말라얄람의 로즈메리는 농업 분야에서 어떤 용도로 사용되나요?

로즈마리 (Rosmarini officinalis) 말라얄람 (Malayalam) 또는 탄시 (tansy)는 박하과에 속하는 관목으로, 유럽 지중해 연안과 북부 아프리카가 원산지이다.로즈마리는 따뜻한 기후를 선호하는 작고 향이 강한 다년생 관목으로 키가 2 m까지 자랄 수 있다 Malayalam에 있다.그것의 원통형의 보송보송한 줄기는 부드러운 털로 덮여 있다.잎의 길이는 1~4cm, 너비는 1~4mm 이며, 떼를 지어 자라거나 줄기가 매우 짧다.윗잎은 짙은 녹색이고 매끈하며 아랫잎은 주맥이 분명하고 부드러운 털로 덮여 있는 경우가 많다.꽃은 잎겨드랑이에서 맺히고, 코롤라는 청보라색이다.수술은 많고 코롤라 (corolla)의 아랫입술 아래에 있다.안위 (anther locules)는 평행하며, 안위 (anther locules) 만이 생식력이 있다.수술에서 약간 돌출된 양식이며, 개화기는 11월 [3] Malayalam에 있다.

로즈마리에는 화학 성분이 풍부한데,테르페노이드 (세스키테르펜, 모노테르펜, 덴티테르펜, 트리테르펜 및 스테롤), 플라보노이드, 유기산, 다불포화알케인 및 아미노산을 포함.로즈마리는 다양한 생물학적 활성을 가지고 있으며 [4] 의약, 농업, 임업, 식품 가공 등의 산업에서 널리 사용된다.연변은 경제, 생태, 사회 가치가 높고 시장전망이 아주 밝다.본 연구에서는 로즈마리의 산업화와 응용을 위한 이론적 기초와 새로운 아이디어를 제공하고자 로즈마리의 주요 화학성분과 농업생산에의 적용 현황 및 전망을 요약하였다.

로즈마리의 화학성분 1

이로즈마리의 주요 화학 성분에는 유기산 (rosmarinic acid, caffeic acid 및 기타 지방산[5-8]과 아미노산 [9]), 페놀 (로즈마리페놀, 7-메톡시로즈마리페놀 등 [6]), 플라보노이드 (제라니인, 제라니올 등 [10]), 테르펜 등이 국내외에서 보고되고 있다.

로즈마리식물은 테르페노이드의 함량이 높다(monoterpenes, sesquiterpenes, diterpenes, triterpenes)는 생물학적 활성이 강한 매우 중요한 천연 대사산물이다.

모노테르페네스와 세스키테르페네스 1.1

포함 할 monoterpenes 및 sesquiterpenoids 주로 α-pinene, β-pinene, β-caryophyllene, camphene, α-phellandrene, α-terpineol, p-cymene, limonene, γ-terpinene, 1, 8-cineole, 장 뇌, borneol, linalool, verbenone, terpinen-4-ol 그리고 borneol 아세 테이트.로즈마리의 단테르펜과 세스키테르펜은 생물학적으로 매우 활성적인 화합물이며 [11] 식물의 해충 방제에 널리 사용된다.일부는 식물유래 살충제의 활성 성분으로 살충제로 등록되었다.

1. 2 Diterpenoids

분리방법이 지속적으로 개선되면서 로즈마리에서 더욱 분리하기 어려운 디 테르페노이드도 점차 분리되고 정량적으로 분석되고 있다.이로즈마리의 주요 디테르페노이드는 rosmarinic acid, rosmarinol, rosemarinol,rorosemarinol, isorosmanol, 7-methoxyrosmanol, 7-ethoxyrosmanol, rosmarinic aldehyde, rosmarinic acid, rosmanol, isorosmanol, epirosemarinone [12] 등이 있다.

