리코펜:무엇에 좋습니까?

토마토는 단맛, 신맛, 약간 차가운 맛이 있는 성질상 중성이다.간, 위, 폐 경락에 들어가 위를 튼튼하게하고 소화를 촉진하며, 열을 맑게하고 해독 작용을 하며, 혈액을 냉각시키고 간을 진정시키며, 체액을 생성하여 갈증을 해소하고, 혈액을 보양하고 식욕을 증진시키는 [1] 효과가 있다.리코 펜is the main pigment in tomatoes and is a kind of carotenoid. It is a fat-soluble functional pigment that is considered to have extremely high nutritional value. This pigment is widely found in the ripe red plant fruits of tomatoes, carrots, watermelons, papayas, guavas, etc., with the highest content in tomatoes [2].

리코펜은 분자식이 C40H56 이며 직선 사슬의 탄화수소이다.분자구조에 11개의 결합이중결합과 2개의 비결합이중결합이 있어 지금까지 발견된 항산화 능력이 가장 강한 식물성 영양소 중 하나로 꼽힌다.연구 결과 리코펜은 산화 방지, 신경계 보호, 노화 지연, 종양 억제, 심혈관 질환, 간 손상 감소, 인체 면역력 향상, 골다공증 지연 등 여러 측면에서 좋은 건강 증진 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.그것은 발전전망이 큰 신형기능성천연색소이다 [3-5].리코펜의 기능성 및 건강 증진 효과에 대한 연구는 제약 및 의료 영양 식품 개발 분야에서 항상 연구 열점이었습니다.따라서 본 논문은 최근 몇 년간의 최신 연구 진행 상황을 고찰하여 후속 연구와 새로운 제약 및 헬스케어 제품 개발에 참고자료를 제공하는 것을 목적으로 한다.

리코펜의 건강상 이점 1

1.1 항산화 효과

중국 전통의학은 유구한 역사를 가지고 있으며 풍부한 건강 보존 조치와 방법을 축적해 왔다.최근 인체 노화, 암, 각종 만성질환 발생 등이 체내 과산화물과 활성산소와 관련이 있다는 연구결과가 나왔다.인체가 노화됨에 따라 세포의 신진대사가 감소하고, 일부 외부 물리적 손상 요인으로 인해 신체에서 생성되는 활성산소가 축적되어 &#신진대사 39; s다.활성산소는 강한 산화력을 가지고 있어 생물막에서 불포화지질의 과산화를 일으켜 과산화지질을 형성하고 대사산물인 말론디알데하이드를 생성할 수 있다.후자는 단백질이나 펩티드, 지질 등과 중합하여 교차 연결시켜 정상적인 대사를 종료시키고, 이로 인해 노화과정에서 퇴행성 변화를 일으킨다 [7].

리코 펜 가루항산화 능력이 가장 높은 폴리 불포화 탄화수소입니다.물리적, 화학적 수단을 통해 체내의 활성산소를 제거하고, 지질과산화의 발생을 억제하며, 정상적인 세포대사를 유지하고, 노화를 예방, 지연시킬 수 있다.뤄진펑 (Luojinfeng) 등은 리코펜이 활성산소를 제거하고, 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 (superoxide dismutase, SOD)의 활성을 향상시켜 노화를 지연시키는 데 중요한 역할을 할 수 있음을 발견했다글 루타 티 온과산화효소 (GSH-Px), 그리고 말론디알데하이드 (MDA)의 함량을 감소시켰다.Peng Liang 등 9명은 리코펜의 인체에 대한 항산화 효과를 조사하였다.시험군과 대조군 지원자들의 혈청 MD한수치는 각각 4.06 nmoL·mL-1, 3.61 nmoL·mL-1로 11.03% 감소하였고;SOD 활성은 각각 90.7 U·mL-1 및 96.7 U·mL-1로 6.80% 증가하였으며;GSH-Px 활성은 122.6 NU·mL-1, 136.9 NU·mL-1로 11.74% 증가하여 리코펜이 인체에 상당한 항산화 효과가 있음을 알 수 있었다.Zheng 등 10)은 혈액투석 (hemo투석, MHD) 환자에서 정맥철분에 의해 유도되는 산화스트레스 상태에 대한 리코펜의 중재 효과를 탐색하였고, 리코펜이 이러한 산화스트레스 상태를 유의하게 감소시킬 수 있음을 발견하였다.후 등 11명이 쥐에서 T10타박상 척수 손상 후 미토콘드리아 기능 부전 및 세포 사멸에 대한 리코펜의 항산화 효과를 평가한 결과 리코펜이 척수 손상 환자의 총 항산화 능력을 향상시킬 수 있으며 척수 손상에 대해 일정한 신경 보호 효과가 있음을 발견했다.

