Ginkgo Biloba 잎 추출물 항균활성에 관한 연구

은행나무, also known as the white ginkgo, is a specialty resource of China, with a possession accounting for more than 70% of the world&#총 39; s다.은행나무 (Ginkgo biloba)는 중국의 주요 I 급 보호 식물이며 세계 & 중 하나이다#39;s 가장 오래된 relict 식물.연구결과 은행나무 빌로바 잎 및 추출물 (GBE)에는 플라보노이드, 락톤, 페놀, 테르펜, 다당류 등의 다양한 활성물질이 함유되어 있으며 항산화, 항균, 면역증강, 항염증, 항바이러스, 혈당강하작용, 혈중지질강하작용, 항암 및 항암 등의 다양한 생물학적 활성을 가지고 있는 것으로 나타났다 [1-10].그 중 플라보노이드는 은행나무에서 가장 활성적이고 효과적인 성분 중 하나로 그 종류가 무려 40가지나 된다.그들은 식품, 약, 건강 제품, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다.은행나무 추출물 (ginkgo biloba extract)의 추출공정 및 생물학적 활성에 대한 연구는 현재 뜨거운 화두이며, 은행나무 추출물 (GBE)의 항균성에 대한 연구는 최근 많은 관심을 끌고 있다.본 논문은 최근 은행나무 추출물 (ginkgo biloba extract)의 항균활성에 관한 연구를 종합적으로 분석하고, 은행나무 추출물 (ginkgo biloba extract)의 항균활성에 관한 연구에 필요한 자료를 제공한다.

은행나무 빌로바 추출물의 주요 항균 활성 성분 및 기전 1

1. 1 다당류

다당류는 은행나무의 중요한 기능인자의 하나로 주로 은행잎에서 발견되며 강한 항균, 활성산소 소거 및 항지질 산화 기능을 가지고 있다.현재 갈수록 많은 연구가 화학방부제를 대체하여 식물다당류를 리용하여 인체건강, 식품안전과 미래의학의 발전을 촉진하는데 주력하고있다.일부 연구에 따르면 다당류의 항균효과의 기전은 주로 세포막 투과성, 핵산 형성, 단백질 합성 억제, 세포벽 형성 간섭, 에너지 대사계에 영향을 주는 항대사물질로서 작용하는 등 여러 가지 방법으로 항균효과를 얻는 것으로 나타났다 [11-12].다른 연구에서는 전송 전자 현미경을 사용하여 세포 내 젖산 탈수소효소의 방출을 검출하고 Litsea cubeba essential oil이 비브리오 불니피쿠스의 세포막에 손상을 일으킬 수 있는지 여부를 탐구했습니다.그 결과 Litsea cubeba essential oil은 Vibrio vulnificus의 세포막을 손상시킬 수 있으며, 이는 ginkgo biloba polysaccharides의 항균 작용 메커니즘에 대한 참고 가치가 있는 것으로 나타났다.

1. 2 플 라보 노이 드

이main active ingredient in ginkgo leaf extract is flavonoids, most of which are found in the leaves. There are about 40 types, including mainly monflavonoids, diflavonoids and catechins. Among the monflavonoids, kaempferol, quercetin and isorhamnetin have the highest content and are considered to be the truly active substances in ginkgo total flavonoids. Flavonoids have the functions of effectively removing toxic peroxyl radicals, lowering blood lipids, promoting blood circulation and cerebral circulation. Hu Xiao et al. [13] showed that flavonoids have a good antibacterial effect, and the antibacterial mechanism is that flavonoids, which are polyphenolic compounds, have an acidic pH and can denature fungal proteins or destroy the integrity of cell membranes, thereby causing functional disorders in microorganisms and thus exerting an antibacterial effect. Xu Fang [14] combined the structure of flavonoids in ginkgo biloba extract with the mechanism of antimicrobial action, and speculated that the mechanism of GBE's 항균작용은 플라보노이드가 당과 결합하여 플라보노이드 당질 (flavonoid glycoside)을 형성하여 세균세포벽의 당질 결합을 가수분해시켜 세균세포벽의 구조를 파괴하고 세균을 죽게 한다.

