양식장에서 베타글루칸의 용도는?

양식업이발전함에 따라 양식제품의 수량과 품질도 지속적으로 향상되었고, people'의 요구가 양에서 질로 점차 전환되었다.항생제 잔류 및 약제 내성 문제를 해결하기 위해 항생제를 대체할 수 있는 연구가 광범위하게 주목을 받고 있다.면역자극제를 사용하여 수생동물의 면역기능을 향상시키고 신체 's 방어는이 문제에 대한 중요한 해결책의 하나로 되였다.그들 중에서,β-glucan is currently one 의이most intensively studied immunostimulants.

혈류에들 어간 후, β-gluc한특정 면역 수용체, 곤경에 처 할 수 있 body&를 선천적인 면역 반응을 활성 화합 강화#39;의 면역 및 항산화 기능, 따라서 성장 성능 향상 [1].게다가, β의 구조적 특성-glucan의 열쇠 가 될 수도 있을 다양 한 생물학적 활동 [2]이다.β-Glucan 성장 규제 같은 다양 한 생물학적 기능, 면역 규제, anti-oxidation, 장내 환경을 개선, 혈액 지질을 낮추고 있다.이는 수생동물의 생산성능을 개선하고 건강을 증진하는데 좋은 응용결과를 보여주었다.그것은 양식 산업에서 넓은 개발 및 응용 전망을 가지고 있습니다.작가는 리뷰의 구조와 주요 생물학적 기능 β-glucan와 수산 양식 생산에,의 응용을 목적으로의 사용에 대한 참조 기준을 제공하는 β-glucan 수산 양식에서 법으로 사용 됩니다.

1의 구조적 특성 β-glucan

β-glucan 널리 자연에서 발견 되고 있 으며 β로 연결은 D-glucose 단 량 체로 이루어 져-bonds다.분자식은 C18 H32 O16이다.Dextran α와 β 가지 유형으로나 눌 수 있다.α-Dextran 생물학적으로 활성화 되지 않았는 반면, β-Dextran은 다양 한 생물학적 활동이다.베타글루칸은 귀리, 보리, 효모, 해조류 [3-4]와 같은 많은 천연물에서 발견되는 복합 다당류이다.베타글루칸의 공급원이 다르기 때문에 이들이 보이는 구조적 특성과 생물학적 기능 또한 다르다.서로 다른 출처에서 나온 베타글루칸은 서로 다른 일차 구조와 구조를 가지고 있다.1차 구조의 종류는 글리코시드 결합, 분지 및 중합 정도에 의해 결정된다.베타글루칸의 결합은 보통 불규칙한 곱슬, 단일 나선이나 삼중 나선으로 나타나며, 일차 구조, 분자 간 힘, 온도 및 용매 [5]에 영향을 받는다.시리 얼 β-glucans로 연결은 주로 β-1, 3와 β-1, 4 당 결합 [6];미생물 또는 조류 β-glucans로 연결은 주로 β-1, 3와 β-1, 6 당 결합이다.다른 소식통에서 β의 생물학적 활동을-glucans의 다른 종류와 숫자로 인해 다양 잔류 체인 [4] 편이다.

2의 생물학적 기능 β-glucan

2.1 면역 조절 효과

물고기는 비특이적 면역 경로를 통해 병원체의 침입으로부터 스스로를 방어한다.β-Glucan 므로 body's 면역 반응 lysozyme 활성 증가, 파골세포 수 및 보완 경로의 활성화 [7-8].효모 β-glucan 함 으로써 염증 반응을 줄 일 수 있 down-regulating 성의 표현 한다.소양막 (lamin한propria)과 점막하 (submucosa)에서의 백혈구 침윤 감소를 광현미경으로 관찰할 수 있다 [9].β-Glucan 몇 수용체에 백혈구 가 바인딩 할 수 있고 활성 화하 려면 선천적인 면역 체계, 그렇게 함 으로써 [10]의 면역 반응 강화에 어긋나는 것이다.β-Glucan 또한 대식 세포를 규제 할 수 있고 수지상 세포 활성화 대식 세포와 수지상 세포와 자연 살상 세포에 의해.또한 B세포가 면역글로불린 G(IgG)를 생성하도록 유도하는 보완수용체 3 (CR3), c 형 렉틴 수용체 1 (Dectin-1)또는 톨-유사수용체 (Toll-like receptor, TLR)와 결합하여 궁극적으로 신체를 자극하여 면역반응을 일으킬 수 있다 [8].

