동물사육의 민들레의 이점은 무엇인가?

민들레 (Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.), Asteraceae 과에 속하는 다년생 초본, 북방 온대에서 많이 자라고 가뭄과 추위에 강하며 과수원, 초원, 황무지, 정원 등에서 자란다.그림 1에서 볼수 있는바와 같이 민들레는 아주 잘 발달된 타원형으로 모양이 원추형이고 흔히 구부러지며 재생능력이 강하다.그것은 길이가 0.5 미터까지 자랄 수 있습니다.잎은 이가 없는데로부터 톱니가 있는데까지 여러가지 모양이 있으며 완전한 잎은 모양이 란소이며 자본주의꽃받침이 있다.꽃은 작고 양성애이며 밝은 노란색이다.

이민들레의 열매는 연한 갈색이나 올리브갈색의 아첸이다바람에 의해 퍼질 수 있는 길이 약 10 mm의 흰색 균체 덩어리로.또한 민들레는 영양소가 풍부한 식용식물이므로 천연사료첨가제로서의 장점이 있다.민들레의 활성성분은 부동한 부위에 분포되여있다.세스키테르펜 락톤은 주로 꽃과 잎에서 발견되며, 페놀산은 민들레 [1]의 꽃, 잎, 뿌리에 발견된다.민들레 꽃에는 사방 색소가 다량 함유되어 있는 것으로 보고되고 있다;다당류는 민들레 뿌리, 잎, 꽃에 존재하며 [2], 잎과 꽃에 있는 다당류는 뿌리에 있는 것보다 항산화 성분이 강하다.민들레 폴리페놀은 항산화 작용도 있으며, Bacillus subtilis[3] 같은 세균에 세균성 작용도 한다.

축산업에서는 무분별한 항생제 사용으로 병원성 세균의 내약성 증가, 가축 및 가금의 면역력 저하, 심각한 환경 오염, 미생물의 합리적인 생존 위협 [5] 등을 초래하고 있다.2019년 농림축산식품부는 2020년 7월 1일부터 사료제조업체들이 성장촉진제를 함유한 상업용 사료 생산을 중단한다는 내용의 194호 고시를 발표했다사료 첨가물(한의학은 제외) [6].민들레는 한약재로서 잔류하지 않는 효과와 위장관 미생물계의 기능을 촉진하는 능력이 있어 축산 생산에 이상적인 사료첨가제로 연구되어 왔다.

동물 생산에 민들레의 응용 1

1. 민들레가 돼지의 병해충 저항성 및 성장능에 미치는 영향 1

젖을 뗀 새끼돼지의 재래식사료에 민들레를 첨가하면 성장공능이 제고되고 질병발생률을 감소시킬수 있다 [7].의 추가가 있긴 하지만민들레 뿌리 추출물사료에는 젖을 뗀 새끼돼지의 성장능에 영향을 미치지 않았으며, 설사의 빈도를 현저히 감소시켰다.분변 내 프로피온산 (propionic acid)과 부티르산 (butyric acid)의 농도가 현저히 증가했으며, 면역 기능이 향상되었다 [8].리닝 등은 젖을 뗀 새끼돼지에게 아스트라갈루스 민들레 추출물과 부티레이트 나트륨을 함유한 식이와 항생제를 함유한 식이를 먹였다.기존의 식이군과 항생제를 보충한 시험군과 비교하여 아스트라갈루스-민들레 추출물과 sodium butyrate를 보충한 시험군의 성장능과 면역능을 유의적으로 향상시켜 항생제 사용을 대체하기 위해 생산에 사용될 수 있었다.두안밍팡 등 10명은 돼지를 재배하는 식단에 0.3% 민들레를 첨가했는데 민들레가 영양소의 전환을 촉진하고 면역인자의 함량을 증가시킬수 있음을 발견했다.

연쇄상구균 (Streptococcus suis)과 같은 일반적인 병원성 세균은 다음을 통해 억제될 수 있습니다민들레 추출[11], 그리고 Streptococcus suis에 대한 민들레의 최소억제농도는 9.3 g/L이다.민들레는 3.90 g/L 이상의 농도에서 Haemophilus parasuis를 억제할 수 있으며, 7.81 g/L 이상의 농도에서 세균에 치명적인 영향을 미친다 [12].왕춘화 등 (13)은 sulfamonomethoxine을 보충한 식단을 공급한 살찌우는 돼지에서 Streptococcus suis 발생률이 17.5%인 반면, 민들레 한약재 혼합물을 첨가한 경우에는 5.0%로 발생률이 현저히 감소되었다.

