동물성 사료에 은행나무 Flavone의 용도는?

은행나무과(Ginkgo biloba)는 중생대 은행나무과에 남아있는 유일한 귀중한 나무종으로, 종종"식물계의 진주"로 불린다 (장펑페이 외, 2017).중국의 의학 고전에서는 그것을 기록하고 있다은행잎은 피를 조절하는 약으로 쓸 수 있다그리고 혈액순환을 활성화하고 혈액을 해소하며 담보를 해제하는 효과로 혈정상태를 해결한다.은행잎 (Ginkgo biloba)에는 플라보노이드와 은행골라이드를 포함한 160가지 이상의 화합물이 들어있다.플라보노이드는 혈액순환 개선, 체내 혈소판 활성화 인자 길항, 신경계 보호, 항종양 및 항암효과 등 다양한 약효를 가지고 있다 (위앤장, 2018).한편 은행나무 빌로바 플라보노이드를 동물 사료에 첨가하면 자연적으로 독성이 없고, 다양한 기능을 가지며, 경제적이고 친환경적인 등 많은 장점이 있다.본 글에서는 은행나무 (ginkgo biloba flavonoids)의 생물학적 기능, 추출 및 정제과정, 항산화특성 및 항균성 등에 대한 최근의 연구 진행과정을 간략히 살펴보고, 은행나무 (ginkgo biloba flavonoids)의 사료분야 활용 가능성을 살펴보았다.

은행나무 향료 소개 1

향미는 천연식물성분으로서 은행잎에 널리 분포되여있다다.이들의 구조는 페놀성 하이드록시기를 함유하고 있어 pH를 약산성으로 만든다 (Xiao Yongmei et al., 2019).분자구조에 따라 40 종의 은행나무 플라보노이드는 (1) 플라보놀과 그 당분으로 7 종의 모노플라본 당분을 포함하여 총 28 종으로 구분할 수 있다.그들은 총 플라본 (Flavone)을 측정하기 위한 표준으로 사용될 수 있다 glycoside 콘 텐 츠 가 있습니다.(2) 디메릭 플라보노이드 (dimeric flavonoids)는 6가지 종류로 나뉜다.그것들은 보통 겉씨식물의 특징적인 화학성분으로 사용된다.(3) 카테킨 유형의 향미는 6가지 유형으로 나뉜다 (Sun Xiaohuai, 2011).

은행나무 (ginkgo biloba Flavones)의 생물학적 기능 2

2.1 혈액 순환 개선

플라보노이드인 Quercetin은 혈관 내피세포에서 Ca2+ 농도를 증가시켜 NO와 같은 혈관확장인자의 분비를 시작할 수 있으며, 이는 평활근으로 확산되어 혈관확장을 일으킨다 (주현미 등, 2004).Li Tianyi 등 (2009)은 다음과 같은 결과를 얻었다ginkgo biloba 추출물의 flavonoids간-폐 증후군을 가진 쥐의 간 및 폐 조직의 혈관 확장 인자 및 endothelin을 현저히 감소시킬 수 있어 질병에 치료 효과가 있습니다.또한 Ginkgo biloba flavonoids는 안지오텐신 전환 효소 인자의 함량을 감소시키고, guanylate cyclase 가 혈관 평활근에서 cGMP를 활성화하도록 유도하여 myosin-actin 복합 신호 경로를 억제하고 혈관 확장을 일으킬 수 있다 (왕서진과 이지경, 2009).또한 ginkgo biloba의 Flavones는 혈소판 응집과 혈전증에 억제 효과가 있어 동맥경화증의 예방과 치료에 이롭다 (Chen Jiankang and Wang Lei, 2001).

