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만노올리고당(Mannooligosaccharides):만난올리고당이라고도한다그리고글루코만난올리고당(glucomannan oligosaccharides)은, 효모 배양액의 세포벽에서 추출되는 항원 활성 물질의 일종으로, 많은 미생물의 세포벽에서 널리 발견되며, 젤라티화된 레몬그라스, 곤약 밀가루, 구아검 등 식물의 씨앗 및...

l-아라비노스 (L-Arabinose):아라비노스 (Arabinose) 라고도 한다분자식 C5H10O5로, 천연 단당류이다.처음에는 아라비카 나무에서 분비되는 콜로이드에서 복잡한 화학적, 물리적 방법을 통해 추출되었기 때문에 아라비노스 (arabinose) 라는 이름이 붙었다. L arabinose 현재 국내 시...

코엔자임 Q10 (유비퀴논-10, 코엔자임 Q10, COQ10)유비퀴논 (ubiquinone, 이하 COQ10) 이라고도 한다.분자식은 C59 H90 O4 이고 분자량은 863이다.구조식은 다음과 같다: 유비퀴논 코엔자임 Q10 상온에서 주황색 결정이고 녹는점이 49 ℃인 지용성 퀴논 화합물이며, 냄새가...

아라비노스 (L Arabinose)는 자연적으로 발생하는 5 탄소 단당류이다다다다다.L-Arabinose는 pentoses 군에 속하며 arabinogalactan, arabinoxylan, arabinose-based galactans의 형태와 고등식물에서 헤미셀룰로오스의 형태로 발생한다.Free l-아라비노스는 템페와...

D 아라비니톨은 중요한 천연물이다그것은 지의류 식물과 일부 음식에서 유래된 균류에서 널리 발견된다다.그러나 천연함량이 낮고 전통적인 공정에서 대량의 원료를 수요하므로 경제적효익에 심각한 영향을 주며 대규모생산에는 적합하지 않다 [1,2].화학적 촉매 방법은 니켈을 촉매로 하여 산화환원 반응을 일으켜 아라비노스를 ...

살아있는세포의 호흡 사슬에서 중요한 수소 전달체인 코엔자임 Q10, 동물, 식물 및 미생물에서 널리 발견된다다다.코엔자임 Q10은 1957년 미국 위스콘신의 프레드릭 크레인에 의해 소 심장의 미토콘드리아에서 처음 분리되었다;같은 해 영국의 모튼 (Morton)은 비타민 a 결핍 쥐의 간에서 같은 화합물을 얻어 코엔자임 Q...

글 루타 티 온은 tripeptide sulfhydryl을 포함하는 그룹과 γ-amide 본드, 글 루타 민산으로 이루어 져 있고,시 스 테인 그리고 glycine.인체의 다양한 기관에 분포하며 감소된 글루타치온과 두 가지 형태로 체내에 존재한다산화 글루타치온 (GSSG).글 루타 티 온 (GSSG)몸 안에 존재합니다.환...

이눌린은프럭탄이다D-fructofuranose 분자로 이루어 져로 연결 되어 β-(2-1) 당 결합, 그리고 각 inulin 분자는 포도당 잔여 물로 연결 되어 α-(1-2) glycosidic 한 유대 가의 끝에 분자이다.상기 중합도는 보통 2 내지 60 이고, 평균 중합도는 10 이며, 그 중 중합도가 낮은 중합도 (...

재생 가능한 자원으로서, 이눌린은 매우 생존력이 있다.c는 덩이줄기에 풍부하며, 생물학적 활동의 다양성 때문에 이눌린에 대한 연구는 점점 더 많은 관심을 끌고 있다. 1.예루살렘 아티초크예루살렘 아티초크 소개 1.1예루살렘 아티초크 다년생, Asteraceae 과에 속하는 해바라기속의 끈질긴 허브이며, ...

백색 분말인 이눌린은 프럭토올리고당의 혼합물이다다.이눌린은 천연 식이섬유로서 인체 내 프로바이오틱스의 성장 촉진, 장 내 유해균의 증식 억제, 장 내 생리 상태 개선, 혈당 조절 등에 탁월한 기능을 가지고 있다.이눌린은 식품 생산 현장에 적용될 때 용해도가 우수하고, 달콤한 맛 등 좋은 가공 특성을 보이며 섬세하고 부드러...