홉 꽃 추출물의 활성 성분은 무엇인가요?

학명 홉HumuluslupulusL., 후베이성, 뱀삼나무 꽃, 향기로운 뱀삼, 맥주꽃 (위구르어)으로도 알려져 있으며, 모과과 Humulus 속에 속하는 다년생 등산 초식식물이다.덜 익은 꽃 열매 같은 뾰족한 열매 때문에 흔히 약용으로 쓰인다.쌉쌀한 맛이 있고, 성질이 약간 시원하며, 독성이 없다.복통, 소화작용, 진정작용, 이뇨작용이 있다.임상적으로는 소화불량, 복부팽만, 폐결핵, 방광염, 신경쇠약증, 불면증 [1] 등의 치료에 쓰인다.주로 신장 북부에 분포하며 화북, 중국 동북, 절강성, 산동성 [2] 에서도 재배된다.최근의 연구에 의하면 홉에는 수지, 에센셜 오일, 폴리페놀, 다당류 등의 다양한 화학성분이 함유되어 항암, 항산화, 항균, 진정최면효과 등의 약리학적 활성을 나타낸다는 것이 밝혀졌다.

홉 추출물의 활성 성분 1

1. 1 송진

수지는 1차 전지 중 하나입니다홉의 화학 성분, 매우 복잡한 구조 구성으로 현재까지 불완전하게 특징지어지고 있습니다.유럽양조협약 (EBC)에 따르면 일반적으로 서로 다른 유기용매에서의 용해도를 기준으로 연성수지와 경성수지로 분류한다 [3].연질 수지는 수지 함량이 전체 홉 중량 [4]의 10%~25%를 차지하는 것을 말한다.부 드러 운 수지 포함 성분 α-acids [5] (humulone 등)와 β-acids [6] (lupulone 등) (그림 1). α-acids에서 가장 중요 한 화학 성분들 중 한 명이 홉, 5 탄소로 구성 된:humulone, co-humulone, adhumulone, humulone, 그리고 humulone, 다른 것들을 [5];β-acids는 또 다른 중요 한 요소의 부 드러 운 송진에 홉, lupulin으로 구성 된, humulone, humulone, humulone, 그리고 humulone, 다른 사람들은 [6] 사이에 있다.Forino 등 [7]은 재배된 홉 품종"Cascade"로부터 4-hydroxy-caryophyllene을 분리하였다 (그림 2).모두 α-acids와 β-acids 이중 채권을 포함, 촉매 수소 첨가 산화와 반응하는 경향, 만들고 있 는데 홉 품질이 저하 될 (그림 3과 4)이다.

경질 수지는 헥산 전체 수지 중 불용성 분율을 가리키며 미확인 수지의 범주에 속한다.경질 수지는 호프와에 자연적으로 발생하는 경질 수지를 모두 포함한다산화 제품α의-acids와 β-acids [8].천리빈 등 9명은 전체 수지 함량에서 에탄에 용해되는 연질 수지의 양을 차감하여 중량 분석을 통해 경질 수지의 함량을 결정하였다.

1. 2는 폴리 페놀

페놀산 1.2.1

페놀산 화합물은 p-hydroxybenzoic acid와 p-hydroxybenzoic acid [10]의 유도체의 종류를 가리킨다.왕차오쿤 (Wang Chaoqun) 등 [11]은 홉의 주요 페놀산 화합물은 바닐릭산 (vanillic acid), 프로토카테추산 (protocatechuic acid),ferulic 산, sinapic 산, 그리고 gentisic 산.이외에도 홉에는 하이드록시벤조산 [12], 계피산 [13], 갈릭산 등이 글리코사이드 형태로 함유되어 있다.

카테킨 화합물 1.2.2

카테킨 화합물은의 한 종류를 가리킨다flavanol 파생상품다.홉에서 카테킨 화합물로는 주로 카테킨 (catechin) [15], 에피카테킨 (epicatechin) [14~15], 갈로카테킨 (gallocatechin) [16], 에피갈로카테킨 (epigallocatechin) [17] 등이 있다.