1. 3 Ginkgolides

Ginkgolides 나무옻나무 페놀성 물질은 은행잎, 씨앗 및 겉씨외투에서 널리 발견되며, 대부분은 은행나무의 겉씨외투에서 발견된다.은행산은 은행산 (ginkgolic acid), 은행산 (ginkgolide), 은행게틴 (ginkgetin)의 3가지로 나눌 수 있다.Ginkgolides는 알레르기성, 돌연변이 성 및 면역 독성 특성 때문에 ginkgo biloba에서 독성 및 유해 물질로 간주됩니다.그러나 연구에 따르면 ginkgo biloba는 항암, 항균 및 세균, 항산화 및 살충효과 등 많은 약리학적 효과도 있는 것으로 나타났다.연구 결과 식물병원성 곰팡이 9 종, 동물병원성 세균 10 종, 세균 2 종, 곰팡이 4 종 [15]에 항균 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

2. ginkgo biloba 추출물의 항균효과

2.1. 은행나무 (ginkgo biloba) 추출물의 식물병원성 곰팡이에 대한 항균효과

수많은 연구가 그것을 증명했다ginkgo biloba extract has a bacteriostatic effect on a variety of plant pathogenic fungi (such as Phomopsis citricarpa, Pyrenophora teres, Venturia inaequalis, Colletotrichum gloeosporioides, Alternaria alternata, Monilinia fructicola, etc.). The magnitude of the bacteriostatic effect varies depending on the method used to extract the active bacteriostatic ingredients of ginkgo biloba, and is related to the concentration of the active bacteriostatic ingredients in the ginkgo biloba extract. Lin Qinghong [16] conducted an in-vitro antibacterial and insecticidal preliminary study on ginkgo biloba seed coat extract, and carried out an in-vitro antibacterial experiment, isolating eight major harmful bacteria from various plants (Streptomyces helianthus, Phytophthora capsici, Pythium ultimum, Pythium aphanidermatum, Ralstonia solanacearum, Capsicum anthracnose, Solanum lycopersicum white-silk, Brassica oleracea black-spot), and a ginkgo seed coat culture medium with a certain gradient concentration was prepared to study the antibacterial effect of the ginkgo seed coat extract. The results showed that ginkgo extract had a bacteriostatic effect on the eight main pathogens, and the bacteriostatic effect of the undiluted extract and the extract diluted five times was 100% (the growth rate of the eight pathogens was 0), while the growth of the pathogens in the control group was normal. Meanwhile, the antibacterial effect of the ginkgo extract on the medium diluted 10 times also reached 45% to 84% for the 8 types of bacteria, with the best effect of 84% against the anthracnose bacterium of Strelitzia reginae and the weakest effect of 45% against the anthracnose bacterium of cabbage.

푸경경 등 17명은 은행골류의 추출 및 분리방법, 검출방법, 약리학적 효과 및 제조에 관한 연구에서 은행골류가 총 9 종의 식물병원성 세균에 세균성 영향을 미친다는 결론을 내렸다.멍자오리 등 18명은 은행나무 빌로바 추출물의 4가지 식물병원성 세균에 대한 세균성 효과를 연구하였다.세균성 실험은 은행나무 뿌리, 줄기, 잎, 알맹이 petroleum ether와 acetone 추출물을 이용하여 수행하였으며, 은행나무 열매의 에탄올 추출물이 항균 실험에 사용되었다.

그 결과 은행나무 각 기관의 석유 에테르와 아세톤 추출물은 옥수수 잎반점균과 사과고리썩음균에 일정한 항균효과를 보였으며 잎 추출물이 가장 강한 항균효과를 보였다.은행나무 열매의 에탄올 추출물은 사과 부패병원균에 대한 항균효과가 가장 뚜렷하여 10배 및 25배 추출물에 대하여 각각 100% 및 50%의 항균효과를 나타내었다.또한 10배 및 25배 추출물에 대하여 각각 68.5%, 44.4%의 항균효과를 나타내어 사과 건조 부패 병원균에 대한 강한 항균효과를 나타내었다.이러한 연구결과들은 모두 ginkgo biloba 추출물이 식물병원성 곰팡이에 대한 균사성 효과가 있으며, 균사성 효과는 ginkgo biloba 추출물의 농도와 밀접한 관계가 있음을 보여주고 있는데, GBE의 농도가 높을수록 균사성 효과가 뚜렷하고, 농도가 낮을수록 균사성 효과가 약함을 알 수 있다.유린화 등 (19)은 Penicillium citrinum에 대한 은행잎 (ginkgo biloba)의 항균효과를 연구한 결과 은행잎 추출물의 농도가 증가할수록 항균효과가 증가하였으나 시간이 지남에 따라 항균효과가 감소하는 결과를 보였다.