유영희 등은 연쇄상구균 (Streptococcus suis)의 생장과 번식을 억제하는 주요 활성 성분은 다음과 같다chlorogenic 산다.비희 등은 민들레 복합주사로 돼지 독소를 치료한 유효률이 95%, 치료율이 90%로 나타났다.항생제 투여군보다 효과가 좋고 비용도 저렴했다.또한 여러 실험 결과 민들레는 돼지의 대장균에 대한 억제 효과가 좋으며 [16~18] 쥐에서도 돼지 유래의 대장균에 의한 간 손상에 대한 보호 효과가 있는 것으로 나타났다 [19].

민들레가 닭의 면역기능 및 성장능에 미치는 영향 1.2

왕수언 외 [20] 가 추가되었다민들레 추출 물황닭 3 마리의 식수에 다른 농도의, 그리고 조류인플루엔자에 대한 닭의 면역력과 항체 수준이 현저히 향상되었다.등하이타오 [21]는 세황고기 병아리의 식단에 1% 민들레분말을 첨가하고 민들레가 세황고기 병아리의 생장공능과 면역기능에 일정한 촉진효과가 있어 효과적으로 생장을 촉진하고 면역저항력을 향상시킬수 있음을 발견하였다.

의 적절한 양을 첨가하는 것이 연구에 따르면 밝혀졌다다이어트에 민들레 가루육계 닭 중 malondialdehyde의 농도를 현저히 감소시키고, 성장 성과 면역 기능을 다양한 정도로 향상시킬 수 있습니다.민들레 [22]의 농도가 증가하면 그 효과는 더욱 크다.또한 사료 소비를 줄이고, 장의 소화 효소 활동을 촉진 [23] 하며, 장 점막을 보호하고, 면역력을 강화 [24] 할 수 있다.Wang Shen 등 25)은 민들레 다당류가 말초혈액 내 T 림프구 함량에 미치는 영향이 농도와 양의 상관관계가 있음을 보였다.10 g/L 농도의 민들레 다당류 추출물은 육계 닭의 면역지수 개선에 매우 큰 효과가 있다.또한 양량 [26]은 민들레 물 추출물을 먹이면 육계 닭의 일일 체중 증가, 비장 지수, 혈청 내 IgG 항체 수치 및 기타 지표가 대폭 개선될 수 있음을 발견했다.

함유 허브 추출물 (herb extracts)아스트라갈루스 다당류와 민들레 추출물계란의 단백질 함량을 대폭 증가시킬 수 있고, 지방과 사료 대 계란 비율, 깨진 계란 비율과 깨진 계란 비율, 설사 비율을 줄일 수 있으며, 콜레스테롤 함량은 대폭 감소된다 [27].민들레 원액 추출물은 산란 암탉의 산화 스트레스 반응에 대한 완화 효과가 있다 [28].Li and Zhao[29]의 연구에 따르면 0.5% 민들레 잎 건조 분말과 효모 세포벽 추출물을 조합하면 superoxide dismutase의 활성과 여러 가지 immunoglobulins의 함량을 크게 증가시키면서 산란계 생산 성능을 효과적으로 향상시킬 수 있는 것으로 나타났다.Bai Jian 등은 산란하는 암탉 식이에 해초 분말 5.0% + 민들레 분말 2.0% [30] 또는 민들레 분말 5.0% + 아스타잔틴 0.25% [31]를 첨가하면 달걀 생성과 면역 기능을 크게 향상시킬 수 있고, 사료 대 달걀 비율을 줄일 수 있다는 것을 발견하였다.Balenovi 등 [32]의 연구결과에 의하면 민들레는 암퇘지를 낳았을 때 백혈구, T 림프구 및 B 림프구의 증가를 매우 현저하게 유발하였으며 3% 첨가군이 1% 첨가군보다 우수한 결과를 나타내었다.