1. 3 Triterpenoids

로즈마리의 트리테르페노이드는 주로 트리테르페노이드산이다.이로즈마리의 줄기와 잎에서 분리한 주요 triterpenoids산에는 betul에서betulinic 산, oleanolic, 2, β-hydroxyoleanolic 산성, 3 β-hydroxyursane, ursolic 산과에 피 네프린-α-amyr에서[13].가장 널리 쓰이는 것은 우르솔산 (ursolic acid)으로, 우른산 (ursane acid) [14] 이라고도 한다.

1. 4 Sterols

이로즈마리의 스테롤은 주로 석유에서 발견된다줄기와 잎의 에테르 추출물.로즈 마리의 주요 sterols taraxasterol 포함, lupenol germacrene, cholestanol, brassicasterol, sandaracopyrone, α-santalol, β-santalol, 3-O-acetylsalannin, 3-O-phthalylursolic 산과에 피 네프린-α-santolol [15].

농업생산에서의 로즈마리 응용 연구 진행 2

중국은 주요 농업국가로 농산물과 임산물 원료는 people&와 밀접한 관계가 있다#39년생 의복, 음식, 주거, 교통.식물 병충해 방제는 농업 및 임업 작물의 재배와 관련 제품의 생산에 있어서 핵심적인 과제이다.농약관리는 여전히 중국에서 식물해충을 예방하는 중요한 조치이다.

중국은 화학농약의 주요사용국으로서 해마다 100만톤이상이 사용되고있으며 세계화학농약사용량의 35%를 차지하며 세계 1위를 차지하고있다 [16~19].화학농약의 장기적이고 지속적인 사용으로 인해 환경에 잔류농약이 지속적으로 축적되었고, 이로 인해 피부 알레르기, 알레르기 반응 발진, 신경독성, 발암성, 생식, 내분비 면역계 결함, 백내장 형성 및 결함 등과 같은 각종 만성질환 [20]도 점차 발생하게 되었다 [21, 22].해마다 세계적으로 약 300만명이 화학농약으로 인한 중독으로 고통받고있으며 화학농약과 관련된 사망자는 20만명에 달한다.매년 개발도상국에서 대부분의 화학농약 중독과 사망자가 발생한다고 보고되고 있다 [23].

또한, 화학농약의 발암성은 이미 충분히 입증된 바 있다.많은 암들이 합성화학농약 [24]과 밀접한 관계가 있다고 보고되고 있다.알디카브 [25], 클로르피리포스 [25, 26], 파라티온 [27, 28], 모노크로토포스 [29], 퓨란 [30], 엔도설판 [31], 아트라진 [32], 파라콰트 [33], 글리포세이트 [34, 35], 카벤다짐 [36, 37], 만코제브 [38] 등 일부 화학농약의 부작용, 독성, 반감기, 용해도, 발암성 등이 널리 보고되고 있다.이밖에 화학농약을 사용하면 해충의 저항력과 비표적생물에 대한 독성이 높아진다.경우에 따라 이런 합성화학농약은 도포자, 유통자 심지어 소비자의 급성 및 만성 중독을 유발한다.따라서 대체방법의 사용이 반드시 필요하며, 중요한 대체전략은 합성농약을 대체할 수 있는 가장 효과적인 수단인 식물유래 농약의 사용이라고 할 수 있다.식물 추출물과 에센셜 오일을 사용하는 것은 해충을 방제하는 가장 효과적인 방법이다.

