Green Spring Technology

올리고당 생산 11980년 일본 기업 야쿠르트 혼샤, 닛신 설탕, 스노우 브랜드 우유 제품이 올리고당 제품 특허 15건을 획득했다.1990년대 초 유럽과 미국은 올리고당 제품을 개발해 공업생산에 적용하기 시작했다.중국에서는 1990년대부터 올리고당 생산에 대한 연구가 시작되었고, 현재 광동장먼양자하이테크생물공정유한회사와 ...

최근 프리바이오틱스는 잠재적인 대체 항균첨가제로서 연구의 거점으로 부각되고 있다.Gibson 등 [1]은 프리바이오틱스를 인간의 소화효소에 의해 분해되지 않고 장에서 유익균의 성장을 촉진하여 숙주 건강에 이로운 물질이라고 정의하였다.프리바이오틱스는 주로 다양한 올리고당류를 포함하며, 기능성 올리고당류로도 알려져 있다.Ca...

Galactooligosaccharides (GOS) are functional oligosaccharides with natural properties. They are a type of heterooligosaccharide formed when β-galactosidase acts on lactose to link ...

Galactooligosaccharides(들)are formed 에 의해linking 2 to 8 monosaccharides via β-glycosidic bonds to form a straight-chain oligosaccharide. They cannot be digested and absorbed in the...

Galactooligosaccharides (GOS) are a new type of functional substance다. They are a type of functional oligosaccharide with natural properties and an important prebiotic 에서breast mil...

1 도입자 일리 톨 h로한broad marketspace 에서이fields 의food, medicine 그리고other areas, 그리고there 은한huge potential 을development [1-3]. At present, 이생산의자 일리 톨에 의해bio발효is 한새로 운green 그리고economical w...

자 일리 톨was approved by the Joint Expert Committee on Food Additives of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (JECFA) in...

식단에서 영양소의 소화와 흡수는 인체의 가장 중요한 시스템 중 하나인 소화기관에 의존한다다.음식물은 경구씹기, 위분해, 장소화 등을 통해 장에서 소화, 흡수되어 인체에 필요한 에너지와 영양소를 매일 공급한다.사람들은 매우 다양한 식품을 섭취하는데, 복잡한 식이섬유, 다당류, 구조적으로 변화된 단백질 등 위장관에서 소화, ...

Sugar alcohol is 한five-carbon 설탕alcohol, molecular formula 을C5 H12 05, is an odorless white crystalline powder, similar in appearance 을sucrose, sweetness 그리고sucrose similar, calori...

자일리톨이라는 단어는 그리스어로 나무를 뜻하는'자일로스 (xylos)'와 당알코올을 뜻하는'이톨 (itol)'에서 유래했다 [1].제2차 세계대전 중에는 설탕과 같은 자원이 부족해지자 감미료로서 자일리톨에 대한 연구가 심도 있게 진행되었다.세계보건기구 (WHO) 기술보고서 2003년 제916호에서는 열량 지출에 따라 식단...