YONAR 등 12)은 잉어에서 트리클로폰으로 유발된 독성에 대한 리코펜의 개선효과를 혈액학적 변수와 산화/항산화 상태를 평가하여 연구하였다.그들은 리코펜의 첨가가 어류의 혈액학적 상태와 항산화 상태를 변화시킴으로써 트리클로폰 독성을 제거하는데 도움을 준다는 것을 발견했다.나일틸라피아에서 나노산화아연 독성에 대한 라이코펜 (LYC) 및/또는 레스베라트롤 (RES)의 개선효과에 관한 연구는 LYC 및/또는 RES로 처리하면 항산화 활성이 좋은 덕분에 나노산화아연 (ZnONP)에 의한 산화적 스트레스를 효과적으로 완화시킬 수 있음을 보여주었다 [13].생체 실험 연구들은 리코 펜의 증가를 억제 할 수 있 다는 것을 발견 백혈구, 지질 peroxidation과 DNA로 유도 해 피해 담배 연기 (CS), 그리고 줄 일 수 있 superoxide dismutase과 카 탈라 아제 활동, 종양 괴의 생산을 억제 요인-α와 줄이 인터페론-γ와 루 킨 수준이 있습니다.모두 리코펜이 담배 연기에 단기간 노출되는 모델에서 좋은 항산화 및 항염증 효과를 발휘한다는 것을 나타낸다 [14].

양 et al. [15] 리코 펜을 조절 할 수 있 다는 것을 발견의 redox 상태를 핵 요인을 통하여 인간의 망막 색소 상피세포 2-related 요인 (Nrf2), 억제 내의 접착 분자 (ICAM-1) 표현과 핵 요인 (NF-κ B) 활성화이다.산화스트레스와 염증의 증가는 대사증후군 환자의 높은 사망률에 중요한 역할을 할 수 있다.연구에 따르면 혈청 리코펜 농도가 높으면 대사증후군 환자의 사망 위험이 낮아지는 것과 큰 관련이 있으며 [16], 리코펜 섭취가 산화 스트레스와 염증을 감소시키기 때문인 것으로 보인다.RASHEED et al. [17]은 급성 신장손상 (AKI)에서 산화 스트레스 (OS)에 대한 리코펜의 보호 효과를 조사한 결과, 리코펜이 OS와 지질과산화를 조절하여 AKI를 완화 및 예방할 수 있으며, 디클로페낙과 같은 신독성 약물에 의한 신독성을 예방할 수 있는 천연 성분임을 밝혔다.

신경질환의 예방 1.2

연구에 따르면 리코펜은 알츠하이머&와 같은 중추신경계와 관련된 질병의 예방과 치료에 역할을 할 수 있다#39;s 병, 파킨슨 's 병, 헌팅턴 's disease, cerebral ischemia and epilepsy, through its antioxidant, anti-inflammatory and anti-proliferative activities. Lycopene can also improve the cognitive and memory abilities of rodents under different pathological conditions. In addition, lycopene can prevent neurotoxicity caused by monosodium glutamate, trimethyl tin, methyl mercury, tert-butyl hydroperoxide and cadmium. In some special cases, such as ethanol addiction and the dyskinesia of the mouth and face caused by haloperidol, lycopene has shown particular therapeutic effects. The mechanism is mainly neuroprotective effects such as inhibiting oxidative stress and neuroinflammation, neuroprotective effects such as inhibiting neuronal apoptosis and restoring mitochondrial function [18]. ZHANG et al. [19] experimentally found that lycopene can reduce lipopolysaccharide-induced inflammation and depressive-like behavior in animals. Lycopene was found to reduce neurocyte damage in the hippocampal CA1 region, inhibit the expression of IL-1 β and HO-1 induced by lipopolysaccharide in the hippocampus, and lower the levels of IL-6 and TNF- α in the plasma. Lycopene has therapeutic potential for learning and memory impairments in rats fed a high-fat diet [20].