China'의 생물농약에 대한 연구는 기초연구수준에서 멈췄을뿐만아니라 많은 지적소유권이 생산으로 전환되였다.중국의 많은 생물농약은 농약등록번호를 취득하였다.2018년 4월 현재 중국에서 등록 및 여전히 발효 중인 생물 농약의 활성 성분은 100개 이상이며, 식물 유래 농약의 활성 성분 27개, 제품 414개 [18]를 포함하여 약 4,966개의 제품이 등록되어 있다.등록이 되어 유효기간 내에 있는 식물유래 살충제 활성성분으로는 니코틴, 니트 (12 종:rotenone, veratrine, limonene, pyrethrin, picrasidine, sodium pinate, eucalytol, star anise oil, wolf toxin, matrine) 등이 있으며, 식물성 알칼로이드가 주요 품목이다.농약 등록번호를 부여받은 식물 알칼로이드는 거의 없지만, 27과 42 속에 속하는 알칼로이드를 함유한 살충제 식물 45 종은"중국 토종 살충제 백과사전"[39]에 기록되어 있다.연구에 따르면,로즈마리는 또한 어떤 살충제를 가지고 있다그리고 항균효과가 있으며 농업과 림업작물의 생산에 일정한 응용전망이 있다.

로즈마리에 의한 식물해충 방제 연구 진행 2.1

로즈마리는 다년생 향신료 식물이다다양한 휘발성 성분을 함유하고 있는 줄기와 잎으로.방향성 식물의 휘발성 성분은 살균, 항균, 살충효과 [40, 41] 가 있으며 해충에 대해 높은 생물학적 활성을 가지고 있다.방향식물을 교잡하면 배실라, 코노& 등 해충으로 인한 해를 효과적으로 줄일수 있다#39;s 밀리 벌레, 황금 딱정벌레, 배 웹 벌레 등 [42~45].중국 다원에서 흔히 볼 수 있는 잡초다.일부 차재배 농가는이 잡초가 해충을 어느 정도 줄일 수 있다고 보고 다원 가장자리에 심지만, 해충 방제 기작에 대한 연구는 부족한 실정이다.

장리룡 등 [46]이 그것을 발견하였다성숙도가 다른 로즈마리 잎(잎의 질량으로 측정) 차 기하상 (Ectropis oblique)에 서로 다른 매력 및 방충 효과가 있다.실험한 어린 로즈마리 잎의 질량이 <7.5 g 일 때, 방출된 휘발성이 E. 사각성체를 끌어당긴다;잎 덩어리가 >7.5 g, 방충 효과가 있지만, 중대하지 않습니다;잎의 질량이 ≥30.0 g 일 때 방제효과는 상당한 수준에 달한다.

Zhang 등 [47]과 Niu Yq 등 [48]은 로즈마리 식물의 냄새가 성충차 지오메트리드를 물리치는 것을 발견했는데, 이는 Jiang Lirong 등 [46]의 연구 결과와 유사하다.성숙도가 다른 로즈마리 잎은 가짜눈작은녹색잎사귀 (false eye small green leafhopper)에 대한 매력 및 방충 효과가 달랐다.실험한 로즈마리 식물이 <5.0 g 일 때 악취가 Empoasca vitis를 유도하였고, 일 때테스트 로즈마리 식물>5.0 g 이었고, 끌리는 Empoasca vitis의 수가 감소하였다.장 뇌의 농도, caryophyllene α-phellandrene, α-terpineol,과 로즈 마리의 불안 정한 냄새에서 cineole들은 10-2 g/mL, 10-4 g/mL, 에게는~10-6 g/mL, 10-10~10-4 g/mL, 10-10~에게는 g/mL, 각각, 녹색 leafhopper을 크게 끌고, 반면 10-10 g/mL β-pinene 녹색을 크게 쫓아 낸 leafhopper [48].attractant 및 퇴치 제 효과 외에 거짓의 눈에 차 geometrid 그리고 녹색 leafhopper, 로즈 마리 에센 셜 오일과 불안 정한 구성 요소 α-pinene 퇴치 제 복숭아 진딧물에 영향을 미치을 가지고 있 (Myzus persicae) [49, 50].로즈마리 에센셜 오일 향이 가득한 담배밭에서는 복숭아 진딧물 수가 대조구보다 70% 낮았다 [49].또한 로즈마리 에센셜 오일은 붉은 거미, 모기 및 그 알을 죽이는 효과가 강하다 [51, 52].

