엽록소 (Chlorophyll) 란?

1. 서문

엽록소 및 그 유도체는 펜톤 고리를 포함하는 순환 테트라피롤 화합물의 일종이다.유도체란 주로 엽록소의 중심 마그네슘 원자를 팔라듐, 아연, 동, 니켈, 코발트, 철 등과 같은 금속이온으로 대체하여 빛과 열에 안정한 유도체를 형성하면서도 형광을 잃는 것을 말한다.이들은 기능적, 구조적 특성으로 인해 다양한 생리활성을 가지고 있으며 여러 가지 용도로 사용되는 천연유기화합물의 한 종류로 각광받고 있다.그들은 의약, 식품, 일상 화학물질에 널리 사용된다.

중국은 1950년대부터 누에똥에서 엽록소를 추출하고 그 유도체제품을 제조하는것을 연구, 개발하여왔다.현재"Lianbao","Lianxuebao","Weiganlv","Weikang U"등의 약이 있습니다;그리고 식품과 일용화학공업에서는"지인치약","황친치약","엽록소치약"등이 있다.이러한 제품의 개발은 사회에 커다란 경제적 효익을 창출하였다.엽록소와 그 유도체에 대한 연구가 심화됨에 따라 의약과 의료, 식품 및 일상 사용 화학 물질 등의 분야에서 극히 광범위한 개발 가능성을 가지고 있다는 것이 밝혀졌다.이러한 제품을 더 개발하면 사회에 상당한 사회적, 경제적 이익을 창출하게 될 것이다.본 논문은 엽록소와 그 유도체의 의약, 식품 및 일상 사용 화학물질에서의 응용에 대한 일반적인 개요를 제공하고자 한다.

2. 엽록소와 그 유도체의 의학 응용

2. 1 엽록소

2.1.1 항 돌연변이 활성

최근에는 밀 배아나 특정 채소 (시금치 등) 추출물의 항돌연변이 효과가 이들이 함유하고 있는 엽록소와 관련이 있다는 사실이 밝혀지고 있다.엽록소가 전위 돌연변이와 염기점 돌연변이에 모두 저항할 수 있다는 것이 더 확실해졌다 [1].엽록소는 많은 돌연변이 물질과 발암 물질에 대한 억제 효과 (예:N'-nitro-N'-nitrosoguanidine,N-nitrosomethylurea,7,12-dimethylbenz[a]anthracene, pyrrolo[a]pyrene, 4-nitroquinoline-1-oxide, aflatoxin B1, diethylnitrosamine, phenobarbital, nicotine 등)을 억제하는 효과가 있다.뿐만 아니라 소고기 튀김, 양고기 튀김 추출물, 담배 연기, 코담배, 먼지, 디젤 엔진 배기 입자 등 일상 생활 환경이나 식생활에서 자주 접하는 여러 가지 복잡한 혼합물의 돌연변이 유발 효과도 억제할 수 있습니다.

엽록소 대사산물 엽록소린도 같은 항돌연변이 작용을 한다.구리sodium chlorophyllin 용액의 엽록소 함량이 식물성 추출물의 엽록소 함량과 동등할 때, 항돌연변이 활성 또한 동일하여 엽록소의 항돌연변이 활성은 주로 포르피린 고리 구조에 의해 결정되며 고리와 피톨측 사슬에 복합된 금속원자의 성질과는 관련이 없음을 알 수 있다.

니코틴에 의해 유도된 생쥐 골수세포에서 엽록필린이 염색체 파손 억제에 미치는 영향에 대해 센 [¹ ㆍ l.클로로필린을 단독으로 사용하였을 때 6시간 후 1.50 mg/kg 체중의 용량에서도 염색체 파단이 관찰되지 않았다.니코틴과 클로로필린 (1.25 및 0.77 mg/kg body weight)을 함께 투여하였을 때 염색체 이상빈도는 정상보다 유의하게 낮았다.

브린홀트 (Breinholt) [22] 등은 간암을 유발하는 아플라톡신에 대한 클로로필린의 억제 효과를 연구했다.그 결과 chlorophyllin은 효과적인하고 민감 한 억제 aflatoxin B ₁ DNA의 산화와 간암의 유도에 무지개 송어 모델이다.

