 1 처리에서 평균 체중 증가량과 평균 1일 사료 섭취량이 각각 17.55%, 7.13%¹6, 7.13%¹6으로 가장 높았으며, 2, 3 처리보다 높은 것으로 나타났다.그리고 7.13% ¹ 6]이다.우춘자 등은 생후 30일 이유식 기초식이에 hygromycin 100 mg-kg-¹과 만난올리고당 0.2%를 첨가하였고, 그 결과 만난올리고당 첨가는 새끼돼지 일일 체중 증가량을 증가시키고 사료 대 육의 비율을 감소시켰으며, 대조군과의 차이는 유의적 (P<0.05);혈청 중 총단백질, 요소질소 및 총콜레스테롤 농도는 유의적으로 감소하였고 (P<0.05), SOD의 활성도는 유의적으로 증가하였으며 (P<0.05), SOD의 활성도는 유의적으로 증가하였다 (P<0.05).활성도는 유의하게 증가하였다 (P<0. 05) ⁷다.

또한 Shao Liangping과 Zhou Hongli는 MOS 가 이유식 새끼돼지 ¹-2)의 혈청 IgG 수준을 유의적으로 증가시켰다고 보고하였다.황준원 등은 이유식 새끼돼지 식이에 mannan oligosaccharide를 첨가한 결과 소장 융모의 길이는 공시군이 공시군보다 높은 반면, 크립트의 깊이는 공시군 8)보다 낮은 결과를 보고하였다.

천리향 등은 MOS 0.15%의 첨가는 우유의 interleukin-6, cortisol, 성장호르몬을 유의적으로 증가시켰으며, 대조군에 비해 수유량과 우유단백질 함량을 증가시켰다 (P<0. 05) ¹ 91.Wang Bin 등은 동일한 식이영양수준을 가진 모스의 첨가는 대조군에 비해 모스의 젖소량을 유의적으로 증가시키고 사료 대 우유 비율을 낮추었다고 보고하였다 (P&lt;0.05), 그리고 내분비 기능 10에 대한 수정효과가 있었다.Wang Bin 등이 보고한's&의 영양수준일 때#39;식이도 동일하였고, MOS 군의 첨가는 대조군에 비해 유의적으로 젖소량을 증가시키고 사료 대 젖소 비율을 감소시킬 수 있었으며 (P&&;0.05), 내분비 기능 10에도 일정한 조절효과를 나타내었다.

2. 2 가금 류

2.2.1 닭

유기양 등은 적절한 양의 mannan oligosaccharide 가 맹장과 회장에서의 bifidobacteria의 증식을 촉진하고, 또한 회장과 회장에서의 유산균의 증식을 촉진하고, 대장균의 성장을 억제할 수 있다고 보고하였다.만노-올리고당은 육계 식단에서 항생제를 부분적으로 또는 완전히 대체할 수 있으며, 만노-올리고당의 양은 0.5~1 g-kg-"으로 첨가할 때 만노-올리고당의 효과가 더 좋다.장장빈 등은 항생제를 만난올리고당으로 대체하여 병아리를 사육하는 장내 균에 미치는 영향을 연구하였으며, 연구 결과 만난올리고당군에서 대조군 및 항생제군에 비해 유의적으로 증가하였으며 (P<0.05),그리고 병아리를 낳는 장내 대장균의 수는 대조군에 비해 만난올리고당군에서 유의적으로 감소하였다 (P<0.05).12].장해당 등은 제1 군 (배지식 + MOS 0.5 g-kg¹), 제2 군 (배지식 + MOS 1.0 g-kg¹), 제3 군 (배지식 + MOS 2.0 g-kg¹) 등 3개의 실험군을 설정하여 대조군과 비교하여 실험군의 일평균 체중증가량은 각각 2.11%, 3.15%, 1.24% 증가하였다;그리고 사료 대 중량비는 각각 2.14%, 2.56%, 0.85% 감소되었으며;시험군 II의 흉선 지수, 비장 지수 및 우렁이 지수는 각각 26.02%, 30.82% 및 16.87% 증가하였으며, 육계 ¹3 마리의 생육과 면역력 향상을 위해서는 MOS 1.0 mg-kg의 첨가가 적절하였다.