산화 스트레스는 알츠하이머&의 발병과 진행에 관여한다#39;s 병 (AD) 및 그 초기 단계, 경도인지장애.한의학에서는 푸에라리아 뿌리와 인삼을 혼합하여 AD를 치료하는 경우가 많다.이 병용치료를 받은 환자에서는 심장, 간, 뇌에서 superoxide dismutase (SOD)의 활성이 현저히 증가하고, 혈청 지질과산화물의 수치가 감소되며, 인지 기능이 효과적으로 향상된다 [21].산화 스트레스를 억제하면 AD의 증상을 효과적으로 개선할 수 있다는 연구가 점점 더 많아지고 있습니다.알츠하이머 환자 's 병 (AD)은 체내 리코펜의 농도가 낮다.리코펜은 강력한 항산화 능력이 있는 것으로 확인되었고, 산화 스트레스를 감소시킬 수 있으며, 여러 알츠하이머 &에서 신경 보호 효과가 있는 것으로 밝혀졌다#39;의 질병 모델.

He Yuan et al. [22] recruited 56 elderly patients with mild cognitive impairment to carry out a population intervention experiment with lycopene. The results showed that the lycopene group had a very significant increase in basic cognitive ability test scores (P < 0.05); at the same time, homocysteine and interleukin-6 levels were significantly reduced (P < 0.05), suggesting that lycopene intervention can enhance the cognitive function of elderly people with mild cognitive impairment. Some studies have found that lycopene can downregulate the expression of β-amyloid precursor protein in cells overexpressing the human β-amyloid precursor protein gene (APPsw), and cannot change the endogenous levels of reactive oxygen species and apoptosis in APPsw cells, but can prevent oxidative stress caused by H2O2 and copper-induced damage to APPsw cells [23].

유 등 [24]은 리코펜이나 리코펜/비타민 E를 보충하면 기억력 결손을 크게 개선할 수 있다는 사실을 발견했다.리코펜과 비타민 E 항산화제의 조합은 시너지 효과로 작용하며 단백질에서 산화 스트레스를 예방하는데 상당한 영향을 미칩니다.리우는 et al다. [25] 보호로 인한 리코 펜이 염증에 미치는 영향을 연구 했 β-amyloid에서 쥐와 리코 펜을 크게 개선 할 수 있 다는 것을 발견 하여 염증 성 손상을 줄이고 인지 장애의 활성화를 차단 NF-κ B p65와 표현 TLR4 및 생산 성의를, 그렇게 함 으로써 확인하는 그것의 역할을 줄이 β-amyloid 해마 세포에서 퇴적다.CAO 등 (26)은 리코펜이 산화스트레스를 매개하는 염증반응과 쥐 해마세포의 사멸을 억제함으로써 알루미늄으로 유발되는 손상을 감소시킬 수 있음을 발견하였다.MORSY et al. [27]은 리코펜이 비스페놀 a.에 중독된 쥐의 해마 체내에 신경 보호 효과를 일으킨다는 것을 발견했는데, 그 기전은 리코펜이 항산화 효과를 통해 MAPK/ERK 경로를 활성화시키고, 신경세포 사멸을 억제하며, 쥐의 학습 및 인지 기억력을 향상시킨다는 것이다.

1.3 항암 효과

Tumors are one of the diseases with the highest mortality rate. Currently, surgery, radiotherapy and chemotherapy are mainly used in combination with traditional Chinese medicine treatment based on syndrome differentiation to give different traditional Chinese medicine treatments. Clinical studies have found that many Chinese medicinal materials (ginseng, astragalus, wolfberry, etc.) have good anti-tumor effects. The mechanism is that the plant polysaccharides in the medicinal materials achieve anti-tumor effects by inhibiting cell proliferation, inducing apoptosis, blocking the cell cycle, anti-new blood vessel formation, and regulating the immune system [28]. Clinical studies have shown that lycopene, due to its strong antioxidant capacity, can block gene mutations in human cells caused by external mutagens, inhibit the proliferation of cancer cells, and accelerate apoptosis of cancer cells. Therefore, lycopene has a preventive and inhibitory effect on various tumors such as gastric cancer, ovarian cancer, skin cancer, lung cancer, liver cancer, and prostate cancer [29-39].

