홉 꽃 추출물의 활성 성분과 그 혜택은 무엇인가요?

홉류 (Humulus lupulus L다.)후베이 (湖北), 샹쉐마, 쉐마화, 페이와굴리 (위구르)는 모과과 (Moraceae)와 후물루스속 (Humulus genus)에 속하는 식물이다.그것들은 중국 신장이 원산지인 독특한 약용 및 식용 식물 자원이다.또한 홉은 맥주 양조의 핵심 재료 중 하나로 독특한 풍미를 전해줄 뿐만 아니라 맥주의 유통기한을 연장시켜준다.

Humulus lupulus는 2,000년 이상 인간이 사용해 왔습니다.일찍 기원전 2세기에 고대바빌로니아인들은 그것을 재배하고 활용하였다.13세기에는 한약재로 쓰이기 시작했다.1516년, 독일은 지정령을 발표했다유일한 쓴 첨가제로 Humulus lupulus맥주 [1]로.홉 추출물은 플라보노이드, 수지, 폴리페놀, 다당류 등의 다양한 화학 성분을 함유하고 있으며, 항균, 항암, 항산화, 저혈당, 저혈압, 에스트로겐 유사 약리학적 효과 [2]를 부여한다.최근 골다공증 예방 분야에서 호프가 광범위하게 연구되어 큰 가능성을 보이고 있다.본 논문은 관련 연구에 대한 간략한 개요를 제공한다.

1 활성 성분

1. 1 송진

Res에서화합물은 그⑵ 추출물의 1차 성분그리고 광범위한 생물학적 활성을 나타냅니다.유럽양조협약 (EBC)은 수지를 서로 다른 유기용매에서의 용해도를 기준으로 연성수지와 경성수지로 분류한다 [3].이 러한 가운데, α-acids와 β-acids은 가장 대표적인 부 드러 운 수지에서 성분 홉과의 기본 소식통은 홉의 독특 한 맛이다.α-Acids 주로 humulone 포함 (그림 1A)과 탄소, β는 동안-Acids 주로 cyst에서e 포함 (그림 1B)과 탄소, [4].홉에서, β-acids에 나타나는 α보다 낮은 농도-acids하고 양식으로 산화은 쉽게 β-resins다.어떤 조건 아래, α-acids로 전환 될 수 있는 iso-α-acids, 기본이 되는 것은 맥주 [5]에서 격렬 한 구성요소이다.

1. 2 플 라보 노이 드

로 대표되는 플라보노이드케 르 세 틴(그림 2), ⑵ 추출물의 중요한 화학 성분이다.심부 구조의 차이에 따라 플라보노이드, 칼콘, 플라본 [6]으로 분류할 수 있다.Humulone은 홉에 특유한 독특한 isoprenylated flavonoid로 Power 등에 의해 처음 분리되고 확인되었으며 [7], 주로 hop strobil한샘에 집중되어 있다.광범위한 약리학적 활동으로 인해 현재 상당한 관심을 끌고 있다.

1.3 휘발성 기름 (Volatile oil)

홉의 휘발성 기름 성분은 홉의 스트로빌라샘에서 분비되며 맥주향의 원천이다.이휘발성 기름 (volatile oil 에서hops주로 카르요필렌, 제라니올, 휴물렌, 피넨 등의 테르펜과 이들의 에스테르, 케톤, 알코올 [8]이 함유되어 있다.초기 연구에서는 일반적으로 테르펜이 홉의 향에 핵심적인 역할을 한다고 믿었지만, 최근의 연구에 따르면 친수성이 높은 테르페놀 화합물이 홉의 향에 더 크게 기여한다 [9].

골다공증 예방 효과 2

골다공증은 전신의 골대사 질환으로 골량의 감소와 골 미세구조의 장애를 특징으로 한다.유럽에서는 홉 추출물을 폐경 후 골다공증 치료에 사용한다.최근 몇 년 동안, 홉스의 역할골다공증 예방 및 치료상당한 주목을 받았습니다.이것은 에스트로겐과 같은 효과, 산화적 손상을 완화하고, 뼈의 항상성을 유지하기 위해 뼈의 형태-흡수 균형을 조절함으로써 달성될 수 있다.