신경계 보호 2.2

이은행나무 빌로바 (ginkgo biloba)에 들어있는 Flavones는 항혈전증 효과가 있다신진대사를 증진시키고.이들은 뇌혈류를 증가시키고 각종 뇌허혈성 질환을 예방, 치료할 수 있다 (손팽이 외, 2014).동시에, 그들의 항산화 효과는 몸 & 개선할 수 있습니다#39;의 면역 및 심혈관 및 뇌혈관 치매 환자의 혈관과 뇌 줄기 세포 기능을 개선 Alzheimer', s 병과 당뇨병.Luo Xumin 등 (2005)은 은행나무 biloba flavonoids의 baicalin 성분이 쥐의 뇌 조직 단면에서 K+에 의한 글루탐산 (Glu)의 분비를 현저히 억제함으로써 과도한 Glu 분비로 인한 다양한 신경학적 뇌 손상을 효과적으로 예방할 수 있음을 발견하였다.또한 은행나무 빌로바의 플라보노이드는 노르에피네프린과 KCl과 같은 물질에 의한 세포 내 Ca2+ 통로의 개폐를 억제함으로써 뇌세포를 보호하여 과도한 Ca2+ 방출로 인한 흥분성 신경손상을 방지할 수 있다 (Lv Yuewei and Guo Jianyou, 2016).

항암 및 항암 효과 2.3

은행나무 (Ginkgo biloba Flavones악성 종양과 암, 특히 원발성 난소암, 유방암, 전립선암과 같은 에스트로겐 의존성 종양을 예방하는 효과가 있다 (장리후 외, 2019).이들의 항암 효과의 분자 기전은 세포 항산화 능력 강화, 종양 세포 증식 억제, 친 종양 괴사 인자 활성화, 세포 주기 지연, 분화 및 세포 사멸 촉진, 신호 전달 및 세포-세포 접촉 억제 등을 포함한다.두희 등 (2013)은 은행나무 빌로바 플라보노이드가 G1기에서 인간의 난소 악성 기형종 PA1을 차단할 수 있으나 난소의 기능 세포에는 손상을 주지 않는다는 것을 발견하였다.노인 암 환자의 혈액의 고응고 상태는 종양 증식과 체내 확산을 촉진할 수 있다.Su Lei et al. (2014)은 은행나무 빌로바 플라보노이드가 혈장 피브리노겐과 D-dimer의 수치를 감소시켜 혈액의 고응고 상태를 억제하고, 노인 종양에 일정한 치료 효과가 있다고 밝혔다.Qian 등 (2015)은 은행나무 플라보노이드가 핵 조절 단백질의 발현을 억제하고 이를 통해 위암 인자 성장의 신호 경로를 차단할 수 있음을 밝혔다.

2.4섬유화 방지 효과

Ginkgo biloba Flavones는 억제 효과가 있습니다섬유조직의 형성에 있으며 내부 장기를 보호할 수 있습니다.이소르하네틴 (Isorhamnetin)은 은행잎에 함유된 플라보놀이다.바이 Tiao et al. (2018년) isorhamnetin는 특정 한 다는 것을 발견 억제 효과의 fibrogenic 과정에 당뇨 쥐와 간 섬유 증, 그리고 심근 섬유 증과 같은 효과적으로 fibrotic 질병을 치료 할 수 있을 억제 함 으로써 TGF-β/Smad 경로 쥐 상태에 있을 수 있습니다.허밍 등 (2005)은 임상적 관찰과 실험을 통해 은행나무 플라보노이드를 병용할 경우 폐간질성 섬유증을 치료할 수 있으며, 작용기전은 체내에서 면역성 사이토카인의 영향과 관련이 있을 것으로 결론을 내렸다.조원 등 (2015)은 간 섬유증을 가진 쥐의 치료에 세 가지 플라보노이드를 병용하였을 때 나타나는 임상적 치료효과와 작용기전을 연구하였다.분석의 결론은 은행나무 플라보노이드 활성 물질은 ccl4로 유발된 간 조직 섬유화를 효과적으로 퇴치할 수 있고 쥐의 간 기능에 일정한 보호 역할을 할 수 있다는 것이었다.

