Green Spring Technology

DTagatose자연에서 드문 6 탄소의 케토오스 설탕이다다다.물리적인 성질과 단맛은 자당과 비슷하다.정력함량이 낮아 혈당을 낮추고 장내 식물체를 개선하며 충치를 예방할수 있다.외국의 연구진들은 그 생리기능과 생산방법을보다 상세히 연구하여 d-타가토스는 여러 나라에서 건강음료, 요구르트, 과즙류, 당뇨병 환자를 위한 식품...

(2R,3S)-부탄-1,2,3,4-tetrol로 알려진 Erythritol은다 hydric 알코올 (또한 당 알코올)의 가족에 속합니다.Erythritol는 4 탄소 설탕입니다분자량이 122.12로 당알코올 계열에서 가장 작은 술.광학적으로 활동하지 않으며 대칭적인 형태, 즉 레이세메이트 [1]로만 존재한다. 4...

Erythritol는 폴리올 감미료의 새로운 유형입니다낮은 열량, 좋은 결정성, 좋은 맛, 낮은 흡습성, 비 카리오성, 당뇨병 환자에게 안전하며 열과 산에 매우 안정적이고 비발효성이며 위장의 불편을 일으키지 않는다다.일반 식품 가공 조건에서 갈변되거나 분해되지 않는 장점이 있어'0'칼로리 성분으로 알려져 있다.곰팡이 (미...

Erythritol는 자연적인 활성 물질입니다다다.많은 동물 실험과 인체 임상 연구의 결과는 인체 건강에 부정적인 영향을 미치지 않는다는 것을 보여주었다 [1].따라서 여러 나라의 식품산업에서 널리 사용되고 있으며 소비자들의 사랑을 받고 있다.현재, 많은 학자들은 여전히 erythritol의 기능적 특성 및 응용 효과에 ...

최근 가속화된 삶의 속도와 라이프스타일의 변화로 피플'의 식습관은 엄청난 변화를 겪었다다다다다다.이에 수반되는 비만, 당뇨, 심혈관질환 등의 건강문제는 people&에 심각한 문제와 불편을 초래하고 있다#39세, s 생 [1].식단에서 설탕의 과다 섭취는 이러한 현상을 일으키는 주요 요인이며, 설탕의 과다 섭취는 ...

Erythritol는 기능적인 당의 새로운 유형입니다알코올 식품 감미료는 과일과 채소, 해조류, 곰팡이 및 간장과 와인과 같은 발효 식품에서 널리 발견됩니다.높은 열 안정성 [1], 낮은 습도성, 높은 열량, 낮은 습도성, 단 맛 [2], 무 열량 [2], 비 카리오제성 [3], 비 혈당, 높은 내성 등의 특성을 가지고 ...

Erythritol는 새로운 기능적인 감미료입니다곰팡이 (버섯, 해초 등), 과일, 채소 (오이, 포도 등), 각종 발효식품 (맥주, 간장 등) 뿐만 아니라 인간과 동물의 체액과 조직 (소변, 혈액 등) [1] 에서도 널리 발견된다.Erythritol은 열 안정성, 산 및 알칼리 저항, 낮은 수분 흡수와 같은 우수한 가공...

Erythritol는 제로 칼로리 채우는 감미료입니다.배, 포도, 버섯과 같은 과일과 채소에 많이 들어 있으며 와인, 맥주, 간장, 사케와 같은 발효식품에 소량 함유되어 있다.동물의 혈청과 안구 에서도 소량 발견된다.단맛은 자당의 70%에 해당하며 단맛은 뒷맛이 없이 순수하고 깨끗하다.Erythritol에는 소화기 내성의...

Erythritol는 발효된 낮은 칼로리 감미료의 새로운 유형입니다바이오테크놀로지 (biotechnology)에서 생산한다다.1999년 6월, 식품 첨가물에 대한 국제 전문가 위원회 (JECFA)는 ADI 값을 지정할 필요없이 Erythritol을 식품 감미료로 승인했습니다.현재, erythritol는 미국, 일본, 호주...

erythritol의 물리적 및 화학적 성질 11.1 출처 및 종류protoalcohol 라고도 알려진 Erythritol, 자연계에 널리 존재하는 일종 천연활성물질이다.Erythritol은 해초, 이끼, 버섯, 참외, 포도 및 간장, 와인 및 씹는 껌과 같은 일반적인 발효 식품에서 찾을 수 있습니다.Erythritol는...