1.2.3 Proanthocyanidins

홉에서 주요 프로안토시아니딘 화합물은 다음과 같습니다프로안토시아니딘 이량체 B1, B2, B3, B4,그리고 프로안토시아니딘 트리머 [18~21].이유수 [16]는 sulfur-leaching-RP-UPLC-MS를 이용하여 홉 내 프로안토시아니딘의 평균 중합도 (mDP)와 단량체 조성을 분석한 결과, 홉 내 프로안토시아니딘의 주요 구성 단위는 (+)-catech에서(>70%) 이며, 그 다음으로 epicatechin (>10%), gallocatechin (<5%) 임을 발견하였다.

1.2.4 플 라보 노이 드

현대 연구에 따르면 플라보노이드는 찰콘으로 분류된 호프의 주요 활성 성분이며 (그림 5, 6),(Fig. 7), 그리고 flavanone[22] 이들의 모핵 구조에 근거함.이 중 잔토후몰 (Fig. 8)은 홉 특유의 플라보노이드로 상당한 관심을 모으고 있다.홉샘 (hop gland)에서 생성되며 천연 이소프렌ylated flavonoid 화합물로 Power 등이 처음 분리하였다 [23].현재까지 48 종의 플라보노이드가 보고되었다 (표 1-3).또한 홉락톤에는 무색 시아니딘 [35]과 무색 델피니딘 [35]이 있다 (그림 9).

1.3 휘발성 기름 (Volatile oil)

홉에 들어 있는 휘발성 성분을 총칭하여 다음과 같이 지칭한다에센셜 오일을 튀기다, 홉루풀린샘에서 분비되며 홉의 중요한 아로마 공급원 역할을 한다.⑵ 에센셜 오일은 복잡한 화학적 구성을 가지고 있는데, 주로 탄화수소, 산소 함유 화합물, 유황 함유 화합물의 세 가지로 구분되며, 산소 함유 화합물은 에센셜 오일의 주성분이다 [35].Kac 등 [36]은 GC를 이용하여 영역별 홉의 휘발성 성분을 분석하여 200개가 넘는 화합물을 규명하였다.이홍 등 37명은 홉유의 휘발성 성분을 HS-GC-MS를 이용하여 분석하여 74개의 화합물을 규명하고 특성을 규명하였다.

1. 4 다당류

다당류는 또한 화학 성분이다홉의 것이고 특정 생물학적 활성을 소유합니다;그러나 홉의 다당류에 대한 연구는 현재 제한적이다.차오시제 [38]는 홉다당류를 분석한 결과 홉다당류의 단당류 조성은 D-arabinose, D-galactose, L-(-)-focuse, L-rhamnose, D-mannose, D-galacturonic acid, D-glucuronic acid 등이 있으며, 몰비는 10.77:3.91:2.19:0.33:0.20:0.31:0.57이다.

1. 5 다른

Forino 등 [7]은 맥주꽃 재배품종"Cascade"에서 hu-mudifucol (그림 10)과 cascadone (그림 11)을 분리

2 약리학적 효과

의"매뉴얼에 따라중국 신장의 전통 약용 식물,"홉은 쓴 맛이 있고, 약간 시원하고, 독성이 없으며, 복통, 소화, 진정, 이뇨 작용을 가지고 있다.소화불량, 복부팽만, 폐결핵, 방광염, 신경쇠약, 불면증 [1] 등에 쓰인다."닝샤 모체"에는 홉이 위를 튼튼하게하고 마음을 안정시키며 항결핵, 열을 맑게하고 이뇨작용을 촉진하며 가래를 해결하고 기침을 멎게 하는 기능이 있다고 기록되어 있다.소화불량, 히스테리, 불면증, 폐결핵, 기침 등에 쓰인다.외부적으로는 음낭 (scrofula)과 외상성 감염 [39]을 치료하는데 사용된다."사천모태식물"[40],"내몽골식물상"[41],"황토고원식물상"[42] 에도 홉은 열을 맑게하고 이뇨작용을 촉진하며 피를 식히고 열을 내리고 마음을 안정시키는 등 효과가 있어 약용으로 사용할 수 있다고 기록하고 있다.수년 동안, 연구는 홉이 다양한 박테리아에 대한 억제 효과를 가지며 항암, 항산화, 진정제 최면, 에스트로겐 유사 효과 등의 약리 학적 활성을 나타낸다는 것을 발견했다.