천영준 등은 육계 및 산란계 암탉의 기초식이에 MOS를 첨가한 결과, 실험군에서 육계 말초혈액 내 T 세포가 대조군에 비해 매우 유의적인 차이 (P<0.01)로 높았으며, 산란계 암탉의 뉴캐슬병에 대한 항체도 대조군에 비해 유의적으로 높았다 (P<0.05),그리고 장소에 따른 브로일러의 체중증가는 실험군이 312.5 g과 94.5 g으로 대조군보다 유의적 차이 (P<0.05) 가 높았고, 생존율은 각각 0.7%와 2.3% ¹4에서 증가하였다.¹ (P<0.05)에서 유의한 차이를 보였으며, 생존율은 0.7%, 2.3%¹4에서 증가하였다.Sims 등은 MOS 가 칠면조의 성능을 향상시키는 효과가 있다고 지적하였고, MOS는 칠면조의 점막 내 IgA 수준을 증가시켰으며, 혈중 IgG 수준을 유의하게 증가시켰다.MOS는 말초혈액에서 T 세포의 증식을 촉진하고 T 세포의 비율을 증가시킬 수 있다.왕취안 등은 육계식이에 MOS 25 g-kg¹을 첨가한 결과 MOS 가 수초산우엉, 흉선, 맹장편도선에 유의한 자극효과를 나타냈으며, 수초산우엉, 흉선의 무게가 대조군에 비해 각각 37.6%, 11.5% 증가하였음.16저인화 등은 브로일러의 기초식이에 MOS 1 g-kg¹의 첨가가 혈중 T 림프구의 비율 (p<0.01)을 유의적으로 증가시켰다.저잉화 등은 육계 닭의 기초식이에 MOS 1g-kg¹의 첨가는 혈중 T 림프구의 비율을 유의적으로 증가시켰으며 (P<0.05), 또한 혈중 T 림프구의 비율을 증가시켰다.

IgA, IgG 및 IgM 함량 7.

2.2.2 오리

장수민 등은 체리밸리오리의 식이에 마난올리고당을 각각 0.05%, 0.1%, 0.2% 및 0.4% 첨가한 결과, 마난올리고당 0.1% 첨가는 육계오리의 최종체중을 5.96% 증가시켰으며;일 평균 체중 증가량이 6.65% 증가했다;건조물, 조회분 및 조단백질의 이용률은 각각 9.21%, 22.09% 및 10.64%;Lactobacillus spp. 수는 유의적으로 증가하였고 (P<0.05), 대장균수와 pH는 유의적으로 감소하였다 (P<0.05).08가오슈동 등은 만난올리고당의 첨가가 육계 오리의 일일 체중 증가량을 유의적으로 증가시켰다.9또한 육계 오리의 일일 체중 증가량은 6.65%, 건질, 조회분 및 조단백질 이용률은 각각 9.21%, 22.09% 및 10.64% 증가하였다.

2.2.3 메추라기

장애우 등은 MOS 0.5%, 1.0% 및 2.0%를 기초식이에 첨가하였고 (시험군 I, II 및 III), 시험군에서 50일령 육계 메추리의 심장, 간 및 췌장 신선중량은 대조군에 비하여 각각 10.00%, 17.00% 및 5.00% 증가하였으며;II 군의 우사신선 중량과 심장신선 중량은 대조군에 비해 각각 13.04%와 11.00% 증가하였고;그리고 III 군의 35일령 및 50일령 육계 메추리의 심장신선 중량은 대조군 p20에 비해 각각 7.14% 및 8.00% 증가하였다.II 군의 우사와 심장의 Fresh weight는 대조군보다 13.04%, 11.00% 높았으며, III 군의 경우 재령 35일과 50일, 재령 20일에 심장의 Fresh weight 가 대조군보다 7.14%, 8.00% 높았다.