은행나무 빌로바 플라보노이드의 추출 및 정제 공정 3

은행나무 빌로바 플라보노이드의 추출공정 3.1

3.1.1 유기용매 추출법

유기용매 추출법은 가장 전통적이며 현재 가장 널리 사용되고 있는 방법이다.일반적으로 추출에는 에탄올, 메탄올과 같은 유기용제가 사용된다.에탄올 역류 추출은 중국에서 주로 사용됩니다.송징징 외 (2015) 가 최적화했다ginkgo biloba flavonoids의 추출공정그리고 은행나무 빌로바 플라본의 추출 수율은 50% 에탄올 농도, 고체-액체 비율 1:45, 추출 시간 2시간, 70 °C의 온도의 추출 조건에서 극대화 될 수 있다는 결론을 내렸다.Shao Jing 등 (2013)은 직교실험을 통하여 유기용매를 이용하여 은행나무 빌로바 플라보노이드를 추출하는 최적공정을 결정하였다.액체 대 물질 비율이 1:20일 때 추출 온도는 90 °C, 에탄올 농도는 50%, 추출 시간은 6시간일 때 플라보노이드 함량이 가장 높아 추출물의 약 35%를 차지한다.

마이크로파 보조 추출 3.1.2

최근 전자파를 이용한 추출이 플라보노이드를 추출하는 방법으로 점차 부각되고 있다.주된 원리는 전자파의 고온 환경을 이용하여 세포를 파열시킨 후, 다양한 물질의 서로 다른 유전상수를 이용하여 세포 내 유효성분이 자유롭게 흘러나온 후 서로 다른 성분이 다른 속도로 분리되도록 하는 것이다 (Luo, 2018).서춘명 등 (2014)은 전자레인지 보조에 대한 최적의 조건을 결론지었다은행나무 플라보노이드의 에탄올 추출다음과 같습니다:고체-액체 비율 1:25 (mL:g), 300 W의 마이크로 웨이브 파워, 60초 동안 부피 기준으로 70% 에탄올로 마이크로 웨이브 추출.총 플라보노이드의 생산량은 2.690%에 달할 수 있습니다.Liang Xiaofeng (2012)은 마이크로파 보조 추출이 에탄올 용매 추출에 비해 은행 플라보노이드의 수율을 1.64배 높일 수 있음을 보여주었다.

3.1.3초음파 추출

초음파 추출법은 최근 개발되고 있는 향료를 추출하는 새로운 방법이다.원리는 강한 저음과 진동에 의해 발생하는 기계적 효과인 강한 캐비테이션 효과를 이용하여 플라보노이드 함유 식물의 세포벽과 세포막의 용해를 가속시켜 플라보노이드가 식물을 빠른 속도로 떠나 용매에 효율적으로 녹게 하는 것이다.이 방법에 사용되는 설비는 간단하고 고도로 자동화되어 있으며, 공장에서 대규모 생산에 사용할 수 있습니다.Yu Dehan et al. (2020)은의 추출과정을 최적화하기 위해 반응표면법을 사용하였다은행잎에서 추출한 플라보노이드 총합초음파를 통해, 그리고 50 °C의 추출온도에서 63% 에탄올로 32분간 추출한 후 은행잎에서 플라보노이드의 추출율은 5.328%까지 높을 수 있다는 결론을 내렸다.

효소 보조 추출법 3.1.4

은행잎의 세포벽은 주로 셀룰로오스와 같은 중합화합물로 구성되어 있다은행나무 플라보노이드는 쉽게 분비되지 않는다다.효소보조추출법의 원리는 셀룰라아제를 리용하여 식물세포벽의 골격구조를 분해시켜 세포가 파열된후 플라보노이드를 용매로 방출한후 추출하는것이다.효소보조방법은 표적이 뚜렷하고 안전하며 추출조건이 완만하고 과정이 간단하고 실현가능한 등 우점을 가지고있다.시희준 등 (2014)은 셀룰라아제에 의해 은행잎으로부터 총 플라보노이드를 추출하기 위한 공정 조건을 더욱 최적화한 결과, 추출액의 pH는 5.2 이며 80 °C의 온도에서 60분간 효소분해하여 0.90%의 셀룰라아제로 추출한 결과, 최대 3.452%의 추출율을 보였다고 결론을 내렸다.Zhang Wei 등 (2014)은 은행나무 빌로바 플라본 (ginkgo biloba Flavones)의 전통 추출과 셀룰라제 보조 추출의 효과를 연구한 결과, 셀룰라제 첨가 후 은행나무 빌로바 플라보노이드의 수율이 45.8% 증가되었다.

