돼지 사육에 있어서 은행나무 건추출물의 용도는?

은행나무, also known as white fruit, gongsun tree, duck foot tree, and fan-shaped ginkgo, is a perennial deciduous tree in the Ginkgo genus of the Ginkgo family, which belongs to the gymnosperm division. It is a precious relict tree species unique to China and is known as a “living fossil”. China leads the world in the cultivation and planting of ginkgo, accounting for about 75% of the world'의 [1] 총액.은행나무 (ginkgo biloba)의 잎, 뿌리, 꽃가루, 과피, 겉씨저고리 등은 모두 약재로 쓰이는데 그중 잎이 가장 중요하다.친환경적이고 건강한 농법의 개념이 대중화되면서 항생제의 대안으로 천연적이고 안전한 한약재 사료첨가제의 개발은 축산업 발전에 있어 피할 수 없는 추세이다.은행 빌로바 잎과 추출물은 항암, 산화 방지, 항균, 혈중 지질 조절, 신경 보호 [2] 등의 약효를 가지고 있으며, 최근 가축 및 가금 생산에 점차 도입되고 있다.

화학 성분 1

1. 1 플 라보 노이 드

Flavonoids are the main active ingredients in ginkgo biloba leaves, accounting for 5.9% of ginkgo biloba leaf extract[3]. They are mainly composed of flavonoid glycosides such as quercetin, kaempferol and isorhamnetin, which are linked to monosaccharides such as glucose by an oxygen glycosidic bond. Ginkgo biloba extract contains more than 40 types of flavonoids, including 32 monflavonoids, 6 diflavonoids and 4 catechins [4]. Flavonoids mainly exhibit free radical scavenging and lipid peroxidation inhibition activities [5], and are the main chemical components of ginkgo biloba that exert a wide range of unique pharmacological activities.

1.2 테르페노이드 락톤

테르펜 락톤 (Terpene lactones)은 다른 것이다ginkgo biloba의 주요 활성 성분전체 내용의 0.1%~0.6%를 차지함.은행나무 (ginkgo biloba) [6]에서 지금까지 총 8 종의 테르펜 화합물이 분리되었으며, 이들은 은행나무 (ginkgolides)와 빌로발리드 (bilobalides)로 나뉜다.Ginkgolides는 diterpenoids로 Ginkgolides A, B, C, M, J 등을 포함한다.Ginkgolides는 sesquiterpene lactones이다.은행골질은 수용체에 강하고 특이적인 억제 활성을 가지며, 현재 가장 유망한 임상 응용 가능성을 가진 천연 수용체 길항제로 여겨진다 [7].

1. 3 다당류

은행빌로바 다당류는 람노즈, 아라비노스, 만노즈, 갈락토오스 [8]로 구성된 헤테로다당류이다.Ginkgo biloba polysaccharide는 면역 조절, 산화 방지 및 항종양 [9]과 같은 다양한 생물학적 활성을 갖는다.

1.4 아미노산

은행나무 (Ginkgo biloba)는 총 92.26 mg/g으로 17 종류의 아미노산을 함유하고 있다 [10].글루타민산이 가장 많고 그 다음으로 아스파라트산, 류신이 많다.은행나무에는 8 종류의 필수 아미노산이 들어 있어 전체 아미노산의 46.9%를 차지한다.

1. 5 비타민

은행나무 빌로바는 비타민 E, 비타민 B6, 비타민 C, 나이아신, 엽산이 풍부하며 [10] 함량은 각각 4.09, 2.90, 81.47, 9.43, 1.69 mg/g이다.

1. 6 미네랄

은행나무는 25 미네랄을 포함하고 있어, 높은 수준의을 포함 한 구리, 아연, 철과 마그네슘, 구리의 수준과 4.448 μ g/g, 아연 수준의 24.48 μ g/g, 철 수준의 539.3 μ g/g 및 마그네슘 수준의 6 844 μ g/g [11].