Lycopene inhibits the expression of oncogenes and the excessive proliferation of Helicobacter pylori-infected gastric epithelial cells by inhibiting the activation of Janus kinase 1 (Jak1)/signal transducer and activator of transcription 3 (Stat3) and Wnt/β-catenin signaling in gastric epithelial cells mediated by reactive oxygen species [29].  수 등 30명은 난소암 세포인 SKOV3배양을 리코펜으로 처리한 결과, SKOV3세포의 증식율이 유의하게 감소되었음을 (P <0.05), 반면 세포사멸율은 유의적으로 증가하였으며 (P <0. 05).이 중 상향조절 Bax 발현과 하향조절 Bcl-2발현이 세포사멸을 유도하는 주요 방법이다.Bi S. Y. et al. [31]은 인간의 피부 편평상피세포암 세포주 COLO16세포에 리코펜이 처리되자 세포 생존력이 현저히 저하되었다고 밝혔다.표피성장인자 수용체 단백질 활성화는 억제되었으며, 글루코코르티코이드 수용체의 발현은 상향조절되는 것으로 나타났다.그러나,이 효과는 특정 종양 세포에 특이적일 수 있다.KAREN 등 [32]은 식이 리코펜이 uv로 유발된 표피 증식 및 발암 발생을 유의하게 억제할 수 있음을 발견했다.

왕기강 등 33명은 in vitro와 in vivo 세포 실험에서 리코펜이 in vitro에서 비소세포 폐암세포의 성장과 in vivo에서 폐암 이종 이식물의 성장에 일정한 억제효과가 있음을 발견했다.이 기전은 리코펜이 세포주기를 막고 폐암세포의 사멸을 촉진하는 것과 관련이 있을 수 있다.STICE 등 34)은 리코펜이 효과적인 중재 전략이며, 알코올성 간질환과 간세포암을 예방할 수 있는 CYP2E1 유도의 핵심 역할임을 발견했다.차이슈제 등 [35]은 리코펜이 사람 골육종 MG-63세포의 시스플라틴에 대한 민감도를 높일 수 있으며, 그 기전은 리코펜 &과 관련이 있을 수 있다는 것을 발견했다#39;s의 세포주기를 차단하고 apoptosis 관련 유전자 및 단백질의 발현을 조절하는 능력을 가진다.

전립선암은 가장 흔한 암이며 유럽과 미국의 남성들 사이에서 암으로 인한 주된 사망 원인입니다.최근년간 중국의 전립선암 발병률은 상승세를 보이고있습니다.glutathione S-transferase P1의 이상은 전립선암 발생의 중요한 요인 중 하나로 생각된다.연구에 따르면 라이코펜은 Nrf2/ARE 경로를 통해 DU145세포에서 GSTP1 유전자의 발현을 유도하여 [36] 전립선 건강에 보호 효과를 발휘할 수 있다.TJAHJODJATI 등은 리코펜이 내인성 경로를 통해 미토콘드리아 친세포사멸인자를 자극하고, 세포사멸을 증가시키며, 인슐린 유사 성장인자를 억제하고, 궁극적으로 암세포의 발생을 억제하여 [37] 전립선암의 치료에 도움을 준다는 것을 발견했다.고용량 리코펜 프로폴리스 캡슐은 전립선 증식이 있는 쥐의 전립선 지수와 전립선 증식 비율을 낮출 수 있다 (p<0.05), 그리고 조직 내 superoxide dismutase (SOD)의 활성을 증가시키고 (P <0.05), 그럼으로써 실험적인 전립선비대증 [38]을 개선한다.또한 리코펜은 산화 스트레스 및 세포 사멸을 억제하고 고환 지지세포의 간극 접합부 기능 장애를 완화함으로써 벤조피렌에 의한 고환 손상을 완화시킨다 [39].