초임계 유체 추출 3.1.5

이 추출법은 주로 낮은 점도, 높은 확산성, 양호한 용해도 및 물질전달 특성 등 특정 조건에서 초임계 유체의 특성을 이용하여 유체압력과 온도를 조절하여 고체 또는 액체로부터 특정 성분을 선택적으로 추출한다.그런 다음 초임계 유체를 불활성 기체로 바꾸어 초임계 생성물로부터 분리한다 (Yang Xiaoqing et al., 2014).초임계유체는 재활용이 가능하며 에너지 소모가 적고 천연 활성 성분의 손상이 적어 안전성이 높다는 장점이 있다.그러나 원가가 비교적 높아 현재 초임계 이산화탄소가 가장 널리 사용되는 추출액이다.Zhao Qijun et al. (2009)은 90% 에탄올을 투입제로 첨가할 때 50 °C의 온도와 35 MPa의 압력으로 초임계 추출 1.5시간 후 총 플라보노이드 추출율이 최대치에 이른다고 밝혔다.

은행나무 빌로바 플라보노이드 정제 방법 3.2

막 분리 방법 3.2.1

막분리는 반투과성 막을 매질로 하여 반투과성 막 위의 세공 크기를 조절하여 혼합물 내의 물질을 분자 수준에서 선택적으로 분리한다.반투과성막은 세공 크기에 따라 RO, NF, UF, MF 등으로 나눌 수 있다.막분리는 간단하고 편리하며, 에너지 절약과 환경 친화적이며, 비용이 저렴하다는 장점이 있다.Xiang Wenyi et al. (2012)은 때 분자량이 10,000인 반투과성 막을 사용하였다막분리를 이용한 은행나무 biloba flavonoids 추출에 관한 연구다.0.30 MPa의 압력, 30 °C의 온도에서 정제하였을 때 플라보노이드 투과율은 72%까지 높았다.서규연 등 (2015)은 초여과법을 이용하여 은행나무 빌로바 플라보노이드를 추출한 결과 에탄올 농도가 25%, 초여과온도가 30 °C, 초여과압력이 0.9 MPa 일 때 추출물의 플라보노이드 함량이 4.83%에 이를 수 있음을 확인하였다.

3.2.2대 흡착수지법

거대흡착수지에 의한 정제의 주된 원리는 수지의 흡착능력에 의한 활성성분의 물리적 흡착이다.다양한 종류의 흡착 수지, 세공 크기 및 특정 표면적을 사용하여 용액의 유기물을 걸러낼 수 있습니다.수지 정제 방법은 좋은 안정성, 긴 서비스 수명, 큰 흡착량 및 재활용성의 특성을 가지고 있습니다.웬팅양 등 (2014)은 D101 수지를 이용하여 은행잎의 총 플라보노이드를 정제하였다.시료용액의 농도를 2.0 mg/mL, 용출액은 80% 에탄올, 용출유량을 2 BV/h로 하였을 때 총 플라보노이드의 함량은 최대 44.2%에 도달할 수 있었다.Li Fengyan et al. (2018)은 LX-68을 연구했습니다ginkgo biloba flavonoids의 resin purification process에 대한 자료입니다그리고 추출 용매의 pH 가 4일 때, 유속이 2 BV/h 이고, 70% 에탄올로 최종 용출을 수행한 결과, 추출물의 총 플라보노이드 함량이 27.30%에 달한다는 결론을 내렸다.

