Green Spring Technology

Stevia rebaudiana, also known as stevia or sugar grass, is a species of the Compositae family native to the subtropical regions of South America. It was successfully introduced for...

Stevia rebaudiana(Bertoni) Hemsl, also known as sweet leaf, sweet grass, dense chrysanthemum, sweet tea, etc., is a perennial herb 에서the Asteraceae family, native to the Amambay Mo...

1 서문거의 반세기 동안, 과학자들은 비만과 3대 고지대 (고혈압, 고혈당, 고혈중지질)의 발생을 줄이기 위해 수크로스와 맛이 비슷하지만 수크로스를 대체할 에너지 값이 더 낮은 감미료를 찾는 데 전념해 왔습니다.현재 인공감미료로는 아세설팜, 알리타메, 아스파탐, 시클라메이트, 수크랄로스, 네오타메 등이 있다.생활수준이 부...

더 나은 삶의 질에 대한 요구가 증가함에 따라 식음료 감미료의 종류는 지속적으로 증가하고 있습니다.자당 등 영양감미료 외에도 비영양감미료는 열량을 거의 내지 않으며 당뇨병, 비만, 심혈관질환, 암 등의 위험을 줄일 수 있기 때문에 감미료 시장의 주류가 되고 있다.현재 일반적으로 사용되는 비 영양 감미료에는 fructool...

D-tagatose is 한rare sugar th에서is 한new type 의functional sweetener discovered 에서recent years. It h로the functions 의being low in calories, lowering blood sugar, regulating intestinal f...

타가토스 (taga tose)는 자연적으로 발생하지만 상대적으로 드문 헥소스이며, 과당의 이입체 이성질체이며, 180∙16의 상대적 분자량과 CAS 87-81-0이다.수크로스의 92%만큼 단맛이 나며 단맛이 비슷하고 칼로리는 수크로스의 1/3 밖에 나오지 않기 때문에 저칼로리 감미료라고 불린다.게다가 타가토스는 사이클라메...

D-tagatoseis 한six-carbon ketose 그리고한isomer 의D-galactose. Pure D-tagatoseis not easy to find, as it is only found 에서이gum secreted 에 의해이Sterculi한setigera tree. Small amounts 의D-tagat...

Tagatose(see Figure 1) is an enantiomer 의fructose at the C-4 chiral carbon atom 와a molecular weight 의180∙16u 그리고CAS 87- 81-0. It is a good low-energy food 감미료and filler, and has va...

D tagatose is a monosaccharide with special health benefits that was discovered in recent years. It was determined to be Generally Recognized as Safe (GRAS) 에 의해the US Food 그리고Drug...

인간은 하루 세 끼 식사에 설탕 없이는 할 수 없다.적당한 양의 설탕을 먹는 것은 신체의 필요를 충족시킬 뿐만 아니라 ', s의 기능을 하면서도 행복감을 가져다준다.그러나 생활수준의 향상으로 당분을 과다 섭취하게 되고, 이로 인해 비만, 당뇨병, 충치, 심장병 [1]등의 질병 유병률이 증가하게 되었다.최근 들어 흡수...