2.1에스트로겐 유사 효과

에스트로겐 결핍은 그것에 기여하는 주된 요인들 중 하나이다골다공증 발병[10].홉에 있는 플라보노이드 성분인 8-isopentenylflavonol (8-PN)은 demethylflavonol의 이성질체이며 현재 분리에 가장 효과적인 식물 에스트로겐이다 [11].2002년에 Miligan 등 [12]은 천연 및 합성 8-PN이 인간의 에스트로겐 수용체로 전환된 효모 세포와 에스트로겐에 반응하는 인간의 이시카와 Var-I 세포에서 유사한 생물학적 활성을 보인다는 것을 발견했다.8-PN 에스 트로 겐 수용체에 대한 두 가지 형태와 좋은 구속력 있는 친밀감을 증명 (ER-α와 응급실-β)다.In 체외스크리닝 실험에서 에스트로겐 활성이 쿠마린을 포함하여 일반적으로 사용되는 여러 식물 에스트로겐보다 높은 것으로 밝혀졌다.홉의 가장 대표적인 플라보노이드 성분으로서 휴물론도 상당한 식물성 에스트로겐 활성을 나타낸다.연구 결과, 난소 절제 마우스에서 humulone 30, 90 mg/(kg·d)는 에스트로겐 결핍으로 유발된 체중 증가, 에스트로겐 (E2) 수치를 증가시키고 alkaline phosphatase (ALP)와 tartrate-resistant acid phosphatase (TRAP)와 같은 골 회전 지표들의 높은 발현을 억제하였으며, [13] 난소 절제 마우스에서 골 미세구조 손상을 개선하고 골밀도를 향상시키며 골다공증을 예방하였다.

여러⑵ 추출물에 포함된 resinous 성분또한 에스트로겐과 같은 효과를 나타낸다.홀릭 등 (Holick et14)은 수지성분인 베르베린, 비타민 D, 비타민 K를 병용했을 때 폐경 후 여성에서 골대사 수준을 조절하고, 오스테오칼신 (OCN)과 같은 골회전 표지를 감소시키며, 혈청 25-하이드록시 비타민 D 수치를 유의하게 증가시키는 동시에 골 손실을 감소시킨다는 사실을 14주 간의 임상실험을 통해 밝혀냈다.Keiler 등 15)을 연구대상으로 하여, 표준화된 홉 추출물이 쥐의 골손실에 미치는 예방효과를 조사하였다.그 결과 표준화된 홉 추출물은 쥐에서 경골형이상학에서의 골세포의 수를 유의적으로 감소시키고 에스트라디올 고갈로 인한 trabecular 두께의 감소를 막아 에스트로겐 결핍에 의해 유발되는 골다공증을 예방할 수 있었다.

산화적 손상 완화 2.2

에스트로겐이나 안드로겐 결핍은 골격계 &를 감소시킨다#39;s는 산화 스트레스에 대한 방어 능력으로 뼈 소실을 이끈다.따라서 높은 산화 스트레스 수치와 성호르몬 결핍은 모두 골다공증의 중요한 원인이다 [16].플 라보 노이 드일반적으로 phenolic hydroxyl 그룹을 포함하고 현저한 공간 steric hindrance를 가지므로 다양한 수준의 항산화 활성을 나타냅니다.Wu Jie et 알다.[17]은 휴믹산과 다른 식품 성분의 항산화 효과에 대한 연구에서 휴믹산이 DPPH 계의 구연산, 구연산나트륨, 비타민 C와 같은 식품 산성체와 시너지적인 항산화 활성을 나타냈다고 밝혔다.Suh 등 18)은 휴믹산이 MC3T3-E1조골세포에서 △ 산화적 스트레스 경로 Nrf2를 활성화시킴으로써 산화적 손상을 감소시킬 수 있음을 발견하여 항산화 활성을 더욱 확인하였다.