엽록소는 식물에서 발견되는 녹색 색소이다.독성이 없고 변이성이 없지만 돌연변이 및 발암물질을 예방하고 저항하는 능력이 있다.따라서 엽록소는 환경돌연변이 및 발암물질의 유해한 영향으로부터 인체를 보호하는 중요한 역할을 한다.식단에 엽록소를 첨가하면 환경요소가 인체에 미치는 해로운 영향을 예방, 치료할수 있음은 분명하다.

2. 1.2 Anti-Y-ray 돌연변이 발생

모랄 레 스 [13 [43 γ에 chlorophyllin 전쟁을 억제하는 효과 신고 되-ray mutagenesis다.100 μ g의 복용 량 chlorophyllin/g 마우스 체중의 교환을 효과적으로 방지 할 수 있 여동생 chromatid에 의해 단 량 체의 1. 0 Gy Y-ray에서 마우스 spermatogonia과 골수 세포이다.또한, Abraham [15]은 클로로필린이 y 선으로 유발된 염색체 파열을 효과적으로 줄일 수 있다고 보고하였다.

항암효과 2.1.3

지난 10년간 클로로필린 화합물이 종양 치료에 사용되어 왔으며, 항암제로서의 응용이 많은 관심을 끌고 있다.

엽록소와 그 유도체는 동물의 종양에 축적되어 종양 DNA의 연관성을 억제하고, 종양세포의 증식을 방해할 수 있다.또한, 그들은 세포 독성 효과가 있는 singlet 산소를 생성 할 수 있으며 종양 조직의 생물학적 대 분자를 산화 및 불활성화 할 수 있습니다.또한 종양 미세 혈관을 손상시키고 종양의 혈액 공급을 차단하여 [2] 여러 가지 방법으로 종양 세포 손상과 사망을 초래하기도 한다.Pheophorbide a는 hematoporphyrin 유도체보다 체외에서 배양된 암세포에 대한 광감작 살상 효과가 강하다 [16].후롱친 [3]은 누에 배설물과 엽록소를 원료로 한 반죽에서 새로운 종양 광화학 진단제, pheophorbide a를 준비, 그 광화학적 특성 및 종양에서의 분명한 선택 보유.또한, 체외에서 배양된 암세포와 동물의 고형 종양에 좋은 광역학적인 살상 효과를 가지고 있습니다.

sodium copper chlorophyllin의 항암활성은 간촉각 효소 활성의 감소를 조절하고 transaminase 활성의 증가를 억제하는 기능이 일찍이 보고되어 왔다.연구에 따르면 sodium copper chlorophyllin은 클로로필린과 마찬가지로 다양한 돌연변이 인자와 발암 물질에 대한 억제 효과가 있는 것으로 나타났다.Sodium copper chlorophyllin은 석탄 먼지, 공기 중 입자상 물질, 담배, 바비큐 고기와 같은 일부 일반적인 발암물질에 길항작용을 할 수 있습니다.의 적대적인 효과는 그것보다 훨씬 더 큰 β 같은 일반적인 anti-mutagens-carotene, 비타민 C, 비타민 E와 [4, 하지만 지금까지 anti-mutagenic 활동의 메커니즘은 불분명하다.

나트륨 구리 엽록소린 2.2

간 손상의 치료 2.2.1

나트륨 구리 chlorophyllin동물의 사염화탄소로 인한 간 손상을 예방하거나 치료할 수 있고 손상된 간 기능의 회복을 촉진한다.사토 [17] 사용 CCl ₄을 유도하는 피해 간다.구리 chlorophyllin 나트륨과 전처리 쥐로, CCl ₄-induced 지질 peroxidation에 간 microsomes 상당히 줄어들었고, 증가를 억제하고 또한 CCl ₄-induced 면역 혈청 수준, glutamine-pyruvate과 glutamate-pyruvate transaminase과 isocitric dehydrogenase 수준, 뿐만 아니라 중성지방 수치이 증가 합니다.또한, 간 트립토판 pyrrolase의 활성은 상응하게 감소되었다.

많은 연구 결과에 따르면 나트륨 구리 클로로필린은 황달 및 전염성 간염에 상당한 치료 효과가 있습니다.일련의 동물병태생리학실험에서도 구리엽록소린나트륨은 간에 보호작용이 있으며 간기능회복을 촉진할수 있다는것을 증명하였다.

