타밀에서 로즈마리의 용도는 무엇인가요?

로즈 마리 에 타 밀 먹을 수 있는 성질을 가진 약용 식물이다.꽃이나 줄기에는 페놀산, 에센셜 오일, 플라보노이드 등 생리활성 물질이 들어 있어 가치가 높다.로즈마리 추출물은 식품첨가물사용기준 (GB2760-2019)에 식품항산화제로 등록되어 있으며, 지방 및 기름의 산화저항성, 육류 및 육가공품의 보존성, 그리고 항암, 항균, 항염증 목적 및 농업용 해충 방제용으로 사용되고 있다.근년래 가축, 가금 사료에 항생제 사용이 금지됨에 따라 로즈마리추출물은 점차 축산업 과학연구자들의 새로운 연구대상으로 되고 있는데 그 목적은 새로운 사료첨가제로 발전시키기 위한 것이다.

로즈마리 추출물의 생물학적 기능 1

1.1 항산화 효과

로즈마리 추출물의 항산화 활성 물질은 수용성 [주요 물질은 rosmarinic산(RA)]와 지용성 [주요 물질은 카르노산 (CA), 카르노졸 및 우르솔산 등]의 두 종류로 나뉜다.3, 지용성 산화 효과는 화학적 항산화 제 [부틸 하이드 록시 아니솔 (BHA) + 디 부틸 하이드 록시 톨루엔 (BHT)]a보다 낫다.연구결과, 로즈마리 추출물의 총 항산화능 (T-AOC)은 총 페놀 및 에센셜 오일 함량과 정량적 상관관계가 있으며, 첨가량이 증가함에 따라 점차 감소하는 것으로 확인되었다.다양한 활성산소에 의한 단백질 산화 및 분해, 카보닐화 변형, 지질 산화 및 DN한산화 손상을 일으킬 수 있습니다.리 Yunfei et 알다.500 μ g/mL로즈 마리 추출 추가 한 다는 것을 발견에 의해 초래 된 생선 간 기름 단지 황산 염/비타민 C(FeSO4/VC) 및 azobisisoheptonitrile (AMVN)을 줄 일 수 있 malondialdehyde (MDA) 농도 93.47%와 60.16%에 의해 각각, 그렇게 함 으로써 간 오일의 산화를 생선을 크게 억제이다.

Qi Y. 등이 이를 발견했습니다로즈마리 원액, rosmarinic acid와 caffeic acid는 Acer truncatum 씨 오일의 산화를 상당히 억제 할 수 있습니다.작용기전은 rosmarinic acid, caffeic acid, carnosol 및 ursolicacid와 같은 활성물질의 존재가 소거 작용과 관련이 있을 수 있다 1,1-디페닐-2-트리니트로 벤조피란 (DPPH), 2,2-아지노-비스 (3-에틸 벤조티아 졸린-6-술폰산) 디아모늄 염 (ABTS), 히드 록시 라디칼 (-OH), 불포화 이중결합 및 산의.이 주요 활성 성분들은 항산화 효과가 있습니다.3;또한 활성물질인 R한가 활성산소와 그 단백질의 산화를 증가시켜 동물에서 항산화 효소의 발현을 증진시키는 능력과도 관련이 있을 것이다.

세균성 및 장 건강 개선 효과 1.2

로즈마리 추출물의 항균 효과는 투여량과 양의 상관관계가 있습니다.실험결과 로즈마리 알코올 추출물은 Staphylococcus aureus, Escherichi한coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus epidermidis와 같은 일반적인 식품 병원균에 대한 현저한 억제 효과가 있음을 확인하였다;닭 살코기의 냉동 중에 2.0%와 4.0%의 로즈마리 에센셜 오일 나노에멀전 코팅은 닭 시료의 thiobarbituric 산value (TBA)와 total viable count;로즈마리 추출물 플라보노이드와 페놀성 화합물은 은붕어 [18]에서 4 ℃에서 저장된 리스 테리아 균monocytogenes와 Vibrioparahaemolyticus에 대한 억제 효과가 좋다.로즈마리는 칸디다 알비칸스 (Candida albicans) [19]와 같은 균류에도 억제 효과가 있다.로즈마리&의 메커니즘#39;s 항균 효과는 주요 활성 성분과 관련이 있을 수 있으며, 박테리아 세포의 내막 및 외막의 투과성을 손상시키고, 박테리아 성장 환경을 파괴하고, 영양소의 흡수를 막고, 성장을 억제하게 할 수 있다 [20].