로즈마리 에센셜 오일은 생물학적 제제에 적용 가치가 높습니다Tetranychus urticae의 일종.성체 암컷 진드기를 72시간 동안 2% 로즈마리 에센셜 오일 처리한 결과 68.15%의 사망률을 나타냈고, 체내의 SOD와 POD는 활성화된 반면 CAT은 억제되었다 [52].식물해충의 방제외에도 동물해충의 방제도 phytochemical의 연구주제이다.83 종 이상의 벌진드기 (일명"벌진드기") 가 벌에게 심각한 해를 끼치는 것으로 밝혀졌다 [53].해외에서 벌진드기 방제를 위해 민트, 솔잎, 아니스, 회향, 아메리칸 그라운드젤 오일, 블루베리, 그라운드젤 오일, 윈터그린 오일, 타임 오일, 세이지 오일 등이 사용되고 있다 [54].로즈마리 물 추출물은 벌의 진드기를 제어하는데 사용할 수 있으며 [55] 벌에게는 독성의 영향이 없다.

위의 것들은 모두의 영향이다해충의 휘발성 로즈마리 냄새(살인 또는 방충 효과).3단계 영양관계의 관점에서 로즈마리 화학성분이 해충의 천적에 미치는 영향을 연구한 결과, 로즈마리의 휘발성 성분은 복숭아 진딧물의 천적인 복숭아 진딧물 양생말벌 [50]에 대해서는 상당한 방제효과를 가지는 반면, 복숭아 진딧물의 천적인 복숭아 진딧물 양생말벌에는 상당한 끌개효과를 가지는 것으로 밝혀졌다.향후 로즈마리의 주요 휘발성 성분이 해충의 다른 천적에 미치는 후각 인력은 영양수준 관계의 관점에서 농업해충의 방제, 생태적 균형 유지, 화학농약의 사용량 감소를 위해 연구될 수 있다.

2.2로즈마리에 의한 식물병원성 곰팡이 방제 연구 진행

방향성 식물의 휘발성 성분은 항균 및 살균 효과 [56] 가 있다.로즈마리에는 휘발성 성분이 풍부한데,식물 병원성 곰팡이에 대해 일정한 억제 또는 사멸 효과가 있는 것.로즈마리 추출물은 식물 병원성 곰팡이에 대해 일정한 억제 또는 사멸 효과가 있다.로즈마리 추출물은 식물 병원성 곰팡이에 대해 일정한 억제 또는 사멸 효과가 있다. 

로즈 마리 추출식물 병원성 곰팡이에 대해 일정한 억제 또는 사멸 효과가 있다. 로즈마리 추출물은 특정 억제 성 Fusarium oxysporum, Fusarium oxysporum, Cladosporium fulvum 및 Pseudomonas amygdali pv.라크리만은 또 일정한 억제효과가 있다.5 mg/mL 농도의 로즈마리 추출물은 상기 병원균에 대해 100% 억제 효과가 있다 [57].

로즈마리 에센셜 오일은 억제 효과가 높다에 Colletotrichum orbicalare과 Cercosporafabae, 효과적인 농도 (EC50)은 483.94과 356.88 μ l/l, 각각이다.로즈 마리 에센 셜 오일 강 한 억제하는 효과 가 있 Mycosp haerella 멜로 ⁃ 국정 원, Colletetrichum orbicalare, Fusarium oxysporum, Valsa ambiens, Alternaria citri, Sclerotinia scolerotiorum과 Xanthomonas pruni, 6 공장 병원균, 또한 어느 정도의 항균 활동를 가지 된 농도를 억제하는 그들은 박테리아는 843.99, 1,084.24, 1,735.59, 1,011.79, 901.22, 2,150.36, 그리고 1,197.37 μ l/l, 각각 [58].

