Luo Han Guo 추출물의 활성 성분에 관한 연구

루오 Han fruit is the dried fruit of the Momordica grosvenorii Swingle plant in the Cucurbitaceae family [1]. The currently cultivated varieties are Longtan fruit, Lajiang fruit, Dongguahan, 그리고Qingpi fruit [2]. Luohan fruit is cool in nature, sweet in taste, non-toxic, and enters the lung and large intestine meridians. It is one of the common ingredients used to make herbal tea in southern China. According to Liu Jing [3], Luo Han Guo contains active ingredients such as sweeteners, polyphenols, total sugars, polysaccharides, amino acids, alkaloids, etc., and has physiological activities such as relieving coughs, relieving phlegm, relieving spasms, anti-oxidation, protecting the liver, enhancing immunity, inhibiting bacteria, and anti-cancer. The physiological active ingredients, health-promoting functions, and extraction and determination of the main physiological active ingredients of Luo Han Guo are summarized as follows. 

1 생리활성성분

1. 1 Triterpenoids

Triterpenoids are substances composed of several isoprene units connected end to end after the hydroxyl groups have been removed. They are found in legumes, araliaceae, campanulaceae, polygonaceae, cucurbitaceae and other plants. Since Lee isolated the triterpenoid sweetener from the fruit of the monk fruit in 1975, eleven types of cucurbitane triterpenoid glycosides have been isolated and identified from the fruit of Luo Han Guo. Luo Han Guo glycoside V, which accounts for about 0.5% of the dried fruit, is the main component of the dried fruit of Luo Han Guo [4].

1. 2 플 라보 노이 드

플라보노이드는 2-페닐크로메논 핵을 가진 화합물을 말하는데, 생물학적 반응에서 영양적 기능을 하는 것으로 간주되어 한때"비타민 B"라고 불렸다.플 라보 노이 드에 한 루오 포함 한 구오 루오 구오 Flavone, Kaempferol-3, 7-O-α-L-rhamnoside [5], Kaempferol 7-O-α-L-rhamnoside, Kaempferol, 등 [6].문헌 [7]에 따르면 뤄화구의 암꽃과 수꽃에는 flavonoid glycoside와 kaempferol glycoside 가 각각 1.05%와 0.49% 함량이며 quercetin은 함유되어 있지 않다.

1. 3 Lignans

리그난은 페닐프로파노이드 유도체 (즉 C6-C3단량체)의 두 분자가 중합되어 형성된 천연 화합물의 일종으로 식물성 에스트로겐의 일종이다.Liao Riquan 등은 Luohanguo 로부터 magnolol을 분리하였으며, 이는 산소 활성산소를 제거하는 활성이 강할 뿐만 아니라, 뇌 허혈증에 대한 보호 효과가 있고 쥐에서 모르핀에 대한 철수 반응을 현저히 억제한다 [8-9].이준 등은 75% 에탄올로 추출하여 얻은 클로로포름 추출물에서 바닐릭산을 분리하였으며, 이는 향신료나 의약품의 합성에 사용될 수 있다 [10].

1.4 퓨란 화합물

퓨란 화합물은 퓨란 약물 [11]을 합성할 때 중간체로 사용되는 헤테로사이클릭 화합물이다.Liao Riquan 등은 Luo Han Guo 로부터 bis[5-formylfurfuryl] ether와 5-hydroxymethylfurfuroic acid를 분리하였으며,이 중 bis[5-formylfurfuryl] ether는 균류에 대한 억제 효과가 있을 뿐만 아니라 항바이러스 및 항산화 효과도 있다 [12].

탄수화물 화합물 1.5

다당류는 식물, 동물 및 미생물 조직에서 널리 발견되며, 다양한 중요한 기능을 가지고 있습니다.문헌 [13]과 [14]에 따르면, Luo Han Guo의 단당류 다당류 SGPS1에 잔류하는 단당류는 피란과 퓨란 고리 형태로 존재하며, 단당류 조성은 포도당, 갈락토스, 자일로스, 아라비노스, 람노즈, 글루쿠론산이다.에 잔류 monosaccharide SGPS2 존재의 형태로 α-pyran 반지,과 monosaccharide 작문은 rhamnose 이고 산 glucuronic이다.

1.6 지방산 화합물

Luohanguo 씨유에는 linoleic acid, oleic acid, palmitic acid, stearic acid, palmitoleic acid, myristic acid, lauric acid, decanoic acid [15] 등이 함유되어 있다.문헌 [16]에 따르면, 뤄한구씨유에는 9가지 지방산이 함유되어 있으며, 그 중 주요 성분은 리놀레산 (47.2%)과 리놀렌산 (24.53%)이다.불포화지방산은 82.56%를 차지하며, 다불포화지방산은 전체 지방산 조성의 71.73%를 차지한다.

