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erythritol의 물리적 및 화학적 성질 11다.1 출처 및 종류Erythritol, also known as protoalcohol, is a kind of natural active substance widely existed in nature. Erythritol can be found in seaweed, li...

과도한 설탕 섭취는 인간에게 만성질환을 유발하는 주요 원인 중 하나로 당뇨병, 비만, 심혈관질환, 암 발병률이 높다다.동시에 당분이 많은 식단으로 인해 약 90%의 사람들이 치아 건강 문제를 겪는다.따라서 저칼로리, 저혈당 지수와 항캐리 특성을 가진 설탕 대체제의 개발은 건강을 위해 필수적이다 [1].Erythritol은...

1 서문Vanillin, scientific name 3 - methoxy - 4 - hydroxybenzaldehyde, white or light yellow needle or crystalline powder, melting point 82 ~ 83 ℃, with vanillin's 특유의 달콤한 향기, 널리...

추상적인:Vanillin powder is widely used in food because of its unique flavor, but its excessive intake may harm people'의 건강, 그러므로, 식품의 바닐린의 검출이 필요하다다다.본 논문에서는 UV 분광광도법, 고성능 액체크로마토그...

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, commonly known as vanillin. It is an important flavor, widely used in cosmetics, soaps, beverages, cigarettes and baked goods. Meanwhile, vanillin ...

To date, more than 600 natural carotenoids have been discovered [1]. Among them, the antioxidant carotenoidastaxanthin is extremely beneficial to health. Its chemical name is 3,3&#...

Astaxanthinis 한type 의carotenoid that not only h로a good coloring 효과에aquatic animals, but also has 이effect 의preventing discolorati에그리고deterioration 그리고keeping the 음식fresh[1]. Astaxan...

Astaxanthin is a keto-type carotenoid that is widely found in nature. Its chemical name is 3,3'-dihydroxy-4, 4'-dione-beta, beta'-카로틴, 분자식은 C40H52O4 이고, 상대 분자질량은 596.86...

Astaxanthin 은한fat-soluble carotenoidpigment originally isolated 에서lobsters [1]. It is found 에서한variety 의algae, microorganisms, crustaceans 그리고marine fish, but is rarely reported 에서...

현재 양식장에 첨가되는 주요 색소는 천연색소와 화학적으로 합성된 카로티노이드이다.천연색소는 카로티노이드와 루테인이 풍부한 동물, 식물, 미생물의 추출물을 말한다.화학적으로 합성된 카로티노이드에는 카로티노이드와 루테인이 있다.아스타잔틴은 자연적으로 추출할 수도 있고 화학적으로 합성할 수도 있다.카로티노이드의 산소를 함유한 ...