타밀에서 로즈마리의 용도는 무엇인가요?

로즈 마리 에 타 밀 약용식물은 먹을 수 있는 특성을 가지고 있나요다.꽃이나 줄기에는 페놀산, 에센셜 오일, 플라보노이드 등 생리활성 물질이 들어 있어 가치가 높다.로즈마리 추출물은 식품첨가물사용기준 (GB2760-2019)에 식품항산화제로 등록되어 있으며, 지방 및 기름의 산화저항성, 육류 및 육가공품의 보존성, 그리고 항암, 항균, 항염증 목적 및 농업용 해충 방제용으로 사용되고 있다.근년래 가축, 가금 사료에 항생제 사용이 금지됨에 따라 로즈마리추출물은 점차 축산업 과학연구자들의 새로운 연구대상으로 되고 있는데 그 목적은 새로운 사료첨가제로 발전시키기 위한 것이다.

로즈마리 추출물의 생물학적 기능 1

1.1 항산화 효과

에 있는 항산화 활성 물질로즈 마리 추출수용성 [주요 물질은 rosmarinic산(RA)]와 지용성 [주요 물질은 카르노산 (CA), 카르노솔 및 우르솔산 등]의 두 종류로 나뉜다.3, 지용성 산화 효과는 화학적 항산화 제 [부틸 하이드 록시 아니솔 (BHA) + 디 부틸 하이드 록시 톨루엔 (BHT)]a보다 낫다.연구결과, 로즈마리 추출물의 총 항산화능 (T-AOC)은 총 페놀 및 에센셜 오일 함량과 정량적 상관관계가 있으며, 첨가량이 증가함에 따라 점차 감소하는 것으로 확인되었다.다양한 활성산소에 의한 단백질 산화 및 분해, 카보닐화 변형, 지질 산화 및 DN한산화 손상을 일으킬 수 있습니다.리 Yunfei et 알다.500 μ g/mL로즈 마리 추출 추가 한 다는 것을 발견에 의해 초래 된 생선 간 기름 단지 황산 염/비타민 C(FeSO4/VC) 및 azobisisoheptonitrile (AMVN)을 줄 일 수 있 malondialdehyde (MDA) 농도 93.47%와 60.16%에 의해 각각, 그렇게 함 으로써 간 오일의 산화를 생선을 크게 억제이다.

Qi Y. 등이 이를 발견했습니다로즈마리 원액, rosmarinic acid와 caffeic acid는 Acer truncatum 씨 오일의 산화를 상당히 억제 할 수 있습니다.작용기전은 rosmarinic acid, caffeic acid, carnosol 및 ursolicacid와 같은 활성물질의 존재가 소거 작용과 관련이 있을 수 있다 1,1-디페닐-2-트리니트로 벤조피란 (DPPH), 2,2-아지노-비스 (3-에틸 벤조티아 졸린-6-술폰산) 디아모늄 염 (ABTS), 히드 록시 라디칼 (-OH), 불포화 이중결합 및 산의.이 주요 활성 성분들은 항산화 효과가 있습니다.3;또한 활성물질인 R한가 활성산소와 그 단백질의 산화를 증가시켜 동물에서 항산화 효소의 발현을 증진시키는 능력과도 관련이 있을 것이다.

세균성 및 장 건강 개선 효과 1.2

이로즈마리 추출물의 항균 효과는 용량과 양의 상관관계가 있습니다다.실험결과 로즈마리 알코올 추출물은 Staphylococcus aureus, Escherichi한coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus epidermidis와 같은 일반적인 식품 병원균에 대한 현저한 억제 효과가 있음을 확인하였다;닭 살코기의 냉동 중에 2.0%와 4.0%의 로즈마리 에센셜 오일 나노에멀전 코팅은 닭 시료의 thiobarbituric 산value (TBA)와 total viable count;로즈마리 추출물 플라보노이드와 페놀성 화합물은 은붕어 [18]에서 4 ℃에서 저장된 리스 테리아 균monocytogenes와 Vibrioparahaemolyticus에 대한 억제 효과가 좋다.로즈마리는 칸디다 알비칸스 (Candida albicans) [19]와 같은 균류에도 억제 효과가 있다.로즈마리&의 메커니즘#39;s 항균 효과는 주요 활성 성분과 관련이 있을 수 있으며, 박테리아 세포의 내막 및 외막의 투과성을 손상시키고, 박테리아 성장 환경을 파괴하고, 영양소의 흡수를 막고, 성장을 억제하게 할 수 있다 [20].