심혈관 및 뇌혈관 질환의 예방 1.4

심혈관질환과 뇌혈관질환을 총칭하여 심혈관질환, 뇌혈관질환이라고 하며 중년, 노인의 건강을 심각하게 위협한다.단 센과 같은 중국 전통 약재는 심근 SOD 활성을 크게 향상시키고, 심장 근육의 과도한 산소 활성산소를 제거하며, 미토콘드리아의 활성산소 손상을 감소시키고, 심혈관을 보호한다 [40].리코펜이 잠재적인 심장 보호 효과와 심혈관 기능과 건강을 유지하는 데 상당한 이점이 있다는 연구 결과가 점점 더 많아지고 있다 [41].페티에프 (PETYAEV) 등 [42]은 리코펜을 관상동맥 질환 환자를 대상으로 한 임상시험에 적용했다.대상자에게는 하루 7 mg의 리코펜을 보충했다.임상시험 2주와 4주 후 체내 혈청 리코펜 농도는 각각 2.9배, 4.3배 증가했다.리코펜은 보디 &의 3배 감소를 일으켰다#39;s IgG to Chlamydia pneumoniae, 염증에 대한 산화적 손상의 표지자의 감소, 산화된 저밀도 지단백의 5배 감소, 리코펜의 항산화 및 항염증 기능을 밝히고 리코펜이 심혈관에 미치는 긍정적인 효과를 입증했습니다.

Wen Yixian et al. [43] found through experiments that lycopene mainly reduces the production of oxidized low-density lipoprotein by affecting blood cholesterol levels, thereby reducing its damage to the vascular endothelium and maintaining the permeability of the blood-brain barrier. Indirectly, it reduces the activity of astrocytes, inhibits the phosphorylation of brain P38 protein, and reduces the secretion of interleukin, tumor necrosis factor, and nitric oxide, to exert cerebrovascular and neuronal protective effects. TREGGIARI et al. [44] studied the effects of lycopene on human umbilical vein endothelial cells by testing cell migration in vitro and found that lycopene inhibited vascular endothelial growth factor-A (VEGFA)-induced cell migration and reduced Akt phosphorylation. Lycopene administration can significantly block cardiac hypertrophy caused by pressure overload. The mechanism is that lycopene can reverse the increase in reactive oxygen species (ROS) during the hypertrophy process and delay the activation of ROS-dependent hypertrophic MAPK and Akt signaling pathways. In addition, it was observed in experiments that lycopene has a protective effect on the opening of the permeability transition pore in neonatal cardiomyocytes [45].

Lycopene can improve the damage caused by angiotensin II to vascular superoxide anions (assessed in the aorta), lipid peroxidation and antioxidant enzyme activity (measured in plasma and liver, respectively), significantly reduce the development of hypertension, and prevent cardiovascular remodeling caused by angiotensin II, but had no effect on rats with normal blood pressure [46]. SEVAL et al. [47] studied the protective effect of lycopene on aflatoxin B1 poisoning of the kidneys and heart in rats and found that the plasma urea and creatinine levels of aflatoxin B1-treated rats were elevated, while the sodium concentration was reduced. Lycopene had a protective effect against aflatoxin-induced nephrotoxicity and cardiotoxicity. Studies have found that serum uric acid plays an important role in the renin-angiotensin-aldosterone system as an intermediary between overweight/obesity and hypertension. Lycopene, as a natural antioxidant, can effectively inhibit the activity of angiotensin-converting enzyme and reduce angiotensin-ii-induced oxidative stress. Therefore, there is a significant negative correlation between serum lycopene and hypertension [48].

또한 리코펜은 proprotein convertase subtilisin/kexin type 9 (PCSK-9)의 발현을 하향조절하고 lipoprotein lipase 활성을 증가시킴으로써 지방다당류로 인한 산화적 스트레스와 고중성지방혈증을 교정할 수 있다 [49].양연희 등 50명은 고지혈증 환자 34명을 선정하여 리코펜이 생체 내 혈중 지질 농도에 미치는 영향을 탐색하였다.약 (라이코펜 캡슐)을 복용한 후 시험군의 총 콜레스테롤 (TC)과 중성지방 (TG) 수치가 대조군에 비해 유의적으로 낮았다 (P <0. 05).약을 복용한 후 시험군의 TC와 TG의 수준은 약을 복용하기 전에 비해 유의하게 낮았다 (P <0.05), 이는 리코펜이 혈중 지질을 낮추는 일정한 효과가 있음을 시사한다.술탄 등 (51)은 리코펜의 지질 저하 활성에 대한 분자 메커니즘을 처음으로 발견했는데, 즉 리코펜 치료는 간에서 PCSK-9과 HMGR의 발현을 현저히 하향조절하고, 간에서 LDL 수용체의 발현을 현저히 상향조절할 수 있다.또한, 리코펜은 염증표지자의 발현을 억제함으로써 염증자극에 따른 PCSK-9의 발현도 개선시킬 수 있다.