위 및 십이지장 궤양의 치료 2.2.2

Sodium copper chlorophyllin은 위 및 십이지장 궤양에 좋은 효과가 있습니다.위 및 십이지장 궤양 상처의 치유를 촉진하고 위 점막에 쉽게 흡착되며 세포에 대한 재생 효과가 있으며 궤양 상처의 재생 능력을 향상시키고 새로운 과립 조직의 형성을 촉진하고 펩신의 침식으로부터 새로 노출된 과립 조직을 보호할 수 있습니다.중국에서는 sodium copper chlorophyllin이 1960년부터 엽록소 정제 및 Weiganlu를 준비하기 위해 다른 약물과 함께 사용되어 왔다.임상시험 결과 부작용이나 알레르기 반응 없이 효과가 있는 것으로 나타났다.최근에는 엽록소 유도체가 헬리코박터 파일로리균에 상당한 세균성 영향을 미친다는 사실도 밝혀졌다.이 분야에 대해서는 해외에서도 많은 연구가 이루어지고 있다.일본의 Kameya, Takasaki, Tasaka는 연속적으로 sodium copper chlorophyllin을 사용하여 위궤양, 위궤양, 위염을 치료하여 좋은 결과를 얻었다 [S].

혈액 질환의 치료 2.2.3

빈혈 치료에 구리 나트륨 클로로필린의 효과는 동물 및 임상 시험에서 확인되었으며, 몸에서 헤모글로빈의 재생을 촉진하는 데 사용할 수 있습니다.Bordes [18]는 저색소 빈혈 (저색소 빈혈)과 백혈구 감소증 및 저색소 빈혈을 가진 44명의 어린이에게 구리 나트륨 클로로필린의 치료 효과를 관찰했다.1 mg/일 sodium copper chlorophyllin을 20일간 지속적으로 투여한 결과, 혈중 구리, 철, 백혈구, 적혈구 수치가 정상으로 회복되었다.또한 구리 엽록필린 나트륨은 구리 결핍성 빈혈 [19] 치료에도 효과가 있다.저장중의약연구원의 위케민 교수는 1980년대 초부터 혈액 질환 치료를 위한 약품을 연구하기 시작했다.1985년에 그는 백혈구 감소증 치료를 위해 sodium copper chlorophyllin 준비"Lianxuebao"를 개발했다.후에 엽록소가 만능줄기세포, 적혈구간세포, 과립세포간세포의 수를 증가시킬수 있고 골수기질세포를 회복, 재생시킬수 있다는것이 실험에서 발견되였다.따라서"Lianxuebao"의 연구를 바탕으로 재생불량성 빈혈 [6]을 치료하기 위해"Xiezhaping"이 개발되었다.

Sodium copper chlorophyllin은 체내 각종 독소 (habu-toxin [20], cobratoxin [21], staphylococcus alpha-toxin [22] 등)의 용혈 효과를 억제할 수 있으며, 특정 화학물질 (neuraminic acid galactoside [233] 등)의 용혈 반응을 억제할 수 있다.sodium copper chlorophyllin은 독소나 독성 화학 물질에 의한 용혈 증상을 예방하고 치료하는 데 사용될 수 있음을 알 수 있습니다.

2.2.4 신염을 치료하고 신허혈에 대한 내성을 향상시킨다

나트륨 구리 chlorophyllin다형핵호중구의 단백질분해효소를 억제할수 있고 보체계도 조절할수 있다.콩팥에 스트레스 반응을 일으켜 면역력을 향상시킬 수 있다.그것은 신장염을 치료하는 데 좋은 치료 효과가 있다.

sodium copper chlorophyllin을 사용한 Hoelscher[24] 전 처리는 생쥐를 신장 허혈에 더 내성을 갖게 했고, 신장 허혈로 인한 혈액 요소 질소 및 크레아티닌 농도의 증가를 감소시켰으며, 막의 안정화와 lysosome autolysosome 억제 효과를 보였다.

