아티초크에 대한 연구는 혈당을 낮춘다

Artichokes 한re plants in the Aster family (Compositae), also known as European artichokes or garden artichokes[1]다다. Native to the Mediterranean region, they have a long history. They were introduced to China 에서 France, but due to their 요건s for climate, soil 그리고 cultivation techniques, they have not been able to be commercially produced in China. Currently, there are small-scale planting bases in Yunnan, Shanghai, Sh그리고ong, Zhejiang 그리고 other places[2]. Domestic 그리고 foreign studies have shown that 아티초크 추출 has high medicinal value and is 효과ive against diabetes. Artichoke extract contains various bioactive ingredients such as polyphenols[3- 4], flavonoids[5] and terpenoids[6]. Its hypoglycemic function 의ten does not work through one ingredient, but through the synergistic effect 의 multiple ingredients. Currently, research on the hypoglycemic effect 의 artichoke mainly focuses on artichoke extracts, while there is less research on the hypoglycemic effect 의 specific components. This review summarizes the hypoglycemic effect, mechanism and clinical research 의 artichoke extracts, providing a reference for their further development and utilization. 

아티초크의 저혈당 효과에 관한 동물연구 1

Heidarian E et 알다. [7]은 streptozotocin (STZ) 유발 당뇨병 쥐를 시험 대상으로 사용하여의 저혈당 효과를 평가하였다아티초크 잎 물 추출물다.연구진은 쥐를 무작위로 4개 그룹 (n=6/그룹)으로 나누었다:I 군은 정상 대조군 (냉동 식염수), II 군은 당뇨병 대조군 (STZ 유도 단회 투여 (60 mg/kg 체중)), III 군은 아티초크 추출물 (아티초크 추출물 (200 mg/kg/d)을 STZ 유도 5일 후 경구 투여), IV 군은 아티초크 추출물 (아티초크 추출물 (400 mg/kg/d)을 STZ 유도 5일 후 경구 투여) 처리한 당뇨병 쥐였다.투여 21일 후 아티초크 추출물이 당뇨쥐에서 혈당을 유의적으로 감소시킨 것으로 나타났다.따라서 아티초크 추출물의 저혈증 효과는 당뇨병성 합병증을 예방하고 치료할 수 있다.

아티초크 추출물이 섬유소 제거 이외의 기전을 통해 혈당을 낮추는 능력을 평가하기 위하여 Fantini N 등 [8]은 식이섬유가 혈당을 낮추는 역할을 제거하면서 섬유소가 함유되지 않은 아티초크 봉오리 추출물을 사용하였다.아티초크 싹을 70% 에탄올로 추출하였으며, 아티초크 싹추출물 (질량농도 0, 500, 1,000, 1,500 mg/kg)이 Wistar 쥐와 유전적으로 비만한 주커쥐에 미치는 영향을 연구하였다.추출물을 60분, 120분, 360분 동안 공급한 후 혈당을 측정하였다.그 결과 아티초크 버드 추출물을 처리한 두 쥐 균주에서 식후 혈당이 유의적으로 감소되어 실험실 설치류에서 아티초크 제조에 따른 저혈당 효과를 확인하였다.

아티초크의 저혈당 효과에 대한 임상연구 2

Nazni P 등 [9]은 인슐린이나 약물 요법을 받지 않고 있는 제2 형 당뇨병 환자 30명을 두 그룹으로 나누어 아티초크 분말 6 g이든 아티초크 밀 비스킷 (하루 4개, 아침에 2개, 저녁에 2개)을 90일 동안 투여한 대조군 (15명)과 또 다른 그룹으로 나누었다.그 결과 대조군의 당뇨병 환자에서 공복 혈당과 식후 혈당의 초기값과 최종값 사이에 유의한 차이가 없었던 반면, 시험군의 당뇨병 환자의 공복 혈당은 163.4± 4.39 mg/dL에서 138.8± 3.9 mg/dL (p<0.01)로 감소하였고, 식후 혈당은 262.22± 3.82 mg/dL에서 241.75± 3.46 mg/dL (p<0.01)로 감소하였다.본 연구를 통해 제2 형 당뇨병 환자에서 혈당의 유의한 변화는 글로브 아티초크 분말의 저혈당 효과에 기인한 것으로 사료된다.Rondanelli M. et 알다. [10-11]은 아티초크 추출물에 대한 연구에서 아티초크의 저혈당 효과를 더욱 입증했다. 