2. 1 항균

이α-(β-) 산은 홉에특히 G+ 세균 (micrococci, staphylococci, mycobacteria, streptococci 포함)에 대한 항균효과가 좋다.홉의 항마이코박테리아 활성에 대한 연구 결과들은 다양한 농도 (4, 8 g/L)의 홉의 에탄올 추출물이 리팜피신에 저항성을 갖는 결핵균의 민감성 및 저항성 균주 모두에 유의한 억제효과를 나타낸다고 한다 [43].리 안 Wenqi 사용 [44] α-acid와 β-acid에 그들의 억제 효과를 결정 하기 위한 실험적 분리를 통해 고립 된 대장균, 항생제, 황색 포도 상구 균이다.그 결과의 농도로 α-그리고 β-acid 솔루션, 증가 억제 효과를 더 발음 되었고, 억제 영역에 확장.

2. 2 항 산화

총 플 라보 노이 드홉에서는 강력한 항산화 활성 [45]을 나타내며, 환원량은 같은 농도의 비타민 C 보다는 낮지만 같은 농도의 BHT 보다는 상당히 높다 [46].Guo Miao 등 (47)은 폐홉에서 폴리페놀 추출물 (procyanidin 489.6 mg·g^(−1), flavonoids 261.8 mg·g^(−1) 함유)을 분리하여 고지방 생쥐에게 200-800 mg·kg^(−1)·d^(−1)의 용량으로 5주간 경구 투여하였다.그 결과 홉 폴리페놀은 고지질 생쥐에서 현저한 지질 저하 및 항산화 효과를 나타낸다는 것을 알 수 있었다.5 체외에 고용 다오 시시는 [38] 평가 시스템을, DPPH 급진적인 청소를 포함 한 용량, 수산기 청소 용량, 급진적인 색감을 청소 용량, 파워 측정을 줄이고 β-carotene-linoleic 산 멀 법, 체외를 조사하는 항 산화의 활동 홉 다당류다.그 결과 홉 다당류 추출물은 항산화 시스템에 따라 일정한 항산화 활성을 나타냄을 알 수 있었다.들 사이, 홉 다당류 증명 상대적으로 더 강 한 총 항 산화 활성 활동과 수산기 청소 용량을 및 nitrosyl 급진 주의자들에 β-carotene-linoleic 산성 유제를 평가 시스템이다.

2. 3 Antitumor

현대연구에 의하면 호프에 들어있는 humulone은 항암작용이 있다.의 구성 요소와 비교합니다수용성 아티초크 추출물그리고 나린진, 후물론에 들어있는 감귤류 플라보노이드는 인간 간 종양 세포의 체외 증식을 더 효과적으로 억제할 수 있다 [48].Miranda 등 [49]은 in vitro에서 유방암세포 (MCCF-7), 복제암세포 (HT-29), 난소암세포 (A-2780)에 대한 항증식 실험을 하였다.그 결과, humulone은 정상 세포에 독성을 유발하지 않고 여러 종양 세포의 성장에 유의한 용량 의존적인 억제 효과를 나타냈으며, 난소암 세포에 대한 억제 효과가 가장 두드러졌고, 그 다음으로 유방암 세포에 대한 억제 효과가 두드러졌다.리 Mingze et al. [50] 전시 isomatrine 한 다는 것을 발견이 인간의 위장 선암 세포에 강 한 억제 효과 (SGC-7901)와 인간 간암 세포 (HcpG-2), IC와 ₅ ₀ 13. 4의 값과 11.58 mg/L, 각각이다.