연구들의 추가 한 다는 것을 발견 β-glucan에 먹이를 크게 증가 할 경우의 생존 율 Vibrio parahaemolyticus-infected Litopenaeusvannamei[11];Aeromon로salmonicida에 감염된 Oncorhynchus mykiss의 생존율을 현저히 향상시키고 스트레스 반응을 완화시키며, 첨가량이 0일 때 가장 좋은 보호효과가 관찰되었다.2% 가 최적의 보호효과였다 [12].Regla et al.[13]복 막내 주입 잉어 바이러스의 사용 (잉어의 봄 viraemia 바이러스 SVCV,)를 감염 시키 제 브라 (Brachydanio rerio var), 이스트를 먹이는 다는 것을 발견 β-glucan의 표현을 크게 up-regulated 제 브라 비 특이적 immune-related유전자 IL-1 b, IL-6, IL-8, 이스트를 나타내는 IL-10과 TNF-α, β-glucan은 제 브라 SVCV에 대한 저항에 긍정적인 효과 가 있습니다.알바레즈-로드리게스 등 [14]도 제브라피시를 SVCV로 복강 내 주사한 연구에서 비슷한 결론에 도달했다.

Krishnan et al.[15]showed th에서β-glucan can alleviate 이pro-염증 성반응의macrophages 에서Epinephelus septemfasciatus, enhance 이면역반응의fish 반대긴장네 크 로시 스 바이러스(NNV), 그리고significantly 개선survival rate 의infected fish. 이additi에의β-glucan 을이먹이significantly increased 이표현levels 의antibacterial factors such 로Alf-1, lysozyme 그리고crustin-1 에서이swimming crab Portunus trituberculatus, improving 의ability 을resist ciliate infections [16]; 이additi에의이스트β-glucan can significantly increase 이serum lysozyme activity 그리고IgM, CR3 그리고CR4 levels 에서벗(Scophthalmus maximus), 그리고significantly reduce the 유전자expressi에levels 의inflammatory cytokines 에서the lamina propria 그리고submucosa [17]. lysozyme activity 그리고IgM, CR3 그리고CR4 levels, 그리고significantly reduced the 유전자expressi에levels 의inflammatory cytokines 에서the lamina propria 그리고submucosa[17]. Deltamethr에서can cause down-규정의the immune-related genes IL-1β 그리고IL-8 에서Nile tilapia, 그리고up-regulati에의the pro-inflammatory factors interfer에γ (IFN-γ), heat shock prote에서70 (HSP70), 그리고caspase 3 (CASP3). expressi에levels were elevated, but supplementati에와β-glucan could alleviate the 스트레스반응야기by deltamethrin, restoring the expressi에의항 산화그리고면역genes 을normal levels [17]. Adding 이스트β-glucan 을the feed can significantly increase the activity 의산phosphatase 그리고alkaline phosphatase 에서the intestines Pengze의cruciancarp, significantly enhancing the 장면역response [18]; increase the mRN한expressi에의TLR그리고HSP70 에서the hepatopancreas 그리고intestines 의Vanamei shrimp, 그리고reduce the expressi에의TNF-α 그리고Dectin-3 [19].

카스 피해brown 송어(Salmotrutta caspius)에 brewer&를 보충한 사료로 먹인 것이 밝혀졌다#39;s 효모 베타글루칸은 혈장 리소자임 활성과 IgM수준을 현저히 증가시키고 염증 관련 유전자의 발현을 감소시킨다 [10];어린 황사거북의 사료에 효모 베타글루칸을 첨가하면 산 포스파타제 및 알칼리 포스파타제 활성을 현저히 증가시켜 비특이적 면역기능 (20)을 증진시킬 수 있다;추가 1 입니다. 0% β-glucan의 표현 수준이 크게 증가시 킬 수 있 TNF-α과 INF-γ에 yellowf에서도미 (토 putitora), 하지만 IL-10의 표현 수준에 상당 한 영향을 미 칩이 없다 [21]이다.IL-6와 Toll-like recept또는1 (Toll interleuk에서1 receptor doma에서adaptor protein, TIRAP)은 JAK-STAT와 TLR 신호 경로를 매개하며, 신체 &를 조절할 수 있다#39, s 면역반응.추가 β-glucan IL-6을 피 드를 현저하게 증가시 킬 수 있하고 TIRAP 유전자 발현 수준에 진주 농어 (Epinephelus lanceolatus♂ ×Epinephelus fuscoguttatus ♀), 그렇게 함 으로써 body& 향상#39;s 면역반응 [22].표현 수준, 그럼으로써 보디 &를 강화#39;s 면역반응 [22].