게다가,로즈마리의 rosmarinic acid는 강한 항균 효과가 있다식물병원성 곰팡이의 균사체 생장 및 포자 발아에 대한 자료입니다.Rosmarinic acid는 식물 병원성 곰팡이의 균사 생장과 포자 발아에 강한 억제 효과가 있다.rosmarinic 산의 억제 농도의 스 포어 발아에 Pestolotiopsis mangiferae, Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea, Alternaria kikuchiana, Penicillium citrinum, 균은 니제르, 중간 농도 억제 스 포어 발아에 대한 576.77, 447.71, 455.09, 395.37, 700.65, 그리고 620.44 μ g/mL, 균 사체 성장 억제에 중간 농도는 양을 698.23, 1,039.92, 615.04, 809.10, 714.50, 그리고 1,270.87 μ g/mL, 각각;균 사체에 대한 중간 농도는 동안 성장 억제의 사과나무 곰팡이 썩 시들 (말리 Valsa)와 소나무이 곰팡이 (S phaeropsis sapinea) 균 사체 1,044.72었고 성장 억제 농도 1,256.90 μ g/mL, 각각 [59]다.같은 속의 병원균과 비교하여 rosmarinic acid의 세균 활성은 로즈마리 에센셜 오일보다 강합니다.로즈 마리 에센 셜 오일의 중간 농도의 mycelial 성장 억제 v. ambiens이 1011.79 μ l/l [59], mycelial 성장의 억제 농도는 동안 나무에 로즈 마리 산의 애플 (v. 말리)은 썩 1044.72 μ g/mL [60].

2.3 과일과 채소의 보존에 로즈마리를 응용한 연구 진행

과일과 채소에는 인간이 필요로 하는 풍부한 영양소가 들어 있다.동시에 이런 영양소는 또한 미생물의 성장에 효과적인 영양소가 될수 있다.또한 과일과 채소류의 계절적, 지역적 생산 특성, 제품의 상하기 쉬운 특성 및 연중 수요로 인해 과일과 채소는 부패와 부패에 매우 취약하다는 것을 의미한다.상하고 부패한 과일과 채소는 영양소와 경제적 가치를 잃을 뿐만 아니라 식중독과 환경오염을 유발할 수 있다 [61].

따라서 과일과 채소의 보존은 항상 관심사와 연구의 영역이었다.과일과 채소를 보존하는 전통적인 방법에는 저온저장과 화학처리 등이 있다.두 기술 모두 비교적 완성도 높은 기술이지만 서로 다른 단점이 있다.저온 저장 기술은 에너지가 많이 들고 비용이 많이 들며, 과일과 채소의 신선도를 보장할 수 없다.화학처리 기술은 화학물질이 잔류하는 문제가 있어 안전성에 위험이 있다 [62].

따라서 생물기술의 보존, 그 중에서도 이용에 관한 연구에 대한 관심이 높아지고 있다과일과 야채를 보존하기 위한 식물 추출물연구 거점입니다.로즈마리 추출물은 다량의 페놀산을 함유하고 있어 미생물에 대한 억제 효과가 크다.식품에 로즈마리 추출물을 일정량 첨가하면 세균을 억제하고 부패를 막을 수 있다 [61].일부 연구에서는 딸기를 0.30% 로즈마리 추출물을 처리한 후 상온에서 저장한 딸기의 무게 감소율과 부패율이 증류수를 처리한 시험군 (대조군)보다 45%, 60% 낮게 나타나 로즈마리 추출물이 딸기의 저장기간을 어느 정도 연장할 수 있고 딸기 보존에 긍정적인 역할을 할 수 있음을 보여주었다 [63].로즈 마리 에센 셜 오일의 성장과 스 포어 발아 mycelial를 억제 할 수 있 균은 flavus, 균은 니제르, Botrytis cinerea, 그리고 Rhizo ⁃, spp 고름이 생 겨 났다., 억제 함 으로써이 러한 균 류의 침공으로 포도, 대추 겨울, 그리고 다른 과일,고 보존의 신선 함을 과일 [64, 65]다.