로즈마리 추출물은 항균 효과를 발휘한다, 결국 동물의 장 건강을 개선할 수 있습니다.Q에서Lanqian 등 [21]은 1 g/kg의 로즈마리 물 추출물이 쥐의 살모넬라균에 의해 유도된 염증 반응을 감소시키고 쥐의 장 건강을 유지할 수 있다는 것을 발견했다.Li Runl에서et al. [22]은 식이에 20 mg/kg RA를 첨가하면 lipopolysaccharide (LPS) 도전 후 쥐의 장 점막에 대한 형태학적 손상을 현저히 감소시키고, jejunal chyme의 식물상 구조를 조절하며, 장 내 염증 반응과 산화 스트레스를 감소시킬 수 있음을 발견하였다.후후안푸 (Hu Huanfu) 등 [23]은 로즈마리 에틸 아세테이트 추출물 4 g/kg과 8 g/kg이 쥐의 궤양성 대장염을 완화시키고 궤양 부위의 치유 정도를 증가시키는 것을 발견했다.로즈메리가 장 건강을 개선하는데, 이는 로즈메리의 추출물에 들어있는 활성 성분이 장내 식물군의 구조를 개선하고, 장내 미생태계의 균형을 유지하며, 장 조직의 형태학적 발달을 자극하기 때문인 것으로 추정된다 [24].

1. 3 항 종양 효과

로즈마리 추출물은 염증 반응을 억제할 수 있습니다세포 중, 항암의 목적을 달성하기 위해 종양세포에서 자가포식, 세포주기 정지, 세포사멸을 유도한다 [25-27].실험결과 로즈마리 에틸아세테이트 추출물 (4 g/㎏, 8 g/㎏)은 쥐에서 혈청 항염증인자인 interleukin-10 (IL-10)과 IL-13을 유의적으로 증가시키고 염증인자인 tumor necros은factor-α (tnf-α)와 IL-8을 감소시켜 신체 's 항 종양 능력 [23]; 400 mg/kg이 로즈 마리 쥐에 혈청 IL-10의 수준을 크게 증가시 킬 수 있 추출 급성 알코올 중독으로 간 손상, 선동적인 요인의 농도를 TNF-α를 줄이고 IL-6과의 표현 apoptosis-관련caspase-3 메신저 rna, 그리고 upregulating peroxisome proliferator-activated 알파 수용체 (PPARα)의 표현과 downregulating 산소 종 (ROS) 합성 유전자 cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) 에탄올 신진대사에,알라닌아미노전달효소 (ALT)와 아스파르테이트아미노전달효소 (AST) 및 MDA 함량의 활동을 감소시키고, 생쥐의 간을 보호한다 [28].

RA (50 mg/kg) 혈압을 현저히 향상시 킬 수 있고, 혈액 creatinine (었), 혈액 요소 (요소)와 비뇨기 단백질 수준, NLRP3의 표현 감소, Caspase 1과 타고 난 염증 성 세포 IL-18 그리고 IL-1 β, 향상 된 신장의 정도 섬유 증 및 염증 반응 신장 [29]을 보호 해야 한다.항암 효과의 메커니즘은 주요 활성 물질인 RA와 RC 가 체내 관련 염증 인자의 발현을 조절하여 관련 염증 경로를 조절하고 [30~31], 체내 과산화물과 산화된 NaNO2의 수준을 효과적으로 제거하며 [32], 체내 's 면역계로 NLRP3신체 [33]의 발현을 감소시킨다.

1. 4 그 외 효과

로즈마리 추출물은 혈중 지질을 낮추는 효과도 있다, 항우울증과 기억력 향상.연구에 따르면 로즈마리 추출물은 자연 발생적인 제2 형 당뇨병 마우스와 고지방 고콜레스테롤 햄스터에서 혈청 중성지방 (TG) 농도를 현저히 낮추고 혈청 고밀도 지단백 콜레스테롤 (HDL-C) 수치를 증가시킬 수 있는 것으로 나타났다 [34-35].지질 저하 효과는 용량과 양의 상관관계가 있는데 [35], 이는 로즈마리의 활성 성분이 콜레스테롤 (TC) 합성을 억제하고 TC 가 담즙산으로 전환되는 속도를 증가시킨다는 사실과 관련이 있을 수 있다;또한 CA와 같은 로즈마리 추출물은 지방단백질 관련 단백질을 하향 조절 및 분화시키고, 지방단백질을 상향 조절하며, 신호조절인자/포크헤드 전사인자 경로를 silencing 하여 지질을 낮출 수 있을 것이다 [36].