구리 이온 같은 pro-inflammatory의 중요 한 upregulation을 일 으 킬 수 있 요인 TNF-α, IL-1 β과 IL-6 IgM+B세포이다.베타글루칸은 구리이온에 의한 친염증 반응을 억제할 수 있다.에서 beta-glucan-cultu붉은IgM+ B세포, B-셀항원 수용체의 표현 수준 (BCR)complex-related 단백질 알파 체인과 β 체인 (CD79a 및 CD79b)을,이 상당히 증가 했 음을 나타내는 β-glucan IgM에서도 BCR 단백질을 통해 면역 력을 규제하는 것이 수 + B 세포 [23].연구결과는 적당 한 양의 β-1,들이 3-glucan에서 피 드를 증가시 킬 수 있는 붉은 늪의 세포의 활동 피 가재 (Cherax quadricarinatus)다.첨가 시기 및 용량은 신체의 면역 반응에 영향을 미치는 핵심 요소입니다 [24];β의 복 막에 의해 면역 반응을 유도 주사 제 브라에서-glucan은 아주 짧게, 일반적으로 2-14일 [13]다.K코 흐 et al.[25]추가 β-glucan의 먹이에 15 45일 동안 tilapia의 불특정의 면역 반응과 질병 저항을 증가하는 tilapia, 그리고 면역 억제도 일으키지 않았습니다.이에 대한 구체적인 이유는 좀 더 살펴볼 필요가 있다.

지질 대사의 조절 2.2

베타글루칸은 혈중 포도당, 총 콜레스테롤, 중성지방의 농도를 낮출 수 있다 [26].베타글루칸이 체내의 지질대사에 영향을 미치는 기전은 두 가지가 있을 수 있다:(1) 장내 식물체는 다당류를 발효시켜 단사슬지방산을 생성하고,이 단사슬지방산은 간문맥에 의해 포집되어 간으로 운반되어 지질 생성을 감소시킨다;(2) 베타글루칸은 장에서 담즙산과 결합하여 장의 점도를 증가시키고 이로 인해 지질 흡수를 방해한다 [27].Lopes 등 [28]이 brewer&를 추가했다#39;s 효모 베타글루칸이 어린 지방배 틸라피아 (Piaractus mesopotamicus)의 사료에 혈장 중성지방 및 간, 근육 및 내장의 지질 수준을 감소시켰다.

Zhao et al.[29].added different amounts of β-1,3-glucan 을the feed 의Vanamei 새우그리고found that an additi에의250 mg/kg significantly increased serum cholesterol levels. Yang et al.[30]found that 이스트β-glucan can significantly reduce the concentrations 의serum triglycerides, total cholesterol, high-density lipoprote에서cholesterol 그리고low-density lipoprote에서cholesterol 에서잔디잉어(Ctenopharyngod에idella) when added to the basic feed 의grass carp. . Cao et al.[18].conducted a 70-day experiment by adding 이스트β-glucan to the feed 의Pengze crucian 잉어(Carassius auratusvar.Pengze). 이results showed that the additi에의이스트β-glucan can reduce total cholesterol 그리고high- 그리고low-density lipoprote에서levels. However, other studies have found that the additi에의β-glucan 가no significant 효과에cholesterol. For example, feeding β-1,3-glucan to the basal diet 의Japanese 바다베이스(Lateolabrax japonicus) 을60 days had no significant 효과에serum cholesterol 에서Japanese 바다bass [31]; 그리고 the additi에의β-glucan to the 물had no significant effect 에the serum cholesterol concentration 의나일 tilapia(Oreochromis niloticus) [32]. non-fish (Oreochromis niloticus) had no significant effect on serum cholesterol concentration [32]. Given the differences in the 효과의β-glucan 에서different sources on lipid metabolism in 수중animals, 그리고the relatively few studies on the metabolic mechanisms 의β-glucan in aquatic animals, it is necessary to continue to conduct relevant research to reveal the mechanism by which β-glucan affects lipid metabolism in aquatic animals.

2.3 항산화 효과

정상적인 상황에서 활성산소는 신진대사의 부산물이며, 생성과 정리 사이의 동적 균형이 존재합니다.이 동적 균형은 주로 항산화 시스템에 달려 있습니다.특정 종류의 활성산소량이 한계치를 초과하면 몸 '의 항상성이 파괴될 것이고, 과도한 염증은 항산화물질을 고갈시키고 산화적 손상을 초래할 것이다.연구에 따르면 β-glucan body&을 강화 할 수 있#39;s는 catalase (CAT), glutathione peroxidase (GSH-Px), superoxide dismutase (SOD) 등의 항산화 효소의 활성과 활성산소 및 superoxide 음이온의 소거 활성을 증가시킴으로써 항산화능을 나타내었다.게다가, β-glucan body&을 강화 할 수 있#39;s 항 산화용량by activating the Nrf2 signaling pathway 그리고upregulating the 표현의antioxidant genes [33-34]. Yang et al.[30] found that the addition 의이스트β-glucan to low-fishmeal feed 그리고feeding grass carp resulted in 높은levels 의antioxidant 매개 변수in serum 그리고testicular tissue, confirming that yeast β-glucan can produce antioxidant properties. Nr f2-Keap1 signaling pathway plays a critical role in regulating antioxidant responses, 그리고yeast β-glucan can activate the Nrf2 signaling pathway 그리고upregulate the 표현의antioxidant genes to enhance antioxidant responses.