1. 3  민들레가 어류의 면역기능 및 성장능에 미치는 영향

민들레는 또 생장을 촉진하고 물고기의 면역력을 강화할수 있다.민들레틸라피아의 성장을 촉진하고 장을 좋게 하며 [33] 콜레스테롤을 낮출 수 있다.붕어의 장에서 프로테아제와 아밀라아제의 활성을 크게 증가시키고 육질을 개선시키며 [34] 성장속도를 크게 증가시킬 수 있다.왕홍태 등 [35]은 Bacillus subtilis + 민들레 추출물이 잉어 사료의 전환율을 유의적으로 향상시킬 수 있으며, 이를 단독으로 첨가하는 것보다 개선 효과가 더 좋음을 보여주었다;동시에, 혈당 수치를 현저히 감소시킵니다.Sirakov 등 [36]은 잉어 식이에 민들레 추출물을 0.8% 첨가하여 혈장 콜레스테롤과 중성지방 수치를 유의적으로 감소시켰다.

장 등 [37]이 이를 발견했다민들레 다당류 및 이들의 셀레늄 나노입자apoptosis를 유도하고 세포의 죽음을 촉진할 수 있다.제브라피쉬에서의 추가적인 in vivo 실험을 통해 민들레 다당류 및 셀레늄 나노입자의 항암 활성과 제브라피쉬 이종 이식에서의 종양 증식 및 전이 및 형질전환 제브라피쉬에서의 신세포화에 대한 억제 효과를 확인하였다.민들레 추출물을 사료에 첨가하였을 경우 잡종 그루퍼간의 지질대사에 유익한 영향을 미치고, 간 기능을 증진시키며, 산화능이 향상되고, 사염화탄소 스트레스에 대한 저항능력이 향상된다.하이브리드 그루퍼의 최적 복용량은 0.4%이다 [38].생산실천에서 중국약초 민들레는 풀잉어 세균성 아가리 썩음병, 잉어 출혈성 질병 등 어류병을 대폭 예방, 통제할수 있으며 수질오염을 일으키지 않고 [39] 친환경적이다.

1.4 민들레가 젖소의 유방염에 미치는 영향

젖소에서 유방염이 발생하는 원인은 다양하다는 연구결과가 나왔다.대장균과 같은 병원성 미생물은 축산업에서 젖소에서 유방염과 다른 질병의 흔한 원인이다.유제품에 대한 더 높은 요구 사항 때문에, 사용한약치료를 위해 항생제를 대체하는 것은 불가피한 선택이 되었다.한약재에는 다당류, 플라보노이드 등 자연친화적이고 친환경적인 활성성분이 많이 함유되어 있다.염증인자의 분비와 체세포의 수를 억제하여 면역능력을 강화시킴으로써 체액성 면역과 세포성 면역에 효과가 있다 [40].연구에 따르면 민들레는 대장균 (41~43)과 황색포도상구균 (44~45)에 좋은 억제 효과가 있다.

그것은 밝혀졌다신선한 민들레를 식단에 추가하는 것젖소 중 체세포 수를 상당히 줄이고, 병든 소의 상태를 조절하며, 염증이 증가하고 상태가 악화되는 것을 막을 수 있다 [46].홀스타인 소의 식이에 민들레를 첨가한 경우 혈액구성에는 큰 영향을 미치지 않았으나, 우유 단백질과 유리지방산 함량이 증가하였다 [47].민들레와 다른 약재로 구성된 서로 다른 처방을 통해 숨겨진 유방염이 있는 젖소를 치료할 수 있고, 젖통 기능을 회복시킬 수 있으며, 일일 우유 생산량을 증가시킬 수 있다 [48].장 씨 등은 민들레 등 한약재로 만든 한약복합으로 아픈 소를 치료하면 호중구와 림프구의 활력을 현저히 증진시키고 숨은 유방염의 치료율을 높일 수 있다는 사실을 밝혀냈다.민들레는 루멘 퍼미쿠테스균의 풍부성과 루멘 대사 경로 [50]를 증가시킴으로써 루멘 발효를 촉진할 수 있으며, 이는 민들레를 젖소를 젖소화하는 잠재적 기능성 사료 첨가제로서의 적용을 촉진하는데 도움을 준다.

민들레가 동물면역기능을 촉진하는 기전 연구 2

내독소라고도 알려진 Lipopolysaccharide (LPS)는 동물의 건강과 생산성에 영향을 미칠 수 있습니다.연구에 따르면 민들레로 쥐를 처리하여 급성 폐 손상 (ALI)을 유도하면 염증 세포의 수를 현저히 줄이고 P-PI3K, P-Akt 및 P-mTOR 단백질 수준을 낮출 수 있다;민들레는 알리 동안 폐 조직의 병적 염증과 폐 및 폐포 출혈을 감소시킬 수 있고, 총 백혈구와 호중구의 수가 감소하여 생쥐에 대한 보호 효과가 있다 [51].의 조잡한 추출물입니다민들레interleukins (IL-6, IL-10) 뿐만 아니라 immunoglobulins IgA, IgG, IgM의 함량을 유의하게 증가시켜 면역력을 효과적으로 강화시켰다 [52].