3 전망

로즈마리에는 휘발성 물질이 풍부하다테르펜, 페놀, 및 산을 포함하며, 산화 방지제 및 제약 중간체로 사용될 수 있다.그것은 식품 가공, 의약 및 건강 관리, 화장품 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다.살충활성, 항균활성 및 기타 생물학적 활성 때문에 농업 생산 연구에도 사용됩니다.이러한 연구 검토의 관점에서 볼 때, 로즈마리의 농업생산에의 적용은 비교적 초보적으로 연구되었으며, 다음과 같은 분야에서 추가적인 연구를 진행할 수 있다.

(1) 로즈마리 교잡, 혼합 교잡, 교잡식물의 해충과 질병을 방제할 수 있다.이간작물, 혼합작물, 릴레이 작물은 중국 전통 농업과 임업의 정수이지만 대부분 환금작물간의 이간작물, 예를 들어 위-감자-고구마, 유자-감자-고구마, 유자-콩-콩, 콩-콩, 콩-콩 등 [66]의 형태를 취한다.교잡종으로 로즈마리를 이용하여 생물다양성을 높이고 해충과 질병을 방제하는 연구 및 생산 관행 보고는 거의 없다.따라서 로즈마리&를 이용하여 해충을 퇴치하고 병원성 세균의 침입을 억제하며 천적곤충을 유인하기 위하여 농림 환금작물 분야에서 로즈마리를 방제식물로 사용하거나 교잡하거나 재배하는 연구방향을 더 연구할 가치가 있다#39;s 휘발성물질이 풍부하여 곤충을 죽이고 세균을 억제하며 천적 곤충을 유인하는 특성.이 연구방향은"맑은 물과 수려한 산은 매우 귀중한 자산"이라는 리념의 실천과도 부합되며 생태환경의 지속가능한 발전, 록색식품의 발전, 인류의 건강한 발전을 위해서도 매우 중요한 의의가 있다.

(2) 탐사[식품공학] 로즈마리 방부제에 대한 연구에 대한 자료입니다다.일상생활에서 과일, 채소 (버섯을 포함) 등 식품을 신선하게 유지하는것은 매우 중요하다.저온보존외에도 방부제의 사용이 점차 받아들여지고있다.식물성 방부제 개발이 보존기술의 연구 방향이다.로즈마리의 특정 화학 성분은 살충제, 살균 및 항산화 역할을 할 수 있으며, 특정 견과류 농산물 (땅콩, 마카다미아 너트, 땅콩 등)의 rancidity 및 변질뿐만 아니라 과일과 채소의 곰팡이 부패를 방지할 수 있습니다.상응한 화학성분을 추출하여 상응한 과일과 채소 방부제와 그 응용기술을 준비하는 탐구와 연구도 매우 가치있는 연구방향이다.

3)에 대한 조사로즈마리 화학성분의 농업생산에의 응용다.로즈마리 화학성분에는 살충작용과 항균작용이 있는 페놀과 산이 포함되어 있다.이러한 화학성분의 살충제 (또는 방충 또는 끌개) 활성과 항균활성에 대한 연구와 농업생산에의 응용은 로즈마리 산업의 발전과 성장의 원동력이다.로즈마리 식물의 화학성분에 대한 연구는 화학성분 추출 및 정화기술 연구, 활성성분의 구조개질, 살충제, 항균 및 끌개질 활성에 대한 연구, 관련 농약제형 제조, 관련 농약의 안전성 연구, 활성성분이 다른 농약과의 결합에 대한 응용 연구 등을 중심으로 할 수 있다.

3단계 영양관계 관점에서 로즈마리의 휘발성 성분이 다양한 농지 해충의 천적에 미치는 매력성 효과 연구, 생물학적 활성을 갖는 주요 휘발성 성분 분석, 현장에서의 적용 식물, 초식해충 및 해충 천적과의 3단계 영양관계 조절, 농업해충 방제, 화학농약 사용량 감소,그리고"3R"문제를 줄이자면 아직도 더 모색해야 한다.

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