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Green Spring Technology는 신제품을 가지고 Vitafoods Asia 2004에 참석했습니다
2024년 9월 18일부터 20일까지 세계인의 이목을 끄는 Vitafoods Asia 가 Queen Sirikit National Convention Center에서 개최되어 태국 's 제1 컨벤션 센터. 그린스프링 테크놀로지는 지난 8월 CPHI Korea 첫 선을 보인 후 감미료 (스테비아,...더924,2024 -
흑마늘 추출물은 안전한가?
흑마늘은 신선한 생마늘을 원료로 첨가된 성분 없이 특별한 고온, 고습의 생물학적 발효 과정을 거쳐 생산된 새로운 형태의 건강 식재료이다.흑마늘은 21세기 초 일본 아오모리현에서 처음 생산됐다.근 10년간 국내외 학자, 기업가들의 끊임없는 노력을 거쳐 흑마늘은 다양한 건강효능을 가진 신형의 식품으로 전 세계를 놀라게 했다....더2월12,2025 -
흑마늘 추출물은 면역체계에 이롭나요?
마늘(AlliumsativumL.)은 마늘과 (Liliaceae)에 속하는 초식성 식물의 지하 구근이다.조미료 · 기능성 식품으로 널리 쓰인다.또한 마늘은 약효로 인해 다양한 질병을 치료하는데 사용되고 있으나, 톡 쏘는 냄새와 자극적인 냄새는 마늘 산물의 개발과 이용에 제한을 주고 있다. 흑마늘은 신선한 마늘 전...더2월12,2025 -
흑마늘 가공법은?
마늘은 영양소가 풍부하지만 톡 쏘는 맛이 위장에 불편을 줄 수 있어 마늘 소비시장을 심각하게 제한한다 [1].따라서 마늘 냄새를 최소화하고 시장 경쟁력을 높이기 위해 마늘에 대한 다양한 형태의 심층가공 기술에 대한 연구가 필요하다.흑마늘은 신선한 마늘을 고온 (60~90 °C)과 높은 습도 (70%-90%) [2]에서 마...더2월12,2025 -
여러분은 흑마늘의 효능을 알고 있나요?
흑마늘은 마늘을 깊게 가공한 제품으로 최근 인기를 끌고 있다.신선한 마늘을 온도와 습도를 조절한 [1] 상태에서 일정 기간 발효시켜 만든다.흑마늘 장아찌는 색깔이 짙은 갈색이고 맛이 약간 달며 마늘 특유의 고소한 냄새와 매운 맛이 없다.식후 입냄새를 유발하지 않으며 마늘의 일부 불량반응, 즉 위장불편과 접촉성피부염을 완화...더2월12,2025 -
흑마늘의 건강에 좋은 점은 무엇일까요?
1 개요흑마늘은 흑마늘 또는 발효흑마늘이라고도 하며 신선한 마늘을 연속적으로 세척, 효소를 넣고 숙성, 건조 [1] 하여 만든 새로운 종류의 마늘 제품이다.흑마늘의 가공에는 효소반응과 비효소적 갈변반응이 있는데, 마야르 반응, 캐러멜화 반응, Vc 산화분해 [2] 등이 있다.발효 후 마늘이 검게 변하기 때문에 흑마늘이라고...더2월12,2025 -
파르테놀라이드 (Parthenolide) 란?
Parthenolide 는 피버리어에서 추출한 세스키테르펜 락톤 화합물의 일종으로, 피버리어의 꽃봉오리에서 추출한 것이다.일부 외국의 약전에서는 파르테놀라이드의 함량으로 규정되어 있다 있 었 피버의 품질을 보장하기 위해 0.20%보다 적어서는 안된다 약품 재료다.의 약효를 나타내는 것으...더2월11,2025 -
힌디어에서 마카 가루는 무엇을 사용하나요?
마카 (LepidiummeyeniiWalp.) (스페인어:Maca)는 Lepidium meyenii Walp의 리좀이다., 브라시카과 (Brassicaceae)에 속하는 식물.사탕무 또는 페루 인삼이라고도 한다.남아메리카의 고지대 안데스 산맥이 원산지로, 살이 많은 뿌리는 짧은 원추형 모양이며, 보라색, 크림색 또는 노란...더2월11,2025 -
락엽 추출물의 건강상 이점은 무엇인가요?
1 개요Loquat (Eriobotryajaponica (Thunb) Lindl)은 중국 원산지로서 장미과에 속하는 상록식물이다.낙엽 (Loquat leaves)은 식물의 마른 잎이다.성질은 중성이고 맛은 쓰다.폐경맥과 위경맥에 들어가 옛날부터 약초로 이용됐다.그것들은 기침과 천식을 멎게 하는 전통적인 한약입니다.그것들은...더2월11,2025 -
나트륨 구리 엽록소린 분말은 무엇입니까?
엽록소는 천연색소로서 안전하고 일정한 생리기능을 갖고있다.현대의 연구에 따르면 엽록소는 식품이나 화장품의 천연색소로 사용될 수 있을 뿐만 아니라 항돌연변이, 콜레스테롤 저하 및 변비 경감 효과 [1]와 같은 중요한 생리 활성이 있다.또한 엽록소의 분자 구조가 중추이온이 다르다는 점만 다를 뿐 인간의 헤모글로빈과 매우 유사...더2월11,2025