동물의 일반적인 병원성 세균에 대한 은행나무 잎추출물의 항균효과 2.2

현재,에 대한 연구가 대부분이다antibacterial effect of ginkgo biloba extract focuses on the antibacterial effect on common pathogenic bacteria in animals. This is currently a hotspot in the study of the antibacterial effect of GBE, and most of the research focuses on the antibacterial effect on bacteria such as Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Pasteurella multocida. A variety of studies have shown that GBE has a good antibacterial effect on common pathogenic bacteria in animals, and the antibacterial effect of ginkgo biloba extract is currently the most researched.

Qu Xiaohua 등은 ginkgo biloba 추출물의 항균효과에 대한 연구에서 ginkgo biloba 추출물의 활성물질이 열적으로 안정하며, 고온에서 단기 가열해도 항균활성에 영향을 미치지 않으며, 중성 pH 조건에서 항균활성이 가장 강하다는 결론을 내렸다.황치천 등 (21)은 동일한 작용 기간 동안 은행잎 추출물의 농도가 높을수록 항균율이 높다고 보고 있다;일정 시간 내에 동일한 농도의 은행잎 추출물에 대해, 작용 기간이 길수록 항균율이 높다;그리고 추출한 성분과 추출 방법에 따라 항균 효과도 달라진다.

Xu Yan et al. [22] studied the antibacterial effect of ginkgo biloba extract and used a dichotomy to study the inhibitory effect of ginkgo biloba extract on Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Bacillus subtilis. The water-soluble and fat-soluble components of ginkgo biloba were extracted separately and subjected to antibacterial experiments. The results showed that the fat-soluble component extract of ginkgo biloba had a significant inhibitory effect on Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Bacillus subtilis, while the water-soluble extract had no inhibitory effect on Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Bacillus subtilis. This indicates that the thermal stability of ginkgo biloba extract is good, and that extraction at high temperatures does not affect its inhibitory effect on animal pathogenic bacteria.

또한 일부 연구에서는 GBE의 항균효과를 일부 항균제와 비교하여 GBE의 항균효과의 정도를 탐색하였다.Li Yan 등 [23]은 GBE의 항균 효과를 in vitro에서 비교하였다.은행나무 (Ginkgo biloba) 잎을 초음파 세포교란제를 이용하여 분쇄하고, 65 °C 상온 수침지를 이용하여 GBE를 추출하였다.그 후 GBE의 항균효과를 다양한 항균제와 비교하였다.그 결과 대장균에 대한 GBE의 항균효과는 gentamicin, enrofloxacin, sulfadiazine, tylosin 보다는 좋았으나 streptomycin과 kanamycin 보다는 좋지 않았다;Pasteurella multocida에 대한 GBE의 항균효과는 ciprofloxacin, gentamicin, sulfadiazine, tylosin 보다는 좋았으나 streptomycin과 kanamycin 보다는 효과적이지 못하였다;GBE는 카나마이신보다 포도상구균에 대한 항균 효과가 더 좋지만 스트렙토마이신, 시프로플록사신, 겐타마이신, 엔로플록사신, 설파디아진 또는 틸로신만큼 효과적이지는 않다.Staphylococcus aureus는 GBE에 매우 민감하며 Pasteurella multocida와 Escherichia coli는 적당히 민감하다.Li Yan [24]은 브로일러의 식이에 GBE의 유효성분 추출, in vitro 세균성 효과, GBE 첨가에 관한 연구에서 GBE의 세균성 효과를 확인하였다.또한 GBE는 브로일러의 면역기능을 향상시킬 수 있으며 개발 및 응용 가능성이 높다는 것을 알 수 있었다.