β를 증가 시키는 것과-glucan 먹이에 추가 되는 malondialdehyde (MDA)에서 콘 텐 츠의 간 젊은 북대서양 연어 점차적으로 감소 한 반면 GSH의 활동 수준, GSH-Px과를 감소 시키기 전에 뗏장 상승 추세를 보였 음을 나타내는 추가 적절 한 양의 β-glucan을 먹이의 간 항 산화 용량을 증가시 킬 수 있는 젊은 대서양 연어, 하지만 과도 한 항 산화 용량는 하향 추세를 보여주었다 [35].왕 Yonghong et al.[36]의 0. 1 mL 주입 β-glucan의 농도 0 또는 5에서 mg/kg이 체중의 복강에 청소년 노란색 역 (Larimichthys crocea)다.정상적인 oxygenation 조건하에서 1mL,, β-glucan MD한내용에 영향을 미치이 없었간 청소년의 큰 노란색 역을, 하지만 저 산소 스트레스를 받, β-glucan 표현을 현저하게 증가시 킬 수 있 한 수준의 Cu/Zn-SOD, Mon-SOD, 고양이, GRx1b의 활동과 Nrf2 항 산화 효소, MD한콘 텐 츠를 줄이고, 그렇게 함 으로써 산화 저 산소에 스트레스로 인한 피해를 줄이는 청소년 노란색 역이다.

Zhu et al.[37]β-1을 추가 한 다는 것을 발견, 3-glucan 현저하게 먹이 향상 된 phenoloxidase들의 활동 (포), 뗏장 그리고 GSH-Px, 그리고 mudskippers에서 MD한내용을 삭감하였 는데, β-1의 외었음을 나타내, 상당히 개선 3-glucan mudskippers의 항 산화 용량이다.나일 tilapia β-Glucan의 항 산화 용량을 향상시 킬 수 있을 줄 임 으로써 subacute deltamethrin스트레스다.나일 tilapia' s 항 산화 용량에 의해 강화 될 수 있 β-glucan, 할 수 있는 수준의 HSP70 표현을 줄이고 CASP3 유전자 [17].요약하면, β-glucan 동물들의 항 산화 용량을 향상시 킬 수 있지만 과도 한 또한 그것을 약화시 킬 수가 있다.추가의 양을 따라서, β-glucan에 조정 해야 생산 연습의 다른 성장 단계에 따르면 다른 동물 시신이나 다른 번식 환경, 그래서에 부정적인 영향을 피하기 위해 동물로 성장과 경제적 손실이다.

2.4 항스트레스 효과

환경 스트레스는 종종 수생 동물들에게 치명적일 수 있다.그 immunostimulantβ-glucan의 능력을 향상시 킬 수 있 가혹 한 환경 [38]저항 할 수 있는 물고기다.피 코 르 티 솔의 수치와 포도당의 건강 상태를 반영 할 수 있는 물고기, 환경적 스트레스에 대응 하여 혈액 코티 솔과 포도당 수치의 감소와 관련 된 나일 tilapia은에 β의 능력을 향상 시키기 위해-glucan 스트레스 저항 [39]입니다.사용 subacute deltamethrin 스트레스 나일 tilapia 15와 30일, 그것이 발견 되었나일 tilapia 먹이β-glucan 혈액 코티 솔과 포도당 수치, 현저하게 낮 했지만 제어 그룹은 상당히 높은 피를 갖고 코티 솔과 포도당 수치 [17].소 우자 et al. [32]의 관리 한 다는 것을 발견 0. 1 mg/L β-glucan 물에의 관용을 향상시 킬 수 있 tilapia을 증가 시키고 저 산소 증만 생존 율이, 또한 혈당 수준을 조절하는 동안.