Luo han guo의 약리학적 효과 2

2.1 항산화 효과

Deng Qili 등의 연구에 따르면 몽크 열매의 잎에 있는 플라보노이드가 body&를 개선할 수 있는 것으로 나타났다#39;s 항산화 능력과 운동 피로의 시작을 지연시킵니다.그 메커니즘은 몽크열매잎 플라보노이드를 섭취한 후, 연구된 모델 쥐들은 탈진할 때까지 수영한 후 대퇴근의 Na +/K +-ATPase, Ca2 +/Mn2 +-ATPase 및 총 ATPase 용량을 향상시킬 수 있었으며, 이로 인해 세포막 내외의 삼투압과 경막 전위 균형을 유지하고, 세포 내외의 Ca2 +/Mn2 +의 항상성을 유지하며, 비교적 높은 에너지 공급을 유지할 수 있었다 [17].

2.2 항균효과

Lin Yanwen 등은 Luo Han Guo의 원액을 준비하기 위해 물 decoction 법, 에탄올 추출법, 그리고 물 첨가 갈변법을 사용하여 사람과 밀접한 관련이 있는 Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium longum, Streptococcus thermophilus의 생장 및 활력 보존에 미치는 영향을 연구하였다 [18].그 결과 물 탈지법으로 제조한 생루오한궈 용액이 세 종류의 젖산균에 대한 성장 촉진 효과가 가장 우수하였고, 에탄올 추출법이 그 다음이었으며, 가장 나쁜 것은 물 갈음법 [19] 이었다.

2.3 지질 저하 및 혈당 저하 효과

자 오 Yan's research results show that Luo Han Guo concentrated juice and Luo Han Guo 감미료 have lipid-lowering effects, such as lowering total serum cholesterol, lowering triglycerides, and raising high-density lipoprotein cholesterol [20-21].

면역력 증진 및 항피로 효과 2.4

다른 연구에 따르면 Luo Han Guo 감미료는 말초 혈액 산-아세테이트 나프 틸 아미드 양성 림프구의 비율과 E 로제트 형성 속도를 증가 시킬 수 있습니다 [22];그것은 CTX 면역 억제 마우스의 세포 면역 기능을 대폭 강화 할 수 있으며, Luo Han Guo 감미료가 마우스 면역 기능에 조절 효과가 있으며, 구체적인 작용 메커니즘에 대한 연구가 필요하다 [23-25].

Luo Han Guo에서 triterpenoid 화합물의 추출 및 결정 3

The main chemical component in the fruit of Luo Han Guo is Mogroside V. Most of these substances are strong sweeteners and slightly sweet substances. Ripe Luo Han Guo is rich in Luo Han Guo sweeteners, of which Luo Han Guo glycoside V is the main sweet component in the fruit, with a high content of sweetness (256 to 344 times the sweetness of sucrose). Luohan fruit glycoside is a triterpene glycoside, and the extraction and determination methods of triterpenoids in Luohan fruit are summarized as follows.

3.1 추출방법

추출율에 있어서는 마이크로파 방식과 뜨거운 역류 방식을 선택해야 한다.추출 장비 및 기기의 관점에서 용매 방법 또는 용매 응용 추출 방법을 선택해야합니다.환경 보호와 에너지 절약의 관점에서 플래시 추출 기술과 초음파 향상을 선택해야합니다.

3.2 결 론 방법

Luohanguo의 트리테르페노이드 측정을 위한 Fourier 변환 적외선 분광법과 고성능 액체 크로마토그래피 방법의 민감도는 비교적 높은 반면, vanillin perchlorate 측색법은 특별한 기기와 장비를 필요로 하지 않으며, thin layer scanning 방법이 더 빠르다.측정 방법은 실제 조건 및 요구 사항에 따라 선택할 수 있습니다.

4 결론

In recent years, there has been a lot of research on Luo Han Guo at home and abroad, mainly focusing on the research of the non-sugar sweet substances cucurbitane triterpenoid compounds. Further research is needed on other issues related to Luo Han Guo, such as the fact that Luo Han Guo flavonoids can improve the activity of the rat quadriceps femoris Na + / K + -ATPase, Ca2 + / Mg2 + -ATPase and total ATPase after swimming to exhaustion, but the mechanism needs to be studied in depth. At present, the research on the biological activity of Luo Han Guo extract is not in-depth enough, and there is a lack of reports on research at the cellular and molecular levels. This will be the focus of future research. For example, Luo 한 Guo 달콤한 glycosides간성상세포인 HSC-T6 및 간 섬유증의 증식에 억제 효과를 가지나, 작용 기전은 더 많은 연구가 필요하다.

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