2.3 Porphyromonas gingivalis에 대한 Ginkgo biloba 추출물의 In vitro 세균성 효과

Porphyromonas gingivalis에 대한 은행나무 빌로바 추출물의 in vitro 항균 효과에 대한 연구는 치주통증 치료를 위한 새로운 순수 한약재 연구에 약리학적 기초를 제공할 수 있다.그러나 현재 ginkgo biloba 추출물의 활성성분이 Porphyromonas gingivalis에 미치는 항균효과에 대한 연구가 상대적으로 적어 향후 ginkgo biloba 추출물의 응용에 좋은 개발 가능성을 제공하고 있다.일부 연구에서 Porphyromonas gingivalis에 대한 ginkgo biloba 추출물의 항균효과가 대장균 및 황색포도상구균에 대한 항균효과보다 큰 것으로 나타났는데, 이는 Porphyromonas gingivalis에 대한 ginkgo biloba 추출물의 항균효과에 대한 연구가 실용성이 크다는 것을 의미한다.장영춘 등 (25)은 Porphyromonas gingivalis에 대한 ginkgo biloba 추출물의 항균효과는 ginkgo biloba 잎 원액과 ginkgo biloba 연질캡슐의 항균효과보다 컸으며 농도가 감소할수록 항균효과가 감소함을 확인하였다.

다른 방법을 이용하여 추출한 은행나무 빌로바 활성물질의 항균효과 비교 3

The antibacterial effects of ginkgo biloba active substances extracted using different methods are different. Due to the different extraction methods, the active ingredients and concentrations of ginkgo biloba with antibacterial activity will also be different. Comparing the antibacterial effects of ginkgo biloba active substances extracted using different methods can provide a basis for studying the extraction method with the best antibacterial effect. Qu Xiaohua et al. [26] used four methods: boiling under normal pressure, boiling under high pressure, cold ethanol maceration, and microwave extraction, to compare the antibacterial effects of ginkgo biloba active substances. The results showed that the antibacterial effect of the ginkgo biloba extract extracted by cold ethanol maceration was the most obvious, followed by microwave extraction, and finally boiling under normal pressure and boiling under high pressure.

그 중 고압비등으로 추출한 은행잎 추출물의 항균효과는 대기압비등으로 제조한 추출물의 항균효과보다 뚜렷하여 은행잎 추출물의 열안정성이 우수함을 알 수 있었다.서경윤 외 27명)은 Penicillium citrinum에 대한 은행나무 빌로바 추출물의 항균 효과를 비교하기 위해 에탄올 추출, 석유 에테르 추출, 트리클로로메탄 추출, 물 추출 4가지 방법을 사용하였다.석유에테르로 추출한 은행나무 빌로바 추출물의 항균효과가 가장 우수하였고, 트리클로로메탄 추출물의 순이었으며, 물 추출물의 항균효과가 가장 낮은 것으로 나타났다.이러한 연구를 통해 더 나은 추출법을 탐색하면 은행나무 (ginkgo biloba) 추출물의 항균 효과를 효과적으로 향상시킬 수 있다는 사실이 입증되었다 [28].

4 결론

Ginkgo biloba is a specialty plant in China and is abundant in resources. Studying the antibacterial activity of ginkgo biloba extract can provide a good direction for making full use of ginkgo biloba resources. The antibacterial active ingredients of ginkgo biloba extract can be used instead of pesticides in planting, and can also be used in edible animals to achieve truly pesticide- and veterinary drug-free products, thereby protecting human health. Research on the antibacterial active ingredients of ginkgo biloba extract has certain medicinal and economic value. At present, many antibacterial active ingredients in ginkgo biloba have not yet been discovered, and there is still much medicinal value waiting to be discovered. However, the main problem currently faced is the purification of the antibacterial active substances in ginkgo biloba extract. Only by purifying the active substances can corresponding products be developed, resource utilization maximized, and a material basis provided for greater economic benefits.

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