난 등 [53]은 민들레의 주성분인 유기산이 항염증 및 항바이러스 활성에 기여함을 보였다.Dandelion-organic 산은염증세포의 침윤을 감소시킬 수 있으며 기관지의 급성 염증성 손상에 이롭다.이 조절은 lps 유도 Toll-like receptor 4 과발현 (overxpression)의 down-regulation과 관련이 있을 수 있다.주정왕 등 (54)은 민들레 총 플라보노이드가 쥐에서 사트라클로라이드로 유발된 간 손상의 전통적인 간 기능 지표인 arginase-1 (arginase-1, Arg1), α-glutathione-s-transferase (α-glutathione-s-transferase, α-gst), purine nucleoside phosphorlyase (PNP) 등을 개선할 수 있다는 것을 밝혔다.글루타치온 과산화효소 (Glutathione peroxidase, GSH)는 간의 산화 스트레스 손상을 효과적으로 예방하고 줄일 수 있습니다.송배희 등 (55)은 민들레를 이용하여 면역저해 생쥐를 치료하였으며 민들레 탈엽이 생쥐의 플라크형성세포 (PFC)와 표면막면역글로불린 (SmIg)의 수를 현저히 증가시킬 수 있음을 발견하였다.민들레 다당류 추출물은 마우스에서 PFC와 SmIg의 수를 증가시킬 수 없지만 민들레 물 추출물과의 혼합 효과는 세포 면역 효과와 body's 감염과 싸우는 능력.

민들레의 타지역 활용방안 연구 3

최씨 등 [56]은 민들레가 저혈당 효과가 있다는 것을 보여주었다.고지방 식이로 유도된 체중 증가를 감소시키기 위해 메트포민과 함께 민들레와 향박하를 혼합한 생쥐를 처리하면 체지방 침전과 포도당을 감소시킬 수 있다.당나라 Jian'an 등 57)은 민들레가 비장 및 위 질환 치료에 사용될 수 있으며, 새끼돼지의 위장 운동성에 긍정적인 양방향성 조절 효과가 있고 소화관 내부 환경의 균형을 안정시킨다는 것을 발견하였다.리링 등 [58]은 연구를 통해 민들레가 토끼의 십이지장 평활근의 강화 수축을 유발한다는 것을 확인했는데, 이는 일식동물로서 풀을 다량 섭취하는데 일정한 촉진 효과가 있을 수 있다.최 등 (59)은 민들레 뿌리와 잎 추출물을 일정 비율로 먹이면 토끼의 내인성 항산화 능력을 효과적으로 증진시키고 고콜레스테롤 식이로 인한 산화적 스트레스를 완화시킬 수 있음을 보였다.추가민들레 뿌리와 잎 마른 가루수컷 토끼의 혈장내 항산화 효소의 활성을 현저히 증가시키고 지질의 조성비를 개선하여 산화 스트레스로 인한 동맥경화증을 개선할 수 있다.

4 요약 및 전망

민들레는 품질이 좋은 약용 식물이다먹을 수 있는 특성을 가지고 있습니다.약용식물로서 분포가 넓고 풍부하며 발열, 상기도 감염, 폐렴 등 부작용이 거의 없어 다양한 질병 치료에 이용되고 있다.동물사료에 민들레조제를 첨가하면 동물의 성장능에 긍정적인 영향을 주고 면역기관의 성장을 촉진하여 질병의 발생을 감소시키며 젖소의 유방염, 동물종양 등 특정질병을 효과적으로 치료하여 축산업의 지속가능한 발전요구에 부합된다.

의 효과에 대한 연구가 많이 이루어지고 있음에도 불구하고 현재가축 · 가금에 걸리는 민들레, 연구의 범위는 여전히 일정한 한계를 가지고 있다.연구는 주로 돼지, 닭, 젖소, 어류 등 동물의 성장성과 육질에 초점을 맞추고 있으며 작용 메커니즘에 대한 연구는 적다.앞으로 좀 더 심도 있는 연구가 필요하다.

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