로즈마리 추출물은 항균 효과를 발휘하며, 결국 동물의 장 건강을 개선할 수 있다.Q에서Lanqian 등 [21]은 1 g/kg의 로즈마리 물 추출물이 쥐의 살모넬라균에 의해 유도된 염증 반응을 감소시키고 쥐의 장 건강을 유지할 수 있다는 것을 발견했다.Li Runl에서et al. [22]은 식이에 20 mg/kg RA를 첨가하면 lipopolysaccharide (LPS) 도전 후 쥐의 장 점막에 대한 형태학적 손상을 현저히 감소시키고, jejunal chyme의 식물상 구조를 조절하며, 장 내 염증 반응과 산화 스트레스를 감소시킬 수 있음을 발견하였다.후후안푸 (Hu Huanfu) 등 [23]은 로즈마리 에틸 아세테이트 추출물 4 g/kg과 8 g/kg이 쥐의 궤양성 대장염을 완화시키고 궤양 부위의 치유 정도를 증가시키는 것을 발견했다.로즈메리가 장 건강을 개선하는데, 이는 로즈메리의 추출물에 들어있는 활성 성분이 장내 식물군의 구조를 개선하고, 장내 미생태계의 균형을 유지하며, 장 조직의 형태학적 발달을 자극하기 때문인 것으로 추정된다 [24].

1. 3 항 종양 효과

Rosemary 추출can inhibit 이inflammatory response 의cells, induce autophagy, cell cycle arrest, 그리고apoptos은에서tumor 세포to achieve 이purpose 의antitumor [25-27]. Experiments have found that 로즈 마리ethyl acetate 추출(4 g/kg 그리고8 g/kg) can significantly increase 이serum anti-inflammatory factors interleukin-10 (IL-10) 그리고IL-13 에서rats 그리고reduce the inflammatory factors tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha) 그리고IL-8, improving the body's 항 종양 능력 [23]; 400 mg/kg이 로즈 마리 쥐에 혈청 IL-10의 수준을 크게 증가시 킬 수 있 추출 급성 알코올 중독으로 간 손상, 선동적인 요인의 농도를 TNF-α를 줄이고 IL-6과의 표현 apoptosis-관련caspase-3 메신저 rna, 그리고 upregulating peroxisome proliferator-activated 알파 수용체 (PPARα)의 표현과 downregulating 산소 종 (ROS) 합성 유전자 cytochrome P450 2E1 (CYP2E1) 에탄올 신진대사에,알라닌아미노전달효소 (ALT)와 아스파르테이트아미노전달효소 (AST) 및 MDA 함량의 활동을 감소시키고, 생쥐의 간을 보호한다 [28].

RA (50 mg/kg) 혈압을 현저히 향상시 킬 수 있고, 혈액 creatinine (었), 혈액 요소 (요소)와 비뇨기 단백질 수준, NLRP3의 표현 감소, Caspase 1과 타고 난 염증 성 세포 IL-18 그리고 IL-1 β, 향상 된 신장의 정도 섬유 증 및 염증 반응 신장 [29]을 보호 해야 한다.항암 효과의 메커니즘은 주요 활성 물질인 RA와 RC 가 체내 관련 염증 인자의 발현을 조절하여 관련 염증 경로를 조절하고 [30~31], 체내 과산화물과 산화된 NaNO2의 수준을 효과적으로 제거하며 [32], 체내 's 면역계로 NLRP3신체 [33]의 발현을 감소시킨다.

1. 4 그 외 효과

로즈마리 추출물은 혈중 지질을 낮추고 우울증 예방, 기억력 향상 효과도 있다.연구에 따르면 로즈마리 추출물은 자연 발생적인 제2 형 당뇨병 마우스와 고지방 고콜레스테롤 햄스터에서 혈청 중성지방 (TG) 농도를 현저히 낮추고 혈청 고밀도 지단백 콜레스테롤 (HDL-C) 수치를 증가시킬 수 있는 것으로 나타났다 [34-35].지질 저하 효과는 용량과 양의 상관관계가 있는데 [35], 이는 로즈마리의 활성 성분이 콜레스테롤 (TC) 합성을 억제하고 TC 가 담즙산으로 전환되는 속도를 증가시킨다는 사실과 관련이 있을 수 있다;또한 CA와 같은 로즈마리 추출물은 지방단백질 관련 단백질을 하향 조절 및 분화시키고, 지방단백질을 상향 조절하며, 신호조절인자/포크헤드 전사인자 경로를 silencing 하여 지질을 낮출 수 있을 것이다 [36].