In 2011, Rondanelli M et 알다. [10] combined a dry extract 의 green beans containing α-amylase inhibitors and phytohaemagglutinins with an artichoke extract high in caffeoylquinic 산s and flavonoids in a certain ratio to obtain a dietary supplement. A 2-month randomized, double-blind, placebo-controlled trial was conducted in 39 overweight subjects (20 supplement groups, 19 placebo groups) 에 의해 orally administering the dietary supplement or placebo three times a day (before breakfast, lunch and dinner). a 2-month randomized, double-blind, placebo-controlled trial was conducted in 39 overweight subjects (20 dietary supplement group, 19 placebo group) by administering the dietary supplement or placebo orally three times a day (before breakfast, lunch and dinner). 이efficacy 의 the dietary supplement 의 plantago psyllium and artichoke extract was evaluated by studying satiety, anthropometric parameters (body weight and height), blood sugar, lipid parameters, psychodynamic patterns (Three-Factor Eating Questionnaire), to evaluate the efficacy 의 dietary supplements of plant-based kidney bean and artichoke extracts다.치료 종료 후, 식이보충제 투여군에서 항상성 모델 평가, 체질량 지수 및 감수성 점수가 유의하게 감소되어,이 치료가 과체중 및 비정상 혈당에 치료 효과가 있는 것으로 보인다는 것을 확인하였다.

이번 연구는 강낭콩과 아티초크 추출물을 병용했을 때의 저혈당 효과만 입증했을 뿐 아티초크 추출물만으로 같은 효과를 낼지는 명확히 밝히지 않았다.따라서 2014년 연구진은 공복혈당장애 (IFG) [11] 환자를 대상으로 이중맹검 무작위 위약 대조 임상시험을 실시했다.공복혈당 장애 (IFG, 공복혈당 6.11± 0.56 mmol/L) 과체중 대상자 55명을 무작위로 선정하였다.그중 26명의 피실험자는 임의로 경구용 아티초크 추출물 정제를 복용하도록 선택했고 나머지 29명의 피실험자는 위약을 복용했다.

8주간의 치료 후 공복 혈당 (FBG), 당화 헤모글로빈 (HbA1c), 당화 헤모글로빈 유래 평균 혈당 (ADAG), 지질 프로파일 (TC, LDL-C, HDL-C 및 TG 포함), 인체 측정변수 등을 측정하였고, homeostasis 모드l (HOMA)을 이용하여 인슐린 저항성을 조사하였다.그 결과 아티초크 추출물 투여군은 위약군과 비교하여 FBG (-9.6%), HOMA (-11.7%), glycosylated hemoglobin (-2.3%), ADAG (-3.1%) 및 지질 패턴 (lipid pattern;그리고 본 연구를 통해 아티초크 추출물은 IFG를 투여한 과체중 대상자에서 포도당 대사 인자를 낮추는 효과가 있음을 확인하였다.

아티초크의 저혈당 효과 및 기전 연구 3

3.1 항산화 효과로 당뇨병의 발생과 발병을 예방한다

이anti-oxidant effect of artichoke can 낮은er blood glucose by protecting pancreatic β cells from oxidative stress damage. Diabetes is a metabolic disorder syndrome [12], and its pathogenesis is complex. Its condition is related to the level of free radicals in the body [13], and the level of antioxidant enzymes in pancreatic β cells affects both the cell's는 자유 라디칼 손상과 인슐린 [14] 분비에 저항하는 능력.당뇨병 환자의 체내에 활성산소가 축적되면 혈관, 신경, 수정체 등의 조직에 심각한 손상을 일으켜 당뇨병성 신증, 심혈관 및 뇌혈관 질환, 말초신경장애, 눈 병변 [15] 등의 합병증을 유발할 수 있다.아티초크 추출물은 강력한 항산화 활성을 가지고 있다는 것이 많은 연구에서 밝혀졌습니다. 