비뇨기질환의 치료 2.2.5

Sodium copper chlorophyllin은 소변에서 칼슘 옥살레이트 결정의 형성과 해리를 차단할 수 있습니다.Tawaxh[25][26]는 sodium copper chlorophyllin이 소변에서 칼슘 옥살레이트 결정의 형성을 억제할 수 있다고 보고했다.낮은 복용 량의 20 μ g/ml, 나트륨 구리 chlorophyllin 칼슘 수산 염 결정체의 형성을 억제 할 수 있고 더 안정적인 칼슘 수산 염으로 변하는 것을 막 돌 크리스탈과 물이다.또한 임상 실험을 통해 고옥살루증 환자의 결석 형성 예방을 위한 sodium copper chlorophyllin의 치료 가치가 입증되었습니다.

2.2.6 비만

엽록소린 및 나트륨 구리 엽록소 린과 같은 금속 유도체는 리파제의 활성을 억제 할 수 있으므로 체중 감량 약물 및 식품의 일종으로 유망합니다.Shimwra ² ⁷ 질려 쥐 가들어 있는 고지 방 음식 0.3% 구리 chlorophyllin 나트륨이 없고 4주 후 체중 증가 가 관찰 되었다.

2.2.7 미생물을 억제한다

Copper sodium chlorophyllin은 staphylococci, streptococci 및 lactobacilli의 성장을 억제한다;또한 특정 그람양성균에 대한 억제 효과가 있다.상처 치유 효과에 있어서, 상처 미생물의 성장을 억제하고 건강한 과립 조직의 성장을 촉진하여 상처 치유를 촉진합니다.sodium copper chlorophyllin은 특정 구강 미생물의 성장을 효과적으로 억제할 수 있고, 구강 및 호흡기에서 구취를 제거하는 효과도 있기 때문에 충치, 균열, 구취, 치주염 등의 구강 질환을 예방하고 치료하는 데 매우 효과적이다.

나트륨 철 엽록소린 2.3

엽록소와 헴은 비슷한 포르피린 고리 구조를 가지고 있다.철은 헤모글로빈의 합성에 필수불가결한 원소이므로 sodium ferric chlorophyllin은 혈액질환의 치료에 특이적인 장점이 있을 것으로 생각된다.

Sodium ferric chlorophyllin은 골수를 자극하고 혈액 생성을 촉진하는 효과가 있습니다;그것은 헤모글로빈의 합성에 참여하며 재생 불량성 빈혈과 철 결핍성 빈혈의 치료에 일정한 효과가 있습니다;혈액중의 백혈구의 증가를 촉진할수 있으며 방사선치료로 인해 백혈구가 낮은 환자에게도 일정한 효과가 있다.또한 수미 [26]는 sodium ferric chlorophyllin이 혈중 플라스민과 트롬빈의 활성을 억제할 수 있다고 보고하였다.Liu Xueli] 등의 연구자가 생쥐에서 sodium ferric chlorophyllin이 골수 조혈모세포에 미치는 영향과 실험적인 빈혈에서의 효능을 연구하였다.그 결과 sodium ferric chlorophyllin은 혈액 생성에 자극 효과가 있으며 아세틸페닐히드라진에 의한 용혈성 빈혈이 있는 생쥐에서 말초 적혈구와 헤모글로빈의 감소를 줄일 수도 있음을 알 수 있었다.sodium ferric chlorophyllin을 처리한 출혈성 빈혈을 가진 쥐에서는 말초적혈구와 헤모글로빈이 유의적으로 증가되고, 과립구의 비율이 감소되며, 혈청 철분농도와 transferrin 포화도가 증가되어 동물의 실험적인 빈혈에 좋은 치료효과가 있음을 알 수 있다.

Sodium ferric chlorophyllin은 살아있는 소체 [29]에서 약물 대사 효소계 (아미노피린, N-demethylase, 아닐린 히드록실라제)와 시토크롬 P-450의 활성을 감소시킬 수 있다;활성산소에 의해 유발되는 동맥경화증, 신염, 당뇨병 등을 치료할 수 있으며 [30] 저산틴계의 활성산소 형성을 억제할 수 있다.또한 카리야 [31]는 철 포르피린이 superoxide dismutase (SOD)와 같은 활성을 가지고 있다고 보고했다.

나트륨 코발트 클로로필린 2.4

나트륨 코발트 chlorophyllin 비타민 B와 유사 한 기능을 갖고 ₁ ₂다.체내에서 백혈구의 감소를 억제할 뿐만 아니라 백혈구 수의 증가를 촉진한다.일본의 Terada [S]는 sodium cobalt chlorophyllin이 골수에서 말초혈관으로 유사 호산구가 방출되는 것에 미치는 영향을 조사하였다.그 결과 sodium cobalt chlorophyllin을 주입한 후 호중구 수가 9.01 증가하여 정상 임계값을 크게 초과하였다.