뼈의 항상성 유지 2.3

Osteoblasts와 osteoclasts는 각각 뼈의 형성과 뼈의 흡수를 촉진하여 뼈의 항상성 [19]을 유지함으로써 골대사에 보완적인 역할을 한다.연구에 따르면 MC3T3-E1조골세포 수준에서 humic acid는 ALP와 골형성 표지자 유전자인 bone morphogenetic protein-2 (BMP-2)와 bone sialoprote에서(BSP)의 발현을 유의하게 상향 조절하며, p38 MAPK와 ERK신호전달 경로의 조절을 통해 전사인자 RUNX2를 활성화함으로써 골 형성을 촉진한다 [20].우리 연구단의 이전 연구에서는 humic acid 가 일차성 조골세포의 증식, ALP 활성 및 뼈의 광물화 수준을 모두 촉진시킬 수 있으며, 골 형태 관련 단백질인 BSP, BMP-2 및 osteopont에서(OPN) [13]의 발현 수준을 증가시킬 수 있다는 사실을 밝혀냈습니다.산성 퇴화를 억제 osteoclast-mediated 뼈의 측면에서, 분해 지위와 TRAF6들 간의 구속력을 방해 할 수 있고, 그렇게 함 으로써 억제 NF-κ B와 Ca ² ⁺/NFATc1 신호 통로 osteoclast 생성 중, 같은과 osteoclast-related 마 커의 표현을 억제하는 것 유전자 텝 K (CtsK), 핵 요인 kappa-light 체인 규제 element-binding 단백질 (NF-κ B) (NF-κ B), 그리고 함정, 퇴화를 억제 함 으로써 뼈 [21]다.

Hops 수지 성분또한 골 대사 균형을 조절합니다.Humulone은 골세포 증식을 유의하게 촉진하고, alkaline phosphatase (ALP) 활성을 증가시키며, 골의 광물화 결절을 촉진하고, OCN, BSP 및 BMP-2와 같은 골 형태 관련 단백질의 발현을 향상시킵니다.또한 Humulone은 골세포 활성을 유의하게 촉진시키며, 골 형태 관련 단백질인 OCN, OPN, BSP, BMP-2의 발현을 증가시킨다.골세포 수준에서 humulone과 humulone은 모두 골세포 수를 감소시키고 골세포 관련 단백질인 CtsK와 matrix metalloproteinase 9 (MMP-9) [22]의 발현을 억제한다.추가적으로, 우리 연구그룹은 이전에 홉의 에탄올 추출물이 골세포 증식, ALP 활성, 골 광화결절을 유의하게 촉진하며, 골 형태 관련 단백질인 OPN과 BMP-2의 발현을 향상시키며;그리고 골과 관련된 단백질인 TRAP, CtsK, MMP-9의 발현을 현저히 억제하여 골대사 균형을 유지하여 [23] 골 형성을 초과하는 골 흡수로 인한 골 손실을 방지한다.

관련 제품 및 응용 프로그램 3

맥주 양조는 가장 전통적인 홉을 응용한 것으로, 홉에 들어있는 후물론과 관련 이소프레노이드 플라보노이드는 주로 맥주 섭취를 통해 섭취한다 [24].최근 홉은 약효와 식용성의 이중적 특성으로 인해 한의학 전문의약품으로서 각광을 받고 있다.미국 Citra와 체코 Saaz 홉 과립, 호주 Nature&와 같은 관련 건강 제품#39;s 웨이 홉 캡슐, 핀란드 메노맥스 홉 농축정 등이 잇따라 등장했다.현대 연구는 몇 가지를 밝혀냈습니다hop-related 제품골다공증 예방에 유망한 활성을 가지고 있습니다.