2. 돼지 생산 (pig production) 에서의 역할

2.1 면역력을 향상시킨다

은행빌로바 잎에 함유된 각종 플라보노이드, 페놀, 유기산, 다당류 및 기타 활성 화합물은 체내 림프구의 미토콘드리아 내 탈수소효소의 활성을 크게 향상시키고, 호중구의 과산화효소의 분비를 촉진하며 [12], 혈청 IgG의 함량과 T 림프구 CD3 아군과 CD4 아군의 비율을 증가시키며 [13], 체내 면역세포의 기능을 향상시키고, 동시에 갑상선의 중량을 증가시키며,파브리키우스의 비장과 부르사.면역기관의 중량도 증가할 수 있다 [14].황치천 등 (2012)은 25일 된 이유식 새끼돼지의 식이에 은행나무 빌로바 추출물을 0.2%~0.3% 첨가하였다.먹이는 28일 동안 수가 크게 증가시 킬 수 있는 혈액의 적혈구, 림프 구,의 수가의 대량 비율을 헤 모 글 로빈의 농도와 림프 구에 젖을 뗀 새끼 돼지, 혈청의 생산을 촉진 immunoglobulins IgG, IgM, IgA과 보완 CD3, CD4, 뿐만 아니라의 분비 interleukin (IL)-2와 인터페론 (IFN)-γ, 새끼 돼지 익숙 해진의 면역 기능을 향상 시키는 [15].

조만후 등 (2012) [16]은 21일 된 이유식 새끼돼지를 21일간 식이에 0.2% ginkgolide (은행나무 잎의 발효산물)를 첨가하여 비슷한 결과를 얻었다.새끼 돼지의 혈청 알부민과 총 단백질 함량은 각각 19.97%, 14.97% 증가하였고, 혈중 T 림프구 전환율은 8.25%, 혈중 IL-2 함량은 15.25% 증가하였다.

연구 [17] 에서도 밝혀졌다은행나무 추출물 (ginkgo biloba extractintraepithelial의 수가 크게 증가시 킬 수 있은 십이지장에서 림프 구와 불의 잔 세포, 공장과 회장의 젖을 뗀 새끼 돼지, 그리고 IgA의 내용을 크게 증가 시키는 IL-2, IL-4 및 IFN-γ의 점막에 십이지장, 공장과 회장의 새끼 돼지, 면역 장벽을 개선 할 수 있는 새끼 돼지 익숙 해진 작은 창자의 점막의 함수 입니다.또한, 은행나무 빌로바 추출물은 면역 강화제로 사용되어 백신의 효능을 향상시킬 수 있습니다.Li Xiaohua et al. (2018) [18]은 Haemophilus parasuis 백신에 1.4 mg/mL ginkgo biloba flavonoids를 첨가하였고, 악성 type 5 균주를 사용한 도전에 대한 보호율은 100%였다.지엽적인 피의 비율과 CD4 +/CD8 + T lymphocyte 부분 집합과 혈청 종양 괴 사 인자의 콘 텐 츠 (TFN)-α 모두 어느 정도 향상 되었다.Ginkgo biloba flavonoids는 불활성화 돼지 출혈열 바이러스 백신에 상당한 면역 작용을 합니다.

항균 및 항염증 2.2

은행나무 빌로바 플라보노이드 (Ginkgo biloba flavonoids), 은행나무 (ginkgolides), 은행나무 (ginkgolic acid)는 항균 및 살균 효과가 있는데, 이는 농도와 관련이 있다 [19].은행골염은 그람음성 세균 감염에 의한 패혈증에 치료 효과가 있으며 [20] 바이러스에 대해서도 강한 억제 효과가 있다.황치천 등 (2012) [21]은 여러 돼지 장내 세균에 대한 Ginkgo biloba 잎 추출물 (EGB)의 in vitro 항균 효과를 연구한 결과, EGB 가 Staphylococcus aureus, Proteus, Salmonella, Enterobacter aerogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa 및 Candida albicans에 대해 특정 항균 효과를 보였다고 밝혔다.현장고 등 22명이 은행빌로바 잎 추출물이 대장균, Aspergillus niger, 적색효모, 백색효모에 대한 항균효과를 연구하였다.그 결과 은행나무 빌로바 잎 추출물은 일반 오염균에 대한 억제 효과가 우수하며, 항균력은 농도와 관련이 있음을 알 수 있었다.

Chen Qingzhong et al. (2015) [23] added 은행잎 추출물 to a co-infection system of Streptococcus suis and host cells and found that it could significantly reduce the ability of Streptococcus suis to penetrate the epithelial cell barrier and the bacterially mediated cytotoxicity. Ginkgo leaf extract has a therapeutic effect on Streptococcus suis infection. Lin Biaosheng et al. (2016) [24] used traditional Chinese medicinal preparations made from ginkgo leaves, mulberry leaves and other traditional Chinese medicinal herbs to study their in vitro antibacterial, antiviral and field control effects. They found that the fermented traditional Chinese medicinal preparations were moderately sensitive to the pathogenic bacteria of piglet diarrhea and had a good therapeutic effect on viral gastroenteritis in piglets.