1.5 골다공증을 억제한다

골다공증은 골밀도의 감소를 특징으로 하는 대사성 골질환이다.뼈 미세구조의 파괴와 뼈 내 비콜라겐성 물질의 변화로 골절 위험이 높아진다.이것은 폐경 후 여성들에게서 가장 흔하다.항고혈압 포식 타이핑셍후이팽이 골다공증을 예방하는 기전은 골밀도를 높이고, 골형성을 촉진하며, 골흡수를 억제하는, 즉 조골세포와 조골세포의 이중 효과를 조절하여 골다공증을 예방하는 효과를 얻는 것이다 [52].최근 연구에 따르면 리코펜은 체내 골 대사 수준도 조절할 수 있으며 골 손실에 대한 잠재적 보호 효과가 있는 것으로 나타났다.

룽후이 (Rong Hui) 등은 리코펜 투여가 골세포의 증식, 분화, 광화화에 대한 산화적 스트레스를 감소시켜 골다공증 발생을 억제할 수 있음을 발견하였다.코스타-로드리게스 (COSTA-RODRIGUES) 등 [54]은 리코펜이 골대사의 동화상태를 촉진하고, 골세포 증식과 분화를 촉진하며, 골쇄골 생성을 억제하여 골조직의 건강을 증진시킨다는 것을 발견하였다.ARDAWI 등 (55)은 난소절제 (OVX) 골다공증 쥐에 리코펜 투여를 사용하였고 리코펜이 골세포 분화를 하향조절하고 골모세포 (osteoblast)를 상향 조절함으로써 OVX로 유발된 골회전을 억제하고 골강도와 미세구조를 회복시킬 수 있음을 관찰하였다글 루타 티 온 peroxidase(GPx), 카탈라아제 (CAT), SOD 활성으로 골강도와 미세구조를 회복시키고 골다공증 발병을 억제한다.

류 등 (56)은 생체 및 체외에서 리코펜이 골격근 섬유의 종류에 미치는 영향을 연구했고 리코펜이 근섬유의 대사 효소의 활성에 영향을 미치고, 느린 수축 섬유의 발현을 촉진하며, 미토콘드리아 호흡 능력을 향상시키고, 산화를 통해 근섬유의 종류에 영향을 미침으로써 잠재적으로 골격근 대사에 유익한 효과를 발휘할 수 있다는 것을 발견했다.커리 Ş CI M et al. [57] 리코 펜이 급성 ischemia-reperfusion 부상에 미치는 영향을 연구 (I/R)에서 쥐 hindlimb 골격근, 그리고 리코 펜 치료의 수준을 크게 감소시 켰 다는 것을 발견 malondialdehyde에서 알부민 수정 했 허 혈 혈청와 조직, 리코 펜다고 제안하는 것에 반대하는 보호 활동에 있는 골격근 세포 I/R 부상으로 쥐 모델이다.

2 결론

인체에서의 산화스트레스는 다양한 질병의 주요 원인 중 하나로 여겨지고 있다.리코펜은 강력한 항산화 성질을 가지고 있어 신경질환 예방 및 치료, 종양세포의 증식 억제, 심혈관 및 뇌혈관 질환 예방, 체내의 활성산소를 제거하여 활성산소로 유발되는 DNA, 지질, 단백질 손상을 제한하거나 예방함으로써 골다공증 및 기타 관련 질환을 억제할 수 있는 것으로 알려져 있다.리코펜이 각종 질병을 예방하는 메커니즘을 이해하는 데는 어느 정도 진전이 있었지만 아직 명확하지 않은만큼 앞으로 더 많은 연구와 논의가 필요하다.사람을 대상으로 한 임상시험도 상대적으로 적다.지속적인 연구를 통해 리코펜은 의약과 보건품 분야에서 더욱 넓은 응용 가능성을 보일 것으로 여겨진다.

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