중요 한 지표들이 HSP70과 HSP90 α 탐지 열 스트레스 입니다.때1% β-glucan 그리고0.05% heat-killed lactic 산bacteria (HK-LP) were added to the feed 의mud loaches, it was found that the expression levels 의HSP70 and HSP90α in the 간were significantly increased [40]. Zhao Hong 0.05% heat-killed lactic acid bacteria (HK-LP) was found to significantly increase the expression levels 의HSP70 and HSP90α in the liver [40]. Zhao Hongxia et al. [41]먹이0. 1% β-1,3-glucan was 먹이at 14-day intervals, which may 개선the 저항의Vanamei shrimp to 색감을. Wu Chunyu et al. [31]used feed 와different β-glucan content 의brewer's 효모를 이용하여 60일간 꽃배지를 급여한 후 염화암모늄을 이용하여 암모니아 질소 스트레스 시험을 실시하였다.그 결과 400, 600 mg/kg의 사망률 brewer&#외 39; s 효모 β-glucan 그룹 외 없 그룹의보다 현저하게 낮이었다.포물선과 꺾은선 모형을 조합하여 41 5.10 mg/kg을 첨가할 수 있는 적정량을 구하여 brewer&의 첨가를 알 수 있었다#먹이에 39; s 효모 β-glucan을 완화 할 수 있 암모니아 질소 스트레스로 인한 피해를 꽃 베이스하고 저항하는 능력을 개선 암모니아 질소 스트레스이다.그러므로, β-glucan, 사료 첨가물로,의 스트레스 반응을 완화 할 수 있 다른 물고 기와 새우 특정 상황에서이다.

3 응용 프로그램의 β-glucan 수산 양식에

수생동물의 성장능에 미치는 효과 3.1

adding에 대한 연구 결과가 있습니다β-glucan to the feed can promote the growth 의aquatic animals. Changes in growth performance are closely related to changes in digestive enzymes. The activity 의digestive enzymes directly reflects the degree 의feed digestion and utilization. Higher activity indicates that the feed is more fully utilized and is more beneficial to animal growth [19]. Wang Wanliang et al. [35]found that feeding young Atlantic 연어 (Salmotrutta) with feed 포함하는different amounts of β-glucan in a circular glass tank at a water temperature of 13–14°Chad a positive effect on growth. However, as the amount of β-glucan added gradually increased, the specific growth rate and digestive enzyme activity of the young Atlantic 연어first increased and then decreased, indicating that the effect of β-glucan on the growth performance of young Yalong salmon may be related to the amount added, and the strength of digestive enzyme activity may be the main factor affecting the growth performance of young Yalong salmon. The addition of 0.2% to 0.4% β-glucan to the feed can significantly increase the protease and amylase 활동in the intestine of Vanamei shrimp, and the growth performance is significantly improved. It is infer붉은that the improvement of the growth performance of Vanamei shrimp may be closely related to the increase in digestive enzyme activity [19].

Zhao et al. [29]으로 장기적인 문화에서 다는 것을 발견 실험 Penaeus vannamei84 일간, 낮은 양의 β-glucan (250 mg/kg) 주로 에너지원 으로서, 성장 실적을 촉진 할 수 있는 동안의 고용량 β-glucan (500 mg/kg) 면역 반응을 자극 할 수 있다.디 브야 et al. [42]로 미세 추가) β-glucan 최종 체중이 상당히 증가의 성장 성능 개선 모잠비크 tilapia (Oreochromis mossambicus) 교양 암모니아 스트레스를 받고 있다.그 이유 수 β 세포 면역 력을 향상-glucan, 체액 면책과 항 산화 반응의 모잠비크 tilapia, 면역 반응, 영양분의 소비를 줄이고 따라서 얻 더 많은 영양소를 공급하 [43-44]의 성장이 필요하다.무지개 송어 교양에서 콘크리트 웅덩이에서 13 ℃와 다이어트 보완에게 먹이를 줘 적절 한 양의 β-glucan (β-1의 혼합물을, 3-glucan와 β-1, 6-glucan) 그들의 체중 증가 속도, 크게 증가시 킬 수 있는 구체적인 성장률, 증가 시키고 물고 기의 plumpness 몸 [5-46 4]이다.같은 β-glucan의 신진대사를 촉진시 킬 수 있 영양소 바 꿈 으로써 지방과 단백질 미꾸라지의 장내 플 로라 (Misgurnus anguillicaudatus), 영양분의 흡수를 향상시 킬 수 있고 동물의 성장을 촉진하 [40]다.

하지만, 어떤 연구에 의하면 β-glucan의 영향을 성장을 촉진하 가지고 있지 않 수 생 동물이다.Liang Zhi-ling et al. [20]효모 β 추가-glucan의 먹이 소년원 yellow-snouted을 soft-shelled 거북이 (Truogx sinensis),에 유의 한 효과이 없었다는 것을 발견 했 조직, 장기 혹은 증가 했다.et al 씨 가 말 했다. [9] 함유하고 있는 벗에게 효모 β-glucan, 성장에 유의 한 효과 가 없었다는 것을 발견 했 있 성능 또는 활용 률을 먹습니다.이용주안 등 [47]은 노랑색 Pelteobagrus fulvidraco 유충을 먹인 결과 뚜렷한 성장촉진 효과를 나타내지 않았다.그 이유 될 수에게 먹이를 주는 β-glucan 원인 수중 animal's 신체는 장기적인 면역 활성화 상태에 있을 것이고, 인체는 영양분을 재분배하며, 최종 결과는 수생 동물의 성장에 큰 영향을 미치지 않는다 [35].수산 양식 생산에의 적용을 따라서, β-glucan 같은 다양 한 요인을 고려 해야 출처, 양을 추가, 수중 동물의 종류와 번식 환경이다.