송수희 등 5명은 아티초크 잎 추출물의 항산화 효과를 4가지 다른 in vitro 항산화 시스템을 이용하여 증명하였다.Yang Haiying 등 16)은 루틴을 참조로 사용하여 아티초크 잎 추출물의 항산화 활성을 평가하였다.아티초크 추출물의 질량농도가 0.8 mg/mL 일 때 과산화물 음이온의 청소율은 92.92%에 달해 같은 질량농도의 루틴을 초과하였다.0.5 mg/mL의 질량농도에서 하이드록시기 라디칼의 소거율은 85.65%에 달해 해당 대조구보다 약간 낮았다.1 mg/mL의 질량농도에서 아티초크 추출물의 DPPH 라디칼 소거능력은 동일 질량농도에서 rutin을 초과하였다.Jun N 등 [17]은 아티초크 (머리, bract, 잎)를 연구한 결과 아티초크 (ABTS 법)의 항산화 활성이 총 플라보노이드 함량과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났다.왕엠 등 [18]과 상풍케이 등 [19]도 페놀성 화합물의 함량이 높을수록 항산화 활성이 강함을 증명하였다.

지질대사 장애를 예방하고 당뇨병 발병을 늦춘다 3.2

지질 대사 장애는 당뇨병 환자의 인슐린 저항성, 즉 인슐린 민감성의 감소를 초래할 수 있다 [20-21].비만 환자들에서, lipolysis은 활발 한, 세포 내 중성지방 수치 분해 더 많은 자유를 방출 지방산과 자유의 분비를 증가를 지방산을 증가시 킬 수 있 다는 사실에 지질 수준에 독도의 기능이 손상 섬 β 세포, 인슐린 분비를 줄이는 것,고 혈당을 초래하고의 발생과 발전를 악화시 킨 당뇨 [22]이다.Shimoda H 등 23)은 아티초크의 메탄올 추출물이 상승된 혈청 중성지방 (TG)을 현저히 억제하고, 혈중 지질 수치를 정상화하며, 지질 대사 장애를 예방하고, 당뇨병 합병증 예방 효과가 있다고 밝혔다.뿐만 아니라, Gebhardt R [24]은 아티초크 추출물이 HMG-CoA reductase의 활성에 대한 인슐린의 자극을 효과적으로 차단함을 보여주었으며, 또한 루테올린 (luteolin)이 인슐린이 콜레스테롤 생합성에 미치는 영향을 효과적으로 차단하여 혈중 지질을 낮추는 것을 발견하였다.

혈당을 낮추는 아티초크의 활성 성분 3.3

혈당을 낮추는 활성 성분 3.3.1

The active ingredients in natural products with hypoglycemic effects include flavonoids [25- 26], terpenes [27], polysaccharides [28- 29], saponins [30- 31] and alkaloids [32- 33]. At present, there are not many articles on the preparation of monomer compounds from artichokes and further research on their hypoglycemic effects. However, the hypoglycemic effects of flavonoids, caffeoylquinic acids and terpene compounds in other plants have been studied more and their effects are significant. A review of their hypoglycemic effects from the perspective of compounds is intended to provide a basis for research on the hypoglycemic components of artichokes.