Ban 등 (25)은 Lifenol®의 효과를 연구하기 위해 난소절제 쥐 골다공증 모델을 사용하였다홉 추출골다공증 (골다공증)의 예방과 치료에 대하여에 대한 자료입니다.그 결과 본 제품은 난소 절제술로 인한 체중 증가, 지질 농도 및 지방 축적 조절, 혈류 속도 감소, 쥐의 홍조 완화 및 쥐의 대퇴골에서의 골밀도 유의하게 증가, 골다공증 개선 효과를 보였다.맥주를 마시면 골다공증을 예방할 수 있다는 직접적인 증거가 제시된다.

곤도 [26]는 골다공증 모델로 난소절제 쥐를 이용해 맥주가 골다공증에 미치는 영향을 연구했다.그 결과 맥주는 난소절제 쥐의 대퇴골에서 골손실을 유의적으로 억제하였으며, 이러한 억제효과는 알코올만을 첨가하거나 홉을 첨가하지 않고 만든 맥주에서는 관찰되지 않아 맥주에서 골다공증 예방 효과를 갖는 활성성분이 홉에서 기원함을 알 수 있었다.또한 Ferk 등 [27]은 인간이 14일 동안 황색 옥살산 음료를 섭취한 후 체내 산화성 퓨린의 수치가 유의하게 감소하였고, 산화적 손상이 완화되었으며, 혈청 에스트로겐과 골 칼슘 수준이 상대적으로 감소하였으며,에서 유의한 개선을 보였다골 대사 장애.

중국 Hops 자원 현황 4

홉의 기원에 관해서는 학자들 간에 일치된 견해는 없으며, 중국에서 기원했다는 설도 있다 [28~29].중국에서 홉의 발상지는 헤이룽장성 동남부 샹쯔시에 위치하고 있다.1960년에 경공업부에서는 신장농장을 국가홉생산기지로 확정하기로 결정하고 청도, 산동성 및 동북지역으로부터 홉을 도입하였다.40년의 노력 끝에, 아래 지역홉 재배185.2 헥타르에 달해 신장 지역의 주요 환금작물 중 하나가 되었다.

이야생 깡패 개체중국에서는 주로 신장의 톈산과 알타이 산맥 근처에 분포한다.신장 지역은 일조량이 풍부하고 주야간 기온차가 현저하여 홉 재배에 매우 적합하며 점차 다양한 서식지와 야생 홉 품종의 성숙기가 뚜렷한 광활한 지역으로 발달하였다 [3].하지만 최근 들어 홉의 개발 및 생산이 어려움에 직면했다.신장에서 재배되는 홉은 주로 미국과 독일에서 도입한 품종이다.

장기간 외래 환경에서 재배됨에 따라 생장능이 저하되고 해충 및 병해충 발생률이 증가하였으며 품종저하가 심해져 약용품질이 저하되고 있다.다른 품종을 보고 있 양질의 향기 로운, 향기 로운, 쓰고, 그리고 높은 α-acid 유형 홉, 현재 사용 할 수 있는 사람들 높은 α-acid 콘 텐 츠 8% 초과 (높은 α-acid 유형), 낮은 내용을 가 진 사람들을하는 동안 범위는 3%에서 4% (쓰고 향기 로운 유형)이다.α의 비율을 β-acid-acid보다 높은 2. 0 (높은 α-acid 유형), 반면 아래 한 비율로 1. 0들은 고품질 향기 로운 유형으로 분류 된다.이것은 쓴 산과 같은 주요 활성 성분의 함량과 비율이 사이에 상당히 다르다는 것을 나타냅니다다양한 종류의 홉[4].따라서 원료로부터 육종연구를 강화하고 병해충 저항성을 향상하며 생산량을 증가시키고 쓴맛 산 성분의 함량을 강화하는 것이 필수적이다.또한, 재배된 품종과 육종 라인 (또는 야생 홉)을 활용하여 적합한 조건에서 우수한 형질을 결합시켜야 한다.