S. Azizi 등 [37]이 발견하였다로즈마리 캡슐을 이용한 보조 치료주요 우울증 환자의 경우 불안과 우울증 증상을 개선하고 어느 정도 기억력을 향상시킬 수 있다.일부 연구자들은 기억력 장애와 반복된 가벼운 뇌 외상의 쥐 모델을 각각 만들었다.로즈마리 추출물로 모델 식단을 보충하면 [38] 쥐의 학습 및 기억 능력을 향상시키고 [39] 인지 기능 장애를 개선할 수 있다.로즈마리의 활성 성분이 동물의 해마를 활성화하고 학습 능력을 향상시키기 때문일 가능성이 있다;또한 로즈마리 에센셜 오일이 IL-17 신호전달 경로와 advanced glycati에end product-receptor (AGE-RAGE) 신호전달 경로를 통해 동물체내의 염증반응을 억제하여 [40] 기억기능을 향상시키는 것일 수도 있다.

로즈마리 추출물의 축산업 적용 2

2. 돼지 생산에서 로즈마리 추출물 1

로즈마리 추출물을 사료에 첨가하면 항산화 능력을 제고할 수 있다그리고 돼지의 장 건강과 멧돼지의 정액 품질을 향상시킵니다 타 밀에 있다.로즈마리 에센슈틸 오일이 코팅된 로즈마리 추출물을 새끼돼지 사료에 300 mg/kg 첨가하면 28일 숙성한 새끼돼지의 혈청 glutathione peroxidase (GSH-Px) 및 superoxide dismutase (SOD) 활성을 유의적으로 개선하고, 조지방 및 중성 세제 섬유의 분명한 소화율 및 사료 전환 효율을 향상시킬 수 있음이 밝혀졌다 [41].

300 mg/kg RA를 사료에 첨가하면 대장의 형태학적 구조를 개선하고, 대장 내 염증 증상을 완화할 수 있으며, 장 독소를 생성하는 대장균 K88 (ETEC K88)에 감염된 후 젖을 뗀 새끼돼지의 장 건강을 보호하여 설사율을 감소시킬 수 있다 [42];100 내지 200 mg/kg RA는 삼원교배 돼지의 혈청 면역글로불린 M(IgM) 함량을 현저히 증가시키고, 혈청 ALT 및 AST 활성을 감소시키며, 돈육의 품질을 향상시킬 수 있다 [43];20 mg/kg RA 일일 평균 게인 (ADG)을 크게 증가시 킬 수 있고 평균 먹이 섭취량 (ADFI)의 마감에서 돼지 초기 단계 (1-40 d) 및 기간 내내 (1-90 d), 그리고 맹장의 점막에 뗏장 활동,의 콘 텐 츠를 크게 줄 일 IL-1 β의 점막에 맹장,과 시너지 효과보다 더 좋은 것은 hesperid에서RA의 외 단일 또는 hesperid에서[44]다.같은 시간에, 40 RA μ mol/L)를 방에 추가하는 멧돼지의 온도 희석 정액 정액 정자의 생존 율과 크게 증가시 킬 수 있 T-AOC과 SOD 활동, 그리고 정액을 상당히 줄 일 MDA 콘 텐 츠 [45].

2. 닭고기 생산에 로즈마리 추출물 적용 2

로즈마리 추출물은 산란한 암탉의 생식 성능과 알 품질을 향상시킬 수 있습니다 타밀에서는 브로일러의 성장 성과, 장 건강 및 항산화 능력을 향상시키고 열 스트레스의 영향을 감소시킵니다.연구에 따르면 100~200 mg/kg의 로즈마리 에센셜 오일을 산란하는 암탉 식단에 첨가하면 산란율, 일일 평균 총 알 무게, 계란 노른자 색을 상당히 향상시킬 수 있다 [46];300 mg/kg의 에센셜 오일을 첨가하면 ADFI, 사료 전환율 (FCR), 계란 생산 및 계란의 Haugh unit을 증가시킬 수 있고, 혈중 TG, ALT, AST, 요소 수치를 감소시킬 수 있다 [47].100-400 mg/kg 로즈마리 추출물을 첨가할 경우 실험초기 (23~29주)에 검은깃털을 가진 녹포누름 암닭의 ADFI를 유의적으로 감소시키고, 노른자색을 유의적으로 개선하며, 혈청 GSH-Px 활성을 증가시키고, 혈청 MDA와 CREA 수치를 감소시킬 수 있다 [48].