(1) 플 라보 노이 드

플 라보 노이 드 혈당을 낮 출 수 있를 자극 함 으로써 인슐린 릴리스, 억제 α-glycosidase, 그리고 인슐린 민감도 증가하고 있다.Xiao Gengsheng 등 [34]은 감귤껍질 플라보노이드가 알록산에 의해 당뇨가 유발된 생쥐에 저혈당 효과가 있다는 것을 발견했다.그 중 고용량 투여군은 당뇨 마우스의 혈청 혈당 수치를 유의적으로 감소시켰고, 혈청 및 간의 SOD 활성을 증진시켰으며, MDA의 생성을 억제하였고, 혈장 내 TG, TC 및 LDL-C의 함량을 감소시켰으며, HDL-C의 함량을 증가시켰다.리 단 (Li Dan) [35]은 총 라즈베리 잎 플라보노이드가 당뇨병 쥐에서 혈당 수준을 유의하게 낮추고 (31.5% 글루코스 저하 효과), 혈청 인슐린 수준을 증가시키고, 쥐 혈청 내 SOD 활성을 증가시키며, 혈청 말론 디알데하이드 수준을 감소시킬 수 있음을 보여주기 위해 stz로 유발된 당뇨병 쥐를 동물 모델로 사용하였다.Ning Yuebao 등 (36)은 alloxan에 의해 고혈당이 유도된 생쥐에 검은양파 원액 플라보노이드 용액을 투여하고, 14일 후 혈당 농도의 변화를 관찰하였다.그 결과 중량 및 고용량 흑양파원유 플라보노이드 투여군의 혈당 감소율은 각각 40.85%, 64.41%로 나타났다.

또한, 플라보노이드의 주성분인 루테올린도 혈당을 낮추는 역할을 할 수 있다.일부 연구들은 다는 것을 보여 준 luteolin에 반대하는 강력 한 억제 활동 α-glucosidase 저혈 당 약 acarbose보다 효과적으로 억제 식후 지도 모 른 다는 것을 나타내고 혈당 친 의원 당뇨 가 있는 환자에서 [37].브라운 J E et al. [38]에 비해 luteolin의 저혈 당 효과 (1 μ mol/L)의 그것과luteolin-rich artichoke extract (20 μg/ml). Both had similar abilities to inhibit lipid per산화, indicating that luteolin may be a hypoglycemic component.

(2) 페놀산

Vinayagam R 등 39)은 caffeic acid 보충제가 혈장 당화 헤모글로빈, 뇨당 당화 알부민, 그리고 aldose reductase와 sorbitol dehydrogenase의 활성을 현저히 감소시킬 수 있음을 보여주었다.클로로겐산은 포도당과 지질 대사를 개선함으로써 항당뇨 효과를 발휘할 수 있다.gluconeogenesis의 주요 효소인 G6Pase의 활성을 억제하여 장의 포도당 수송 및 간 포도당 생성을 감소시킬 수 있습니다.아티초크는 caffeoylquinic acid 화합물이 풍부한데, chlorogenic acid는 가장 풍부한 monocaffeoylquinic acid [40], 1,5-dicaffeoylquinic acid는 가장 풍부한 dicaffeoylquinic acid [41]이다.

(3) Terpenes

왕진루 등 (42)은 고지방 고당식이와 저용량의 streptozotocin의 복강내 주사에 의해 확립된 제2 형 당뇨병을 가진 쥐에서 구아바 잎의 총 트리테르펜이 혈당에 미치는 영향을 연구하였다.그 결과 구아바 잎에서 추출한 총 트리테르펜은 제2 형 당뇨병을 가진 쥐에서 혈당 수치를 유의적으로 낮추고, 방해된 포도당 및 지질 대사를 개선하며, 혈청 인슐린 수치를 증가시키는 것으로 나타났다.Shao Changsen 등 [43]은 stz로 유발된 당뇨병성 SD 쥐를 대상으로 사용하였고 또한 식물성 트리테르페노이드의 좋은 저혈당 효과를 확인하였다.