5 전망

현대 약리학적 연구는 호프 및 그 추출물의 골다공증 예방 효과를 in 생체 실험및 in vitro 실험을 통해 명확하게 증명하였다.Humulone, Humulone, caryophyllene 모두 골 형성을 촉진하고 골 흡수를 억제합니다;그러나, 그들의 항골다공증 효과의 근본적인 메커니즘은 여전히 해명되어야 한다.홉은 예방 및 치료 효과가 있습니다폐경 후 골다공증 (postmenopausal 골다공증in women그러나 노인성 골다공증에 대한 그들의 효과는 불명확하다.따라서 저자들은 홉의 작용기전 및 활성 성분을 해명하는 것은 홉의 임상적 적용 및 번역을 위한 이론적 토대를 제공함은 물론, 홉의 적용 범위를 넓히는 데 필수적이라고 생각한다.또한 중국은 풍부한 홉 자원을 보유하고 있으나, 유전자원, 유전적 배경, 계통적 관계가 불분명하여 한방 재료의 품질이 일치하지 않는 문제점이 있다.따라서 홉의 유전자원 인벤토리 구축, 개체군 내 다양한 유전자의 분포빈도 조사, 개체군 간 계통학적 관계 명확화, 홉의 생리 활성 연구 및 개발에 대한 품질 보장을 위한 한방 소재에 대한 품질기준 마련이 필수적이다.

참조

[1] Liu Yumei, Tang Jian, Liu Kuiyan.홉의 화학적 연구 및 맥주양조와의 관계 (J.양조과학기술, 2006(2):71-75.

[2] 류정수, 장유, 시허희 외.중국 약용 홉의 약리학적 효과에 대한 연구 진행.제약실무학회지 2019년, 37(1):5-13.

[3] 린류위, 장위평, 장챠오옌 등.홉의 화학적 성분과 약리학적 활동에 대한 연구 진행.대한한의학회지, 2017, 42(10):1830-1836.

[4] 류유메이.홉의 화학적 성분과 약리학적 효과에 대한 연구 진행.식품과학, 2009, 30(23):521-527.

[5] 류유메이, 구샤오홍, 탕잔 외.저장조건이 홉의 화학적 조성에 미치는 영향 (Effects 의Storage Conditions on the Chemical Composition of Hops [J.정밀화학공업, 2006, 23(5):487-490.

[6] 이준, 최충빈, 케이빙 외.홉의 플라보노이드에 관한 연구 진행 [J.한약재, 2008, 39(7):1110-1114.

[7] ¹ F B, TUTIN F,ROGERSON H. CXXXV:홉 [J]의 성분.JChem Soc, Trans, 1913, 103:1267-1292.

[8] KOVA Č EVI Č M, 개 Č M Solid-phase microextraction의 홉 휘발성 물질 [J]다.J 크로마토그 A, 2001, 918(1):159-167.

[9] 류유메이, 왕리핑, 바이샨샨 등.높은 α의 불안 정한 요소에 관 한 연구-acid 마르코 폴로 [J] 뛰어 올라 간다.신장학회지 (자연과학편), 2015(4):392-398, 409.

[10] SAPIR-KOREN R, LIVSHITS g. 폐 경 후 osteoporo-언니 in  류 머 티 스 성 관절염: 이 에스 트로 겐 결핍된 면역 기전이 연결 [J.뼈, 2017년, 103:102-115다.

[11] Š TULIKOVA K KARABIN, M, NEŠ POR J,et al.치료적 관점 (Therapeutic perspectives of 8-prenylnaringenin, a potent phytoestrogen from hops[J])분자 2018년, 23, (3):E660다.

[12] 밀리 건 S, KALITA J,  POCOCK V, et  al.  hop Phyto-oestrogen의 estrogenic activity, 8-prenylnaringenin[J.회신-생산, 2002년 123 (2):235-242다.

[13] Lin, L., Xia, T., Jiang, Y. 외.호프의 생리활성 성분인 humulone의 골다공증 예방 효과에 관한 연구 (J.대한약업학회지, 2018, 36(3):219-223.

[14] 홀릭 M F, 램제이, 러맨 R H 등이 있다.Hop rho iso-al-pha 산, berberine, vitamin D3 및 vitamin K1은 14주간의 임상시험에서 폐경 후 여성에서 골 회전의 im-pact biomarkers.J 본 광부 Metab,2010,28(3):342-350.