수생 동물의 장 건강에 미치는 효과 3.2

어류의 장내 미생태는 외부 환경 변화, 유해 세균의 침입 등 요소의 영향을 받기 쉬워 장의 항상성이 무너져 어류의 건강에 영향을 미칠 수 있다.추가 적절 한 양의 β-glucan 먹이를 소화 효소의 활동을 개선 할 수 있, 창자,의 소화와 흡수력을 강화하고 효율성을 먹이 사용 률을 개선 [48].연구들은 적절 한 양의 β-1을 추가 한 다는 것을 발견 3-glucan을 먹이의 활동을 크게 증가시 킬 수 있 loach' s 장내 소화 효소, 하지만 β-1의 고용량, 3-glucan 소화 효소 활동을 계속 증가 하지 않 [37];먹이와 젊은 Yalong 연어에 먹이를 주고 β-glucan-containing 장내 소화 효소의 활동을 증가시 킬 수 있고 소화를 장을 강화 용량 [35]; ;먹이 Penzer 붕어 효모 β-glucan 먹이는 다는 것을 발견, 제어 그룹과 비교 했을 때,의 추가 효모 β-glucan과 microvilli 장내의 키는 크게 증가시 킬 수 있 주름,아 밀라 아제의 활동을 증가 시키고 trypsin,고 소화를 장내 상당히 개선 [18];에 추가 0.02% 효모 β-glucan 사료 대장균의 풍부 함 Bacillus 크게 증가시 킬 수 있과 항생제에 창자, 상당히 장내아 밀라 아제와 프로 테 아제의 활동 증가하고 있다.

이는 장에서 단백질분해효소 (protease), 아밀라아제 (amylase), 리파아제 (lipase)를 생산하는 바실러스의 능력과 관련이 있을 수 있다.추가 0 입니다.0.04% β-glucan 대장균의 풍부 함과 Chitinibacterium,이 상당히 증가하는 동안 Citrobacter의 풍부 함, Microbacterium와 박테리아 [19]크게 감소시 켰었다.와 무지개 송어에 먹이를 주고 β-1, 3-glucan lactobacilli의 수를 상당히 증가에 창자, 장내 건강 [45]을 개선 할 수 있습니다.소 우자 et al. [32]적용 β-glucan의 문화 물에 나일 tilapia, 다는 것을 발견 β-glucan의 문 Firmicutes의 풍요를 현저하게 증가시 킬 수 있 다면, Fusobacteria과 Proteobacteria 저 산소 스트레스를 받고 있다.

Substituting fish meal with soybean meal can have a negative impact on the intestines of Atlantic salmon (Salmo salar) and sockeye salmon (Oncorhynchus tshawytscha). After feeding on a diet 보충with yeast β-glucan, the height of the 장mucosal folds of turbot was significantly increased, the fusion of mucosal folds was reduced, and decreased width of the lamina propria and leukocyte infiltration [9, 49]; β-glucan alleviates the negative 효과of 장 염on aquatic animals by promoting the expression of neurotransmitters such as acetylcholinesterase, serotonin, and substance P, thereby reducing mechanical damage to the intestines [50]. Ji et al. [46]studied the effect of yeast β-glucan on intestinal inflammation induced by trinitrobenzenesulfonicacid (TNBS) in 무지개송어enteritis, and found that yeast β-glucan can reduce TNBS-induced enteritis, reduce the mortality rate of 무지개trout, and s낮은down the percentage of weight loss during rainbow trout enteritis. Therefore, in the future, experiments should be carried out on the 효과of β-glucan on the intestinal health of different aquatic animals, and the dosage and addition cycle of β-glucan should be adjusted according to the intestinal absorption characteristics and the structure and abundance of the flora of different aquatic animals.

3. 3 결합의 효과는 β-glucan 보충에 해양 생물을

연구에 따르면 한 종류의 면역 자극제를 첨가하는 것보다 여러 종류의 면역 자극제를 함께 사용하는 것이 면역 효과가 더 좋다고 한다 [51].여러 물질의 혼합 첨가는 주로 다양한 성분의 안정성, 적응성, 안전성, 시너지 효과 등을 바탕으로 첨가물질의 종류와 비율을 결정한다 [52].