시모다 H [23] 가 그 모습을 보여주었다methanol extract of artichoke 잎 can inhibit the increase in serum triglycerides in olive oil-loaded mice. The most active fraction, which was extracted with ethyl acetate, and obtained three terpene compounds: artichoke bitterin, aguerin B and arosheimin. Further studies have shown that sesquiterpenes with an oxygen functional group in the α-methylene-γ-butyrolactone ring and an exomethylene part have anti-hyperlipidemic activity. Their lipid-lowering function may improve cardiovascular function. Whether it can prevent the occurrence of diabetes remains to be studied.

아티초크의 주요 저혈당 성분의 활성 및 함량 3.3.2

아티초크의 페놀성 화합물은 주로 caffeoylquinic acid 화합물, luteolin 유도체, apigenin 등이 있다.caffeoylquinic acid 화합물로는 주로 chlorogenic acid (5-O-caffeoylquinic acid), 1,5-, 3,4-di-O-caffeoylquinic acid 및 artichoke acid 등이 있다.이러한 페놀성 물질은 활성산소종 (reactive oxygen species, ROS) 및 활성산소에 대해 상당한 소거 활성을 가지며, 단백질, 지질 및 DNA와 같은 생체 분자에 대한 산화적 손상에 대한 보호 풀로 사용될 수 있다 [44].

Wang M 등 (18)은 분리된 화합물의 활성을 실험하기 위해 DPPH 법을 사용하였으며, 활성 순서는 artemisinin>루테올린 7-오-글루코사이드, 루테올린 7-루티노사이드 (B 고리에 인접한 히드록시기가 2개) >클로로겐산, 1-caffeoylquinic acid (동일한 페놀고리에 인접한 2개의 히드록시기를 갖는) >apigenin-7-rutinoside, naringin (서로 다른 페놀 고리에 2개의 히드록시기가 있음).

Wang M 등 [18]의 연구결과 아티초크의 잎에서 페놀성 함량이 가장 높게 나타났으며 미성숙한 두부가 성숙한 두부에 비해 높은 페놀성 함량을 보였다.아티초크 꽃불류에서 apigenin 유도체의 함량은 2 644 (variety Tondo di Paestum)에서 7 478 mg/kg (DM의 품종 Cimiciusa), caffeoylquinic acid의 함량은 71 (variety Cimiciusa)에서 2 514 mg/kg (variety Violetto di Sicilia), 25 (Cimiciusa)~492 mg/kg (Tondo di Paestum)의 범위로 아티초크 꽃불류에서 페놀산 및 플라보노이드의 공급원이 될 수 있으며,그리고 아티초크를 먹는 것이 아피제닌과 다른 플라보노이드의 좋은 식이공급원이라는 것.

Caffeoylquinic acid 화합물은 5771 mg/kg (Violetto di Sicilia 품종의 내포)까지 검출되었으며, 소포체 내 apigenin 유도체의 함량은 5397 mg/kg (Tema 2000 품종의 소포)까지 검출되었다.연구결과 아티초크 잎에 함유된 페놀성 화합물은 apigenin-7-glucoside로 35.19% 검출되었다.Chlorogenic acid는 아티초크의 주요 monocaffeoylquinic acid 화합물이다.이것은 Violetto di Sicilia의 bracts에서 kg 당 14 841 mg, artichoke head에서 3 143 mg/kg DM에서 발견되며, 이는 1,5-O-dicaffeoylquinic acid 다음으로 많다.

4 결론

아티초크에는 다양한 페놀산, 플라보노이드, 가이올리드 화합물이 함유되어 있어 당뇨병과 합병증을 다방면에서 개선할 수 있다.그러나 어떤 성분이 주된 역할을 하는지, 그리고 성분이 시너지 효과나 길항 효과를 가지는지에 대해서는 추가적인 연구가 필요하다.매년 증가하는 당뇨병과 그 합병증으로 인해 people&를 위협하고 있다#39;s 건강, 저혈당 기능을 가진 아티초크 건강 제품의 개발은 대중의 환영을 받을 것입니다.

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