500-750 mg/kg의 로즈마리 추출물을 사료에 첨가생후 21일 이전에 브로일러의 사료 전환 비율을 현저히 낮출 수 있으며 [49], 생후 21일과 42일 [50]에 체중, ADG, 십이장 융모 높이 (VH)/크립자 깊이 (CD), 수컷 브로일러의 맹장 내 박테로이드의 상대 풍부도를 향상시킬 수 있다.그리고 장내 라크노클로스트리듐과 페칼리박테리움의 상대적 풍부도가 감소하는 한편, 장의 형태를 개선하고 장내 미생물 환경을 최적화한다 [50].100-200 mg/kg의 로즈마리 에센셜 오일을 첨가하면 브로일러의 혈청 또는 근육에서 GSH-Px 및 SOD 활성을 증가시킬 수 있으며, 소장에서 융모 높이와 크립 깊이를 증가시킬 수 있다 [51-52].30 mg/kg RA를 첨가하면 생후 1일부터 21일까지 수컷 브로일러의 ADG 및 ADFI와 맹장 내 Christensenellaceae의 상대풍부도를 유의하게 증가시킬 수 있다 [53-54].또한 로즈마리 추출물은 브로일러가 대장균에 공격받은 후 혈청 GSH-Px, SOD, CAT 활성도의 감소를 감소시키고 독소에 의한 혈청 T-AOC를 증가시킬 수 있음이 밝혀졌다 [55].고온기에 로즈마리 또는 로즈마리 추출물을 사료에 첨가하면 고온이 산란 암탉의 생산 실적에 미치는 부정적인 영향을 줄일 수 있고 [56] 알의 저장 시간을 연장할 수 있으며 [57] 브로일러에서 스트레스 관련 질병의 발생을 줄일 수 있다.

2. 다른 동물 생산에 로즈마리 추출물의 적용 3

장쯔양 등 [58]이 그것을 발견하였다로즈마리 추출물을 사료에 첨가하면 혈청을 증가시킬 수 있다GSH-Px 활성, T-AOC와 젖염소의 검사 전 혈청 IgA 및 IgM의 농도를 측정하여 면역능력을 증진시켰다.S. Khnissi 등 (59)은 사료에 신선한 로즈마리 잎 20 g/d를 첨가하면 성체 암마의 정액 내 정자 수, 운동성, 혈장 코르티졸 수준을 향상시키는 한편, 정액 내 인슐린과 AST의 수준을 감소시켜 생식공능에 긍정적인 영향을 준다는 것을 발견하였다.

선다키 등 [60]은 다음과 같은 사실을 발견했다로즈마리 추출물을 사료에 0.05% 첨가하면 틸라피아의 FCR을 현저히 감소시킬 수 있다, 체중을 증가, 그리고 특정 성장 속도를 향상;0.01% 내지 0.20%의 첨가는 혈청 내 LDL-C, TC 및 TG의 함량과 AST 및 ALT의 활성을 감소시킬 수 있으며, SOD, CAT 및 GSH-Px의 활성을 증가시키고 간의 MDA 함량을 감소시킴으로써 체내 항산화능을 향상시킬 수 있다.류세스 등 [61]은 실험을 통해 고기토끼의 사료에 15 g/kg의 로즈마리 추출물을 첨가하면 근육의 밝기, SOD 활성, T-AOC 가 현저히 개선되고, 근육의 pH와 TC 및 MDA 함량을 감소시켜 육질이 개선된다는 것을 발견하였다.Wang Xianze 등 62)은 100 mg/kg 로즈마리 추출물을 사료에 첨가하면 최종체중, ADG 증가 및 FCR감소 등 저장성 동부흰거위의 성장능 지표를 유의적으로 향상시킬 수 있으며, 혈청 내 AST 활성 및 MDA 함량을 감소시켜 체내 항산화능을 향상시킬 수 있음을 발견하였다.

요약 및 전망 3

요약하면,의 로즈마리 추출물은 축산업 생산에 사용될 수 있습니다 에 타 밀다.항산화, 항균, 장 건강 개선, 항종양 및 기타 방법을 통해 동물 신체에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 축산업 생산에서 새로운 유형의 사료 첨가제로 널리 사용될 수 있는지 여부, 여전히 해결해야 할 몇 가지 문제가 있습니다:첫째, 그 활성 성분의 작용 메커니즘을 체계적으로 연구;둘째, 로즈마리의 다양한 동물 신체에 대한 조절 효과와 다양한 생산 단계에서 적용 가능한 양을 탐색;그리고 셋째, 다른 식물 추출물과의 시너지 메커니즘과 적절한 비율을 탐색한다.

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