S. Azizi 등 [37]은 주요 우울증 환자에게 로즈마리 캡슐을 보조적으로 치료하면 불안 및 우울증 증상이 호전되고 어느 정도 기억력이 향상될 수 있다고 밝혔다.일부 연구자들은 기억력 장애와 반복된 가벼운 뇌 외상의 쥐 모델을 각각 만들었다.로즈마리 추출물로 모델 식단을 보충하면 [38] 쥐의 학습 및 기억 능력을 향상시키고 [39] 인지 기능 장애를 개선할 수 있다.로즈마리의 활성 성분이 동물의 해마를 활성화하고 학습 능력을 향상시키기 때문일 가능성이 있다;또한 로즈마리 에센셜 오일이 IL-17 신호전달 경로와 advanced glycati에end product-receptor (AGE-RAGE) 신호전달 경로를 통해 동물체내의 염증반응을 억제하여 [40] 기억기능을 향상시키는 것일 수도 있다.

로즈마리 추출물의 축산업 적용 2

2. 돼지 생산에서 로즈마리 추출물 1

추가 로즈 마리extract to the feed can promote the antioxidant capacity 그리고장health 의pigs 그리고improve the semen quality 의boars 타 밀에 있다.로즈마리 에센슈틸 오일이 코팅된 로즈마리 추출물을 새끼돼지 사료에 300 mg/kg 첨가하면 28일 숙성한 새끼돼지의 혈청 glutathione peroxidase (GSH-Px) 및 superoxide dismutase (SOD) 활성을 유의적으로 개선하고, 조지방 및 중성 세제 섬유의 분명한 소화율 및 사료 전환 효율을 향상시킬 수 있음이 밝혀졌다 [41].

300 mg/kg RA를 사료에 첨가하면 대장의 형태학적 구조를 개선하고, 대장 내 염증 증상을 완화할 수 있으며, 장 독소를 생성하는 대장균 K88 (ETEC K88)에 감염된 후 젖을 뗀 새끼돼지의 장 건강을 보호하여 설사율을 감소시킬 수 있다 [42];100 내지 200 mg/kg RA는 삼원교배 돼지의 혈청 면역글로불린 M(IgM) 함량을 현저히 증가시키고, 혈청 ALT 및 AST 활성을 감소시키며, 돈육의 품질을 향상시킬 수 있다 [43];20 mg/kg RA 일일 평균 게인 (ADG)을 크게 증가시 킬 수 있고 평균 먹이 섭취량 (ADFI)의 마감에서 돼지 초기 단계 (1-40 d) 및 기간 내내 (1-90 d), 그리고 맹장의 점막에 뗏장 활동,의 콘 텐 츠를 크게 줄 일 IL-1 β의 점막에 맹장,과 시너지 효과보다 더 좋은 것은 hesperid에서RA의 외 단일 또는 hesperid에서[44]다.같은 시간에, 40 RA μ mol/L)를 방에 추가하는 멧돼지의 온도 희석 정액 정액 정자의 생존 율과 크게 증가시 킬 수 있 T-AOC과 SOD 활동, 그리고 정액을 상당히 줄 일 MDA 콘 텐 츠 [45].

2. 닭고기 생산에 로즈마리 추출물 적용 2

Rosemary extract can improve the reproductive performance 그리고egg quality 의laying hens 타밀에서는 브로일러의 성장 성과, 장 건강 및 항산화 능력을 향상시키고 열 스트레스의 영향을 감소시킵니다.연구에 따르면 100~200 mg/kg의 로즈마리 에센셜 오일을 산란하는 암탉 식단에 첨가하면 산란율, 일일 평균 총 알 무게, 계란 노른자 색을 상당히 향상시킬 수 있다 [46];300 mg/kg의 에센셜 오일을 첨가하면 ADFI, 사료 전환율 (FCR), 계란 생산 및 계란의 Haugh unit을 증가시킬 수 있고, 혈중 TG, ALT, AST, 요소 수치를 감소시킬 수 있다 [47].100-400 mg/kg 로즈마리 추출물을 첨가할 경우 실험초기 (23~29주)에 검은깃털을 가진 녹포누름 암닭의 ADFI를 유의적으로 감소시키고, 노른자색을 유의적으로 개선하며, 혈청 GSH-Px 활성을 증가시키고, 혈청 MDA와 CREA 수치를 감소시킬 수 있다 [48].