3.2.3 폴리아미드 컬럼 크로마토그래피

폴리아미드 컬럼 크로마토그래피의 기본 원리는 폴리아미드의 아미드기를 이용하여 플라보노이드의 페놀성 하이드록실기와 수소결합을 형성하여 플라보노이드를 흡착, 분리하는 것이다.Yin Xiulian 등 (2007)은 폴리아미드 수지 정제법을 이용하여 에탄올 용출농도에 따른 순도의 영향을 연구한 결과, 폴리아미드 분말 1g 당 평균 흡착량은 115 mg/g 이며, 70% 에탄올로 용출한 후 총 플라보노이드의 순도는 15.6%로 결론을 내렸다.

은행나무 빌로바 플라보노이드의 항산화 및 항균특성 4

은행나무 빌로바 플라보노이드의 항산화특성 4.1

은행나무 빌로바 플라보노이드는 천연 식물에서 발견되는 항산화물질이다다.그들은 superoxide 음이온 산소, hydroxyl 산소, DPPH 산소 등 체내의 다양한 활성산소를 효과적으로 제거할 수 있습니다.그들은 또한 체내에서 superoxide dismutase의 활성을 향상시키고 인체 내에서 산화로 생성되는 다양한 불포화 지질 활성산소와 단백질 활성산소를 효과적으로 제거하여 인체 세포와 조직에 대한 산화적 손상을 방지 할 수 있습니다.작용 메커니즘은 다음과 같다:(1) 플라보노이드는 수소를 공급하는 능력이 강하며 자유 라디칼 이온을 결합할 수 있으므로 자유 라디칼 연쇄 반응을 차단하고 직접 제거할 수 있다;(2) 금속 이온과 플라보노이드의 킬레이션은 활성산소의 생성을 막는다;(3) 체내에서 비타민 C와 같은 환원제를 보호하고 회복시키며, 시너지 항산화 효과도 있다 (Lv Na, 2014).장광희 등 (2018)은 은행나무 플라보노이드 1 mL에 DPPH 라디칼 용액 2 mL를 첨가한 결과, 68.90%의 항활성활성으로 높게 나타났다.

Li Min 등 (2013)은 다음과 같은 결과를 도출하였다ginkgo biloba flavonoids의 청소능력3 종류의 활성산소에 대하여 플라보노이드의 첨가량이 증가함에 따라 증가하였으며, 제거능은 같은 농도의 비타민 C 용액보다 높았다.

은행나무 biloba flavonoids의 항균성 4.2

플라보노이드는 세균의 단백질을 응고시키거나 변성시킬 수 있다.주된 원리는 플라보노이드의 구조가 페놀성 하이드록시기를 함유하고 있어 pH를 약간 산성으로 만든다.또한 페놀성 물질의 유도체로서 세균의 세포벽과 세포막 골격을 파괴하여 세포내 성분을 방출시켜 미생물의 성장을 제한할 수 있다 (천콩진 등, 2011).오늘날 항생제의 광범위한 남용과 함께#39;s 사회, 박테리아의 내성이 점점 강해지고 있습니다.은행나무 빌로바 플라보노이드는 순수한 천연 식품 방부제로 사용될 가능성이 있으며, 다른 천연 방부제나 인공 방부제와 함께 사용하면 항균 방부 효과가 더욱 뛰어납니다.

Hu Xiao et al. (2014)은 다음을 이용한 연구에서 결론을 내렸다박테리오정원은 은행나무 플라보노이드를 검사합니다대부분의 세균에 대한 억제 효과를 가지지만, 식품 중의 세균에 대한 억제 효과는 식품의 성질과 상태에 따라 결정된다.Huo Yinquan 등 (2012)은 세균성 검사를 위해 filter paper disc 방법을 사용하였고 은행나무 빌로바 플라보노이드 용액이 미생물에 미치는 세균성 효과는 박테리아>모히칸 >효모.황치천 등 (2012)은 ginkgo biloba flavonoids 가 동물장에서 Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterobacter aerogenes 및 Pseudomonas aeruginosa와 같은 유해세균에 대한 좋은 억제효과를 나타냄을 발견하였다.

ginkgo biloba Flavones의 사료내 적용 5

축산업이 지속적으로 발전함에 따라 사람들은 축산물에 대한 기대가 점점 더 높아지고 있다.그들은이 제품이 영양 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 안전하고 위생적이며 부작용이 없도록 하기를 원한다.은행나무는 중국에 풍부하다ginkgo biloba flavonoids는 내약성이 없다아니면 면역 억제 효과.그들은 영양학적 효과와 약리학적 효과를 모두 가지고 있으며, 동물 사료에 첨가제로서 첨가될 수 있다.