아 묘 et al. [53]의 효과를 공부 했 β-glucan (로 미세 β-glucan 발효 Torulopsis 며였) 바이오 틱 한 변종의과 조합 되어 Pediococcus acidilactici PA-GY2 으로부터 고립의 장 Macrobrachium rosenbergii (로 젠 버그 새우)이다.PA-GY2와 brewer&의 합체 사용#39; s 효모 β-glucan 상당히들의 성장 성능과리 파 아제 활동을 향상시 킬 수 있 Macrobrachium rosenbergii다.PA-GY2, brewer&의 합체 추가#39; s 효모 β-glucan 그리고 효모 β-glucan 먹이 계수이 현저히 낮고 성장 성능이 향상 됩니다.PA-GY2와 brewer&의 합체 사용#39; s 효모 β-glucan 또는 효모 β-glucan은 면역 표현과 사망률 감소 증가시 킬 수 있다.

자미 외 [10]가 brewer&를 추가했다#39;s 효모 IgM, lysozyme, 보완 및 혈청 대체 된 보완 (ACH50) 활성을 카스피 갈색 송어의 기본 식이에 대 한 비특이적인 면역을 강화.의 개인과 외 결합 면역 자극제 전사 inflammation-related의 유전자를 줄이 거나 증가시 킬 수 있 (TNF-α, IL-1 β 및 IL-8)다.Brewer' s 효모 β-glucan glucan과 조합 되어 혼자 또는 유산균 plantarum(Lp) 상당히 증가 IL-8 메신저 rna, 표현의 결합 하지만 β-glucan, mannan-oligosaccharide(모스)와 현저하게 줄 일 Lp IL-8 메신저 rna 표정을지었다.연구에 따르면 MOS는 체중 증가, 사료 전환 효율, 장 구조 개선 및 장내 식물체를 긍정적으로 조절함으로써 성장 성능을 향상시킬 수 있다 [54];Lp β의 흡수를 촉진시 킬 수 있-glucan, 소화관 효소의 활동을 개선, 성장이 수중 동물들의 성능 및 먹이 활용 효율성, 병원 성 박테리아의 성장과 접착을 억제, 효소 소화관의 수준을 향상시 킬, 면역 력, 그리고 host&을 향상시 킬 수#39, s 병 저항성 및 생존율 [55-56].

The combined addition of β-glucan 파우더 and MOSto the feed of carp (Cyprinuscarpio)can significantly improve the growth rate, intestinal 건강and 면역 력of carp [57]; the combined addition of β-glucan and heat-inactivated 유산균(HK-LP) to the feed significantly 줄the feed coefficient and 개선the growth performance of young loach, among which the feed The most significant effect was achieved by adding 1% β-glucan and 1% HK-LP to the feed[40] ; synbiotics (β-1,3-glucan combined with protein and Bacillus licheniformis) can improve growth performance by stimulating the 분비를of extracellular enzymes by the intestinal flora of Mozambique fish and increasing intestinal absorption. It can also enhance antioxidant capacity by enhancing the activity of active oxygen and stimulating the release of antioxidant enzymes to enhance antioxidant capacity [58]; synbiotics (Saccharomyces cerevisiae, mannan-oligosaccharides and β-glucan) increased the survival rate 그리고 항 산화capacity of Nile tilapia infected with Pseudomonas aeruginosa, possibly because the mannan-oligosaccharides in the synbiotics can attach to certain Gram bacteria, preventing 감염and thus improving the fish's 면역력과 전염병 [59]에 대한 방어.

3. 4 다른 먹이는 방법의 β의 효과-glucan에 해양 생물을

Studies have shown that short-term (<30d) feeding of β-glucan can enhance 비 특이적immunity, and long-term feeding of β-glucan may have immunosuppressive 효과on aquatic animals [14, 60]. Li Fudong et al. [61] reported that in a temperature-controlled aquarium at (25±5) °C, continuous long-term (60d) feeding of feed supplemented with 0.15% and 0.50% β-glucan significantly reduced the lysozyme and acid phosphatase activities and survival rate of carp, with no significant effect on growth performance.