추가500-750 mg/kg 로즈 마리extract to the feed can significantly reduce the feed conversi에ratio 의broilers before 21 days 의age [49], 그리고improve the body weight, ADG, duodenal villus height (VH)/crypt depth (CD), and the relative abundance 의Bacteroides in the cecum 의male broilers 에서21 and 42 days 의age [50]. and a decrease in the relative abundance 의Lachnoclostridium and Faecalibacterium in the cecum, while improving intestinal 형태론and optimizing the intestinal microbial environment [50]. Adding 100-200 mg/kg 로즈 마리필수적인기름can increase GSH-Px and SOD 활동in the serum or 근육의broilers, 로well as villus height and crypt depth in the small intestine [51-52]. Adding 30 mg/kg RA can significantly increase the ADG and ADFI 의male broilers from 1 to 21 days of age and the relative abundance of Christensenellaceae in the cecum [53-54]. It was also found that 로즈 마리extract can reduce the decrease in serum GSH-Px, SOD, and CAT activity and increase serum T-AOC caused 에 의해toxins after broilers are attacked 에 의해E. coli [55]. In the high-temperature season, adding 로즈 마리or rosemary extract to the feed can reduce the negative impact of high temperatures 에the producti에performance of laying hens, extend the storage time of eggs [56], and reduce the incidence of stress-related diseases in broilers [57].

2. 다른 동물 생산에 로즈마리 추출물의 적용 3

장지양 등 (58)은 로즈마리 추출물을 사료에 첨가하면 혈청 GSH-Px 활성, T-AOC 및 젖염소의 검사 전 혈청 IgA와 IgM의 농도를 증가시켜 면역능력을 증진시킬 수 있음을 발견하였다.S. Khnissi 등 (59)은 사료에 신선한 로즈마리 잎 20 g/d를 첨가하면 성체 암마의 정액 내 정자 수, 운동성, 혈장 코르티졸 수준을 향상시키는 한편, 정액 내 인슐린과 AST의 수준을 감소시켜 생식공능에 긍정적인 영향을 준다는 것을 발견하였다.

Sun Daki et al. [60] found that the addition of 0.05% rosemary extract to the feed can significantly reduce the FCRof tilapia, increase body weight, and improve specific growth rate; the addition of 0.01% to 0.20% can reduce the content of LDL-C, TC, and TG in the serum and the activity of AST and ALT, as well as improving the antioxidant capacity of the body by increasing the activities of SOD, CAT, and GSH-Px and decreasing the MDA content in the liver. Liu Ce et al. [61] found in experiments that adding 15 g/kg rosemary extract to the feed of 고기rabbits can significantly improve muscle brightness, SOD activity, and T-AOC, and reduce muscle pH and TC and MDA content, thereby improving meat quality. Wang Xianze et al. [62] found that adding 100 mg/kg rosemary extract to the feed can significantly improve the growth performance indicators of Zhejiang Eastern white geese, such as increasing the final weight, ADG and reducing FCR, as well as reducing the AST activity and MDA content in the serum, thereby improving the antioxidant capacity of the body.

요약 및 전망 3

요약하자면,의 로즈마리 추출물은 축산업 생산에 사용될 수 있습니다 타 밀에 있다.항산화, 항균, 장 건강 개선, 항종양 및 기타 방법을 통해 동물 신체에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만, 축산업 생산에서 새로운 유형의 사료 첨가제로 널리 사용될 수 있는지 여부, 여전히 해결해야 할 몇 가지 문제가 있습니다:첫째, 그 활성 성분의 작용 메커니즘을 체계적으로 연구;둘째, 로즈마리의 다양한 동물 신체에 대한 조절 효과와 다양한 생산 단계에서 적용 가능한 양을 탐색;그리고 셋째, 다른 식물 추출물과의 시너지 메커니즘과 적절한 비율을 탐색한다.

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