성장 촉진 효과 2.3

Ginkgo biloba leaves are rich in nutrients such as protein, various vitamins and trace elements that the animal body needs, which can improve the nutritional value of the feed. At the same time, it has the effect of regulating the intestinal flora, thereby promoting animal growth and reproduction. Huang Qichun et al. (2018) [25] added 1.0% Ginkgo biloba ultrafine powder to the feed of 25-day-old piglets, significantly reduced the number of Escherichia coli and Salmonella in the piglets'rectums)과 장에 유산균과 비피도박테리움 같은 프로바이오틱스의 수를 늘렸다.piglets&의 융모높이 및 융모높이/crypt depth를 유의하게 증가시켰다#39;소장, 이유식 새끼돼지의 1일 평균 체중 증가량을 유의적으로 증가시켰으며, 사료 전환율을 감소시켰다.

조만후 등 (2012) [16]은 21일 된 젖을 뗀 새끼돼지를 21일간 식이에 0.2% 은행골리드를 첨가하였다.대조군과 비교하여 실험군의 최종 체중은 8.92% 증가하였고, 설사율은 유의적으로 감소되었으며, 사료전환율은 7.27% 감소되었다.연구 [26]에 따르면 은행잎 추출물을 사료에 첨가하면 새끼돼지에 의한 영양소의 소화와 흡수를 개선하고, 새끼돼지에 의한 조단백질과 조지방의 소화율을 현저히 향상시키며, 새끼돼지의 십이지장, 공장 및 회장에 단백질 분해효소, 트립신, 리파제 및 아밀라아제의 활성을 현저히 증가시킬 수 있다.

2.4 항산화 효과

은행나무 플라보노이드는 천연 항산화제 중 하나이다.이들은 활성산소, 과산화물 음이온 및 일산화질소를 제거하고, 활성산소 반응 효소의 활성을 조절하며, 활성산소 반응과 지질과산화 반응을 억제하고, 산소 활성산소와 지질과산화에 의한 손상을 늦출 수 있다 [27].연구 [28]에 따르면 piglets&에 ginkgo biloba 추출물을 첨가하는 것이 밝혀졌다#39;사료는 이유식 새끼돼지의 혈청 내 total superoxide dismutase, catalase 및 glutathione peroxidase의 활성과 총 항산화능을 유의적으로 증가시킬 수 있다.또한 혈청 내 말론 디알데하이드와 산화질소의 수치를 현저히 감소시킬 수 있습니다.이유식 새끼돼지의 혈청 고밀도지단백 콜레스테롤과 총단백 수준은 증가하는 경향을 보였고, 체질 &을 개선하는 혈청 총콜레스테롤과 저밀도지단백 콜레스테롤 수준은 감소하는 경향을 보였다#39;의 항산화 능력.

Shang Xuebing (2016) [29] studied the effect of ginkgo biloba extract on the storage stability of fermented pork sausages. The results showed that as the amount of ginkgo biloba extract added increased, the changes in the acid value, peroxide value and thiobarbituric acid value of fermented pork sausages became slower and slower. Ginkgo biloba extract can significantly slow down the rate of acid production and oxidation of fermented pork sausages. Adding 0.25% ginkgo biloba extract has the best effect on improving the stability of fermented pork sausages.

3 결론

중국은 은행나무자원이 풍부하며 은행나무의 주요생산국이다.Ginkgo extract products are widely used in food and cosmetics in addition to being used as medicine at home and abroad. In recent years, they have been gradually introduced into livestock and poultry production as a safe, green plant and its extracts as an alternative to antibiotics. However, the scale of ginkgo leaf processing and production in China is small and fragmented, and the technology is relatively backward. The extraction process needs to be improved and optimized, and there is currently a lack of unified veterinary drug standards for ginkgo leaves, extracts and preparations. In addition, the active ingredients such as flavonoids and polysaccharides in ginkgo biloba leaves from different regions and species and in different seasons also vary, and the formulation of standards for their use needs further improvement. Finally, although a large amount of research has been carried out on the pharmacological effects of ginkgo, the complexity of its composition is still not fully understood, and there has been relatively little applied research, especially in livestock and poultry production. Taking advantage of the uniqueness of China'의 은행자원과 은행잎 추출물을 양식업에서 항생제 대안으로 응용하는 것을 적극 개발하는 것은 발전 전망이 좋다.

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