코 흐 et al. [25]. 1%로 보충 먹이와 tilapia에 먹이를 주고 있 다는 것을 발견 β-glucan 60 일간 온도 조절 한 수족관에서 26 ° C승진 상당히 성장과 면역 력 강화 된다.과 장기에게 먹이를 주는는 것이 좋 β 고려 될-glucan다.자오 홍하 외 [41] 추가 0.1% β-1, 3-glucan 지속적으로 또는 간헐적으로에게 먹이 Vanamei 새우, 그 결과, β-1의 간격 또는 연속 먹이 는지 3-glucan의 성장 성능에 상당 한 효과 가 없 있었Vanamei 새우, 간헐적으로 먹이리 파 아제의 활동이 상당히 증가 하지만 Vanamei 새우, 승진의 신진대사 에너지와 새우,에 들어있는 단백질과 14 간헐적으로 먹의 β-1, 3-glucan Vanamei 새우에의 한 사망의 색감을 질소 스트레스를 크게 감소시 켰다.3-glucan은 아질산질소 스트레스에 의한 반나미새우의 치사율을 유의적으로 감소시켰다.

리 Yongjuan et al. [47]기저 먹이 그룹을 디자인, 200, 추가 600 및 1000 mg/kg이 효모 β-glucan을 먹 여주시는 3 연속 그룹과 먹이고 간헐적 그룹의 영향을 연구하는 효모 β-glucan 청소년의 생리적 지표에 노란색 croakers이다.그 결과, 지속적으로 먹이를 공급한 그룹이 해당 간헐적으로 먹이를 공급한 그룹보다 체중 증가율이 유의하게 높았다.또한 간헐적 또는 지속적 영양공급은 어린 황개구리의 혈청 생화학적 지표, 감염방지 능력 및 성장능에 유의한 영향을 미치지 않았다.여부를 요약하면, 동물들에게 먹이를 주는 것에 긍정적인 영향을 미 칠 수 있 수중 간헐적인 β의 근원에 관련 되었을 수도 있다고-glucan, 세련 된 동물의 유형, 문화를 주기, 문화 환경, 양을 수식 및 추가 등 입니다.

4 요약

양식업이 발전함에 따라 사육과정에 나타나는 여러가지 문제들이 점차 더 두드러지게 나타났다.환경오염, 무분별한 항생제 사용, 어류 감염 등이 수생동물과 인간의 건강을 위협하기 시작했다.

The immunostimulant β-glucan powder has been used in a variety of fields, and a large number of studies have proven 의functions of promoting growth, enhancing immunity, resisting oxidation, and resisting stress. As a green additive in aquaculture, β-glucan is one of the aquafeed additives with the greatest development potential in the future. However, there are still many problems that need to be solved in 의application, and research is still needed in the following areas: ① There are many species of aquaculture in China, and further research is needed to evaluate the appropriate dosage and timeliness of β-glucan in different aquatic animals. ② 중국is a vast country, and the appropriate requirements of aquatic animals in different breeding environments, breeding modes, breeding seasons, and breeding stages the appropriate requirements for β-glucan still need to be studied in detail; ③ the appropriate requirements for β-glucan should be assessed according to actual production conditions based on different evaluation criteria such as optimal growth performance, intestinal function, product quality, 질병저항and 스트레스resistance; ④ when multiple additives are used in 조합in feed, whether there is synergy or antagonism between β-glucan and other additives, as well as the impact of nutrient metabolism on the aquatic environment, still need to be studied in depth; ⑤ the signal pathways by which β-glucan affects the physiological functions and metabolic functions of aquatic animals still need to be further explored. reaction, as well as the impact of nutritional metabolism on the aquatic environment, etc., still require in-depth research; (5) the signal pathways by which β-glucan affects the physiological functions and metabolic functions of aquatic animals have yet to be further explored.

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[53]   MIAO S, 한 B, 자오 C, 외. 효과 of  식이 Pediococcusacidilactici GY2single 또는 saccharomyces와 결합  cerevisiae  또는/및   β 발음 가득 차  on    g로 th,  타고 난   면역 력   response    and     Macrobrachiumrosenbergii의 병해저항성 (J.물고기 &어패류면역학, 2020, 98:68-76.

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[57]   MAGOUZ F I, SALEM M F I, EMARA A E I 등이 있다. A  혼합물  of   β 발음 가득 차  and   mannanoligosaccharide 개선   the    g rowth    율,   파 estive   효소 활성 (enzyme activity), intestinal   morphometry, and   immunity   흔 한 carp   (Cyprinus  carpio)  [J]다. 연보 of Animal Science, 2021, 21(3):1027-1041.

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[60]   야마모토 F Y,인 F, 로시 W J 외.베타-euglena g racilis에서 추출한 1,3 g 루칸 and  Algamune 향상  타고 난   immune   반응   of    red   드럼 (Sciaenops ocellatus  l.) [J]다. Fish  &  조개면역학, 2018, 77:273-279.

[61]리 F D, 예 J D, 왕 K 등.지속적인 먹이의 영향은 장기 β 발음에 가득 차 g rowth p erformance 및   non-specific    immune    함수   of    학명은 cyprinus carpio[J. Chinese  Journal  of  Animal  영양, 2009, 21(4):499-505.