Sodium cobalt chlorophyllin은 방사선 손상을 예방하고 치료하는 기능이 있습니다.일본은 엽록필린 조제가 토끼의 방사 피해를 막는 효과를 연구했다.토끼에게 치사량의 방사선을 쬐어 소듐코발트클로로필린, 코발트메티오닌클로로필린, 아데닌코발트클로로필린, 금클로로필린, 구리클로로필린, 아연클로로필린 등 10 종의 엽록소 조제를 주입한 결과 소듐코발트클로로필린이 방사선 예방 효과가 가장 좋은 것으로 나타났다 [5].

일본은 원폭 폭발로 인한 혈액질환 환자 90명을 치료하기 위해 코발트 엽록소듐을 사용했다.그 결과 고색소빈혈 환자를 제외한 나머지 환자들의 골수검사는 정상이었다.

Imai [29]는 sodium iron, sodium copper chlorophyllin과 같이 sodium cobalt chlorophyllin이 약물대사의 효소계를 억제하는 기능이 있다고 보고하였다.

sodium copper chlorophyllin과 마찬가지로 sodium cobalt chlorophyllin은 항암효과가 있다.방사선 치료 전 경구 투여시 방사선 치료의 부작용 (말초 혈구 감소, 혈장 단백질 변이, 방사선 독성혈증 등)을 줄이고 [8] 간 손상을 예방할 수 있다.

나트륨 아연 엽록소린 2.5

아연 나트륨 클로로필린은 만성 질환의 보조 치료제로 사용될 수 있습니다.만성 간염, 위 및 십이지장 궤양이나 구강 궤양, 빈혈 등에 보조 치료 효과가 있으며 [9] 만성 환자의 회복에 이롭다.Tao Haipeng 등 (10)은 아연 엽록소 a의 예비 임상 적용을 연구하였으며, 그 결과 외과 절개 감염, 구강 점막 궤양 및 화상, 특히 표피 화상의 치료에 상당한 영향을 미치는 것으로 나타났다.

또한, 미량 원소 아연은 인체 내 많은 효소의 구성 요소이기 때문에 신체에 직접 영향 's 면역기능, 아동의 성장 및 지적 발달;그것은 세포막의 안정성을 증가시키고 심장 근육 세포의 손상에 보호 효과가 있습니다;그리고 엽록소는 소화관에 자극을 주지 않으며 쉽게 흡수된다.따라서 아연 엽록소린 나트륨 소금을 아연 결핍과 정상적인 인간 영양을 치료하기 위해 인간 아연 보충제로 사용하는 것은 매우 중요합니다.

상술한 유도체외에도 엽록소유도체에는 아직도 많은 종류가 있다.위와같이 이들은 생물활동범위가 넓어 새로운 제약제품개발에 새로운 활력을 주입할것이다.

3. 엽록소 및 그 유도체의 연구 및 응용 식품 및 일상 화학 공업

3. 식품첨가물 1

엽록소 및 그 유도체는 무독성 또는 저독성의 천연 녹색 색소의 일종으로 다양한 건강 증진 기능을 가지고 있습니다.이들은 과일이나 채소, 육류, 신선한 생선, 다시마, 조개, 차, 해초, 콩, 와카메, 씹는 껌, 알코올 음료 등 다양한 식품의 착색제 및 신선도 향상제로 사용될 수 있습니다.엽록소 및 그 유도체는 록색식물의 천연녹색을 띠고있으며 독성이 없으며 자체의 독특한 구조특징과 유도체에 킬레이트된 각종 영양소를 가지고있다.색소를 입혀야 하는 식품에 색소를 입히고 본연의 녹색을 개선 또는 유지하는데 독특하게 유리하며, 식품 자체의 식용 가치를 높여준다.예를 들어 소고기에 sodium iron chlorophyllin을 첨가하면 킬레이트 효과 (chelating effect;상추의 착색제로 코발트 또는 철 엽록소를 사용하면 조혈 기능을 촉진하는 능력을 높일 수 있습니다;음식에 엽록소 산 또는 구리 나트륨 엽록소린을 첨가하면 인체가 환경의 잠재적인 돌연변이 물질 및 발암 물질에 의해 손상되는 것을 방지하고 치료할 수 있습니다;엽록소린아연은 식용색소로 사용되여 식품에 밝은 녹색을 띠게 하는 동시에 인체에 미량원소인 아연을 보충해줄수도 있다.