2. 3 반추 동물

2.3.1 소

바 오 Yan'an 등은 젖소의 기초식이에 만난올리고당 20 g-d ¹-두¹ ¹을 첨가한 것이 대조군에 비해 젖소의 실험군의 우유생산량, 제지방율 및 체세포수에 유의적인 (P<0.05) 차이를 보였으며, 일정량의 만난올리고당을 식이에 첨가한 것이 Holstein 젖소의 우유생산량과 재래식 우유의 조성에 긍정적인 영향을 미쳤다.탄슈에이잉 등은 홀스타인 젖소의 평균 젖지방율이 대조군에 비해 만난올리고당 첨가로 0.48% 증가하여 유의적인 차이를 보였다 (P<0.05)²2.Wang Dingfa 등은 검사 전후 송아지의 혈중 IgG와 IgA를 검사한 결과, MOS는 혈중 IgA와 IgG 수치를 유의하게 증가시켰으며, 이외에도 체중증가와 경제성을 유의하게 증가시킨다는 것을 확인하였다.23Franklin 등은 MOS를 먹이면 건조기 소우스에서 로타바이러스에 대한 특이적 면역반응이 증가한다는 것을 보여주었다.24Selars 등은 mannan oligosaccharides 가 일일 체중 증가량을 유의적으로 증가시키고 칼슘의 이환율을 감소시킨다고 보고하였다.25또한 젖소의 평균 젖지방율은 0.48%로 대조군보다 높았다.Selars 등은 만난올리고당이 송아지의 일일 체중 증가량을 유의적으로 증가시키고 이환율을 감소시켰다고 보고하였다 (P<0.05)²5.Zhao Xiaojing 등은 0.1%와 0.2% mannan oligosaccharide 가 송아지의 장내에 미치는 영향을 연구하였고, 그 결과, 생후 7일부터 21일까지 대조군, 0.1% 군, 0.2% 군의 대장균 수는 실험 초기에 비해 각각 38.34%, 68.37%, 55.33% 감소하였다;젖산균수는 12.20%, 41.25%, 17.49% 증가하였고;대장균 수는 대조군, 0.1% 군, 0.2% 군이 각각 12.20%, 41.25% 및 17.49% 증가하였고, Lactobacillus spp. 수는 17.49% 증가하였다.21~35일령에서 각 군의 대장균 수는 실험초기에 비하여 각각 16.82%, 24.14% 및 32.39% 감소하였으며, 유산균은 각각 2.33%, 17.49% 및 7.15% 증가하였다.mannan-oligosaccharides를 공급함으로써 송아지의 장내 세균상이 최적화되었음을 알 수 있으며, Lactobacillus와 E. coli 수의 비율이 증가되었으며, 0.1% mannan-oligosaccharides 군에서 대부분 증가되었음을 알 수 있다.25그 결과는 다음과 같았다.

2.3.2 양

Ling Baoming 등은 MOS를 식이에 첨가하면 양을 재배하는데 있어 rumen 발효를 어느 정도 개선할 수 있으나, rumen 발효를 개선하는데 있어 MOS의 기전 및 식이에 첨가할 MOS의 적정량은 더 조사가 필요하다고 지적하였다.7본 연구의 결과는 MOS 가 양을 재배하는데 있어 루멘 발효를 어느 정도 개선할 수 있음을 보여준다.