[15] KEILER 한 M, HELLE J, BADER M I, 외.표준화된 Humulus lupulus (L.) 에탄올 추출물은 자궁 내 부작용 유도 없이 쥐의 난소-토미 유발 골 소실을 부분적으로 방지한다 [J].Phytomedicine, 2017년, 34:50-58.

[16] GENG Q H, Y 가오 (GAO H Y), YANG R L (YANG R L) 외Pyrroloquinoline 퀴논은 에스트로겐 결핍으로 인한 골다공증 병해를 예방한다 산화 스트레스 그리고 osteocyte 오래되었다 [J다] 정수 J Biol Sci,2019,15(1):58-68.

[17] 우지에, 류유메이.guaiacol과 식품 산성화의 시너지 항산화 활성에 관한 연구.중국식품첨가물, 2015 (8):91-96.

[18] 서 총장은 K  S, CHON S, 최 E  M. Cytoprotective 효과 of  xanthohumol 반대 methylglyoxal-induced cytotoxicity in MC3T3-E1조골 모세포 [J.J Appl Toxicol,2018,38(2):180-192.

[19] 첸 X 왕 Z Q, DUAN N, 외.[J] Osteoblast-osteoclast 상호작용을 합니다.Connect Tissue Res,2018,59(2):99-107.

[20]JEONG H M, HAN E H, JIN Y H 외.⑵ 식물에서 추출한 Xanthohumol은 RUNX2 activ-ation [J]에 의해 골세포 분화를 촉진한다.Biochem Biophys Res Commun,2011,409(1):82-89.

[21]LI J, ZENG L, XIE J, 외.골쇄골 생성 억제 및 뼈 퇴화를 in  vitro  그리고 in  vivo  에 의해 a  prenylflavonoid xanthohumol from 홉 [J.2015년 Sci 담당자, 5:17605다.

[22]Xia Tian Shuang, Lin Liu Yue, Jiang Yi Ping 등.bitter acid 성분인 humulone과 xanthohumol이 쥐의 조골세포 및 조골세포에 미치는 영향 (J.제2 군의대학논문집 2019년, 40(1):25-30.

[23]XIA T S, LIN L Y, ZHANG Q Y 등.Humulus lupulus L. ex-tract (Humulus lupulus L. ex-tract) 막 ovariectomy-induced osteoporosis  in  쥐 그리고 조골세포와 조골세포의 활동을 조절한다 [J].Chin J In-tegr Med,2019.

[24] 스티븐 스 J F,  페이지 J  E. Xanthohumol과 관련 prenyl-홉과 맥주의 플라보노이드:당신의 건강을 위하여![J].2004년 플랑크톤-화학, 65 (10):1317-1330.

[25]BAN Y H, YON J M, CHA Y 외.홉 추출물 lifenol® im-은 폐경 후 과체중, 골다공증 및 뜨거운 섬광 in을 증명합니다 ovariectomized 쥐 [J]다. Evid 기초 보완 Alternat 의대, 2018년, 2018:2929107.

[26]KONDO K. Beer and health:Beer compon의 예방효과- 생명양식 관련 질병에 대한 언트 [J.2004년 Biofactors, 22 (1-4):303-310다.

[27] FERK F, MI Š IK M, NERSESYAN A, et al.xantho-humol (a prenylated flavonoid from hops)이 DNA 안정성 및 기타 건강관련 생화학적 변수에 미치는 영향:인체중재시험 결과.Mol Nutr Food Res,2016,60(4):773-786.

[28] 무라카미 A, 다비 P, 자보르닉 B 외.야생홉의 분자계통학적 연구, Humulus lupulus L[J.유전 (ed-inb),2006,97(1):66-74.

[29] Xu, J., Zhang, X., Liu, H. 등.중국 야생홉과 야생홉자원의 지리적 분포 (Geographic distribution of hops and wild hop resources in China [J.건조지자원 및 환경, 2008, 22(1):179-183.