3.2 항산화 효과

엽록소와 페오포르바이드는 강력한 항산화 효과가 있다.엔도 [32] [83]는 엽록필린이 수소 공여체로 작용하여 연쇄 반응을 방지하여 오일의 자동 산화와 rancidity를 억제할 수 있다고 믿는다.따라서 클로로필린은 오일의 저장 중 항산화제로 존재할 수 있다.

3.3 사료 첨가제

엽록소 및 그 유도체는 가축이나 가축의 사료에 첨가하여 동물의 신진대사를 촉진하고 거름냄새를 제거한다.Tomizowa [³4]는 음료에 구리 엽록소를 첨가한 결과 우유 생산량이 증가하고 탈취 거름이 되었다고 보고하였다.

3.4자외선 보호제

햇빛이나 강한 햇빛에 장시간 노출되면 피부에 붉은 반점이 생기거나 표피가 벗겨지고 심지어 수포가 생기거나 더 심각한 손상을 입을 수 있는데, 이는 주로 햇빛 속의 단파 자외선에 의한 것이다.엽록필린 포르피린은 자외선을 효과적으로 흡수할수 있으며 저장안정성이 좋다.그것은 안전하고 실용적인 자외선 차단제입니다.선크림 [35]의 유효성분으로 사용되어 왔다.

미용 크림과 샤워 젤에 첨가제로 3.5

엽록소 및 그 유도체는 피부염증과 안면여드름에 대한 억제효과가 있으며 피부를 자극하지 않고 피부를 촉촉하게 유지할 수 있으며 건강한 신진대사를 하여 주름이 형성되는 것을 방지한다 [36J[37].

탈취제 및 소독제3.6

일찍 1951년에 구리의 엽록필린을 경구용 탈취제로 사용하는 최초의 특허가 발행되였다.이후 엽록소 유도체는 쿠션재, 종이, 물티슈, 냅킨, 기저귀 등에 세균을 탈취, 억제하는 데도 사용되었다.

광화학 감광제3.7

엽록소는 콜로디온과 브롬화은 또는 요오드화은 필름의 감광제로 사용될 수 있다.이러한 특성 때문에 엽록소는 다양한 화학 반응을 일으키는데 사용될 수 있습니다.

3.8가솔린 첨가제

휘발유에 엽록필린 염기 금속염을 첨가하면 완전연소를 촉진할수 있고 배기가스 배출량중의 일산화탄소의 양을 감소시킬수 있다 [38].또한, 중금속 엽록소린 유도체는 antiknock 제제로서 가솔린에 첨가 될 수 있습니다.

4. 전망

클로로필린은 금속 포르피린 화합물로서 임상 치료, 식품 및 가정용 화학 물질에 큰 잠재력을 가지고 있습니다.중이온을 대체하거나 외계의 틀을 수정하면 목적성이 있고 전망성이 있으며 효과가 높고 독성이 낮은 대량의 약품, 보건품과 식품을 얻을수 있다.엽록소화학의 심층적인 발전과 엽록소제품의 생물활동에 대한 연구가 진행됨에 따라 그 응용범위는 계속 확대될것이다.중국에는 풍부하고 무진장하며 값싼 엽록소자원-누에똥이 있다.누에똥속의 엽록소함량은 0.8~1.2% 로서 기타 록색식물의 잎에 들어있는 엽록소보다 높다.누에똥에서 엽록소를 얻는 생산과정은 간단하고 성숙하다.연구를 거쳐 엽록소 자체는 독성이 없으며 엽록소의 유도체와 분해산물은 모두 독성이 낮은 물질이라는것이 증명되였다.이러한 장점을 충분히 활용하여 엽록소와 그 유도체의 생산을 개발하고 이를 다양한 분야에 응용하여 화학과학연구를 생산성으로 전환시키면 헤아릴수 없는 사회적, 경제적 효익을 창출하게 될 것이다.