의 활성 성분은행나무 추출물 (ginkgo biloba extract, 플라보노이드는, 병원성 미생물의 성장을 억제하고, 동물 장내 환경의 항상성을 유지하며, 생식능력과 질병 저항력을 향상시키고, 종양과 같은 질병의 발생을 방지하여 가축과 가금의 건강을 증진시킨다.

Chen Qiang 등 (2013)은 다음과 같이 밝혔다ginkgo biloba 추출물 첨가닭 사료로 다른 브로일러에 비해 일 평균 체중 증가량을 유의적으로 증가시켰으며, 브로일러의 항산화 특성을 유의적으로 개선시켰다.이들의 혈청 중 malondialdehyde의 함량은 유의적으로 감소된 반면, 혈청 globulin의 함량과 superoxide dismutase의 활성은 유의적으로 증가하였다.

Ren Xiaojie et al. (2018)은 다음과 같은 사실을 발견했습니다은행나무 빌로바 추출물을 다른 용량으로 식단에 첨가하는 것육계 닭의 생산능과 혈청 단백질 수준에 영향을 미쳤다.육계 닭의 혈청 중 고밀도지단백 함량은 유의적으로 증가한 반면, 저밀도지단백, 중성지방, 콜레스테롤 및 기타 물질의 함량은 감소하여 육계의 식사질이 개선되었다.또한, 플라보노이드는 동물 성장 축의 관련 수용체에 작용하여 동물의 내인성 성장 호르몬 분비를 촉진시켜 성장 가속화를 촉진시킬 수 있다 (Xu Xiaohuo and Qi Changle, 2012).Cao Fuliang et al. (2006)은 발효된 은행나무 빌로바 잎을 노랑가슴굽는 닭에게 사료첨가제로 공급하였다.일정 기간이 지난 후 육계장의 성장을 관찰한 결과, 발효된 은행나무 빌로바 잎이 황색가슴육계장에 현저한 성장 촉진 효과가 있는 것으로 나타났으며, 1일 평균 체중증가율이 대조군에 비해 5.74% 높은 것으로 나타났다.

최근 사료산업 연구의 중점은 은행나무 잎에 미생물을 섞어 발효사료를 만드는 것으로 점차 옮겨가고 있다.한편으로, 그ginkgo biloba의 활성물질미생물의 성장과 대사에 이용되며, 비타민, 아미노산, 단백질 분해효소 등과 같은보다 활성 물질의 합성을 촉진 할 수 있습니다.반면 은행나무 (ginkgo biloba)는 미생물의 효소의 촉매작용하에 깊이 가공되여 은행산 등 독성물질을 분해하고 변형시킬수 있다.

그러므로, 그ginkgo biloba 발효 사료의 제조이론적, 실무적 중요성을 가지고 있다.Ginkgo biloba flavonoids는 사료 첨가제로서 다양한 기능을 가지고 있습니다.경제적이고 친환경적이며, 독성이 없고 부작용이 없으며, 자연 공급된다.그것들은 면역 체계를 강화하고, 박테리아와 바이러스를 억제하며, 동물의 성장을 가속화하고, 육질의 개선 등을 할 수 있습니다.이들 제품은 환경보호의 일반적인 추세에 부합하고 시장성이 높다.그들은 광범위한 사료 산업 및 동물 생산에서 안전하고 환경 친화적인 다기능 첨가제로 사용될 수 있으며 광범위한 개발 전망을 가지고 있습니다.

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