2.4 수생 동물

마지홍 등은 잉어에 대한 사료첨가제로 마난-올리고당을 첨가하여 비교 먹이시험을 실시하였다.연구의 결과 잉어의 사료계수, 상대체중증가율, 백혈구 파균율, 식균지수, 비장지수 및 혈청 혈색소 활성도는 시험군과 대조군에서 각각 1.52%, 34.03%, 32.47%±3.72%, 1.76±0.17, 0.36±0.02 및 (51.53±3.31) U 증가하였고, 혈청 제균율은 시험군과 대조군에서 각각 27.85%±6.00%, 22.46%±4.88%로 증가하였다.51.53±3.31)U 이었으며, 시험군과 대조군에서 잉어의 혈청 살균율은 각각 27.85%±6.00%, 22.46%±4.88% 이었고, mannan-oligosaccharides는 carp의 성장능과 비알레르기 면역기능을 향상시킬 수 있었다.128류애준 등은 틸라피아 사료에 MOS 5 g-kg¹를 첨가한 경우 체중증가율이 19.2% 증가하였고, 사료계수는 13.4% 낮아졌고, 건조물질 인자는 13.4% 감소하였다고 보고하였다.류애준 등은 틸라피아 사료에 MOS 5 g-kg¹의 첨가는 체중증가율을 19.2% 증가시키고, 사료계수를 13.4% 감소시켰으며, 건조물 소화율과 단백질 소화율을 각각 12.9%와 3.4% 증가시켰으며, 만난올리고당 첨가는 융모높이, 융모폭 및 융모농도를 유의적으로 증가시켰다.129리윤란은 MOS 가 수생장의 유익균인 bifidobacteria와 lactic acid bacillus의 성장을 촉진했다고 보고했다.어린 잉어의 전장, 중장, 후장에 MOS 270 mg-kg¹을 첨가하면 대조군 30에 비해 유산균과 Bifidobacterium의 질량농도가 각각 3.23%, 2.93%, 2.27% 증가하였다.

2.5기타 동물

Gao Qiyu 등은 MOS의 첨가가 쥐의 대장 및 장관에서의 영양소 흡수를 유의적으로 증진시키고, 대장 기능을 개선시킨다고 밝혔다.3MOS와 유기아연의 조합은 crypt depth를 유의하게 감소시키고, crypt depth에 대한 융모 길이의 비를 증가시키며, 영양소의 흡수를 증진시키는 것으로 나타났다.4또한, MOS와 유기아연은 생쥐에서도 간조직 효소 (SOD, CAT, GSH-Px 등)의 활성을 증가시키는 것으로 나타났다.Wang Fang 등은 MOS 1~2g-kg¹는 간 조직 효소 (SOD, CAT, GSH-Px 등)의 활성을 증가시키고, glutathione (GSH)의 수준을 증가시키며, 간 조직의 총 항산화능과 hydroxyl 라디칼 (-OH)의 소거율을 증가시키고, 마우스의 malondialdehyde (MDA)의 함량과 reactive oxygen species (ROS)의 수준을 감소시키고;MOS는 in vitro에서-OH를 세척하는데 효과적이었고;그리고 MOS는 생쥐의-OH를 청소하는데 효과적이었다.MOS는 효과적으로 체외에서-OH를 제거할 수 있습니다;생쥐에서는 적정량의 MOS를 첨가하면 간 조직의 항산화 능력을 향상시키고 다양한 산화적 스트레스와 damages2로부터 간을 보호할 수 있다.

3 요약

안전하고 효율적이며 환경 친화적인 새로운 유형의 사료 첨가제로서, 만난올리고당은 항생제의 장기 사용으로 인한 장내 미생물의 항상성 방해, 내약성 및 약물 잔류 문제를 극복하고;많은 실험연구에서 마난올리고당이 동물의 생산능률을 효과적으로 향상시키고, 유익한 장내 세균이 지배적인 위치를 차지하도록 이끌며, 동물의 면역력을 강화시키는 것으로 나타났으나, MOS의 작용기전, 첨가물의 투여량에 따른 효과 등에 대해서는 추가적인 연구가 필요하다.MOS 작용기작 및 첨가제에 따른 효과는 더 많은 연구가 필요하다.

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