진정제 및 최면 효과 2.4

진정 및 진통 효과는 홉의 가장 전통적인 용도 중 하나입니다.독일 위원회 E는 정서 장애, 불안, 수면 장애 [51]의 치료에 홉을 권장한다.경증 불면증 환자 184명을 대상으로 한 실험에서는 동일한 조건에서 홉추출물 (83.8 mg)과신경안정제 역할 추출(374 mg)는 환자의 수면의 질이 상당히 개선되는 결과를 가져왔으며, [52] 불면증이 재발하지 않았다.시웨이 등 (Xie Wei et 53)은 홉스를 함유한 디톡스 (decoction) 가 쥐를 대상으로 진정제와 최면 효과를 조사했다.그 결과, decoction이 쥐의 자발적 활동을 현저히 감소시키고 pentobarbital sodium에 의해 유도된 수면 시간을 현저히 연장시키는 것으로 나타나 decoction이 확실한 최면 효과가 있음을 시사했다.

2.5에스트로겐 유사 효과

천연 식물 호르몬 물질의 연구 및 개발이 증가함에 따라 호르몬 이상과 관련된 질병 치료에 점차 응용되고 있다.Miligan [54] 다는 것을 발견 전시장에서 페놀 화합물 humulone isohumulone와 같은 홉 겐 효과,와 경쟁하는 17-β estradiol 에스 트로 겐 수용체에 대한 구속력과 친밀감을 1/10 estradiol이다.왕장비 등 [55]은의 효과를 조사하였다⑵ 물 추출물 (water extract)난소적출 비만쥐에 대하여 난소적출 후 rats'몸무게는 점점 증가했다.홉 추출물의 경구 투여시 난소절제 쥐의 체중 증가를 억제하였고 인슐린 저항성을 감소시키면서 인슐린 민감성을 개선하였다.

2. 6 혈중 glucose-reducing 효과

최근 연구에 따르면 홉에 들어있는 이소후물론 [56]과 후물론 [57]이 혈청 포도당을 감소시키고,중성지방 수치, 그리고 KK-A(y) 모델 생쥐에서 FAA 수준.류 Yumei et al. [58].의 치료 효과를 조사 홉 초임 계 CO ₂ 추출 물, β-acid, 그리고 hexahydro β 당뇨 마우스 모델에-acid tetrahydroquinoline 복제에 의해 유도 된다.그들은 홉 추출 초임 계 CO ₂ 다는 것을 발견, β-acid, 그리고 hexahydro β-acid 모든 당뇨병 치료 효과 가 있었증상에 쥐, 그리고이 영향은 투여 투여 량을 표본과 긍정적으로 연관 되어 있다.

2. 7 항 바이러스

홉은 또한 항바이러스 활성을 나타낸다.Buckwold 등 [59]은 humulone이 소 바이러스 설사 바이러스 (BVDV), 헤르페스 simplex 바이러스 1 (HSV-1), 헤르페스 simplex 바이러스 2 (HSV-2)를 억제한다는 것을 발견했다.추가적으로, 왕 등 [60]은 humulone이 HIV-1을 억제한다는 것을 발견했다.루 등 [61]은 humulone의 C 형 간염 바이러스에 대한 억제 효과를 연구했고 그 사실을 발견했다humulone은 C 형 간염을 상당히 억제합니다바이러스 RNA 수준 3.53 μ mol/L, humulone 나타내는 C 형 간염 바이러스에 대해 항 바이러스 활동 했다.

3 결론

홉, 맥주 생산에서 없어서는 안 될 원료로서, 항상 중요한 관심을 끌었습니다.그러나이 또한 양조 이상의 적용을 제한하여 다른 잠재적 용도를 등한시하고 있다.하지만, 과학적, 기술적 방법의 발전, 홉에 대한 연구는 더욱 심층적인, 그것의 주요한 점차적으로 식별하는 활성 성분, 같은 α-그리고 β-acids 그리고 humulone, 가지고 있는, 일련의 약리 학적 활동을 소유 할 것으로 증명 되었을 포함 한 항균, antitumor, 항 산화, 겐, 저혈 당, 그리고 항 바이러스 제 효과 가 있다.홉은 더 탐색하고 활용해야 할 광범위한 응용 가능성과 개발 잠재력을 보유하고 있습니다.

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