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피코시아닌의 이점은 무엇인가요?
Phycocyanin (PC로 약칭, 흡수 스펙트럼 615-640 nm)광합성 [1]을 위해 시아노박테리아에서 흔히 발견되는 빛을 가두는 색소 단백질이다.Phycocyanin은 항염증, 항종양, 항알레르기, 항상성 유지, 그리고 독성 감소 및 전위 등과 같은 많은 약리학적 활성을 가지고 있으며 [2], 생물체 내 활성산소...더11월07,2024 -
천연식용색소 Phycocyanin 이란?
스피루리나는 영양 및 생체 이용 가치가 높은 수생 식물로, 동물 사료 [1] 및 화장품 [2]에 일반적으로 사용되며, 양질의 단백질과 천연 색소는 식품 업계에서 많은 관심을 끌고 있다 [3-4].스피룰리나의 담즙단백질은 흡수 스펙트럼에 따라 주로 피코시아닌 (phycocyanin), 알부민 (albumin), 피코시아닌 ...더11월06,2024 -
바닐린의 생합성이란?
바닐린은 바닐라의 주요 성분이다, 바닐린, 바닐린, 바닐린 알데히드 등으로도 알려져 있습니다다다다.화학 이름은 4-히드 록시-3-메 톡시 벤즈 알데히드 (4-히드 록시-3-메 톡시 벤즈 알데히드), 상대 분자 질량 152.15, 흰색에서 밝은 노란색 결정 분말 또는 바늘 결정입니다.바닐린은 바닐라 콩의 건조 중량의 2~3...더11월05,2024 -
바닐린의 합성방법에는 어떤 것들이 있나요?
바닐린,바닐린 및 메틸 바닐린으로도 알려져 있으며,과학적으로 3-메 톡시-4-하이드 록시 벤즈 알데히드로 알려져 있으며, 중요한 넓은 스펙트럼의 맛과 유기 합성 원료입니다다다다다다다다다다.세계에서 생산량이 가장 많은 가장 널리 사용되는 향 중 하나입니다.우아하고 상쾌한 향으로 화장품, 비누, 담배, 페이스트리, 제과 및 ...더11월04,2024 -
마난올리고당 (MOS)의 용도는?
최근 몇 년 동안, 많은 연구들이 그렇게 밝혀내고 있다만코올리고당 (MOS)은 증식을 촉진할 뿐만 아니라유익균 중 하나지만 병원성 세균을 흡착해 장내 미생물 생태를 개선하고 인체의 면역력을 높여준다 [1,2]다다다.동시에, 마난-올리고당은 항생제, 프리바이오틱스, 산성기 등의 단점을 극복할 수 있으며, 복용량이 적고, 순...더11월01,2024 -
마난올리고당 (Mannan Oligosaccharide) 이란?
만노올리고당(Mannooligosaccharides):만난올리고당이라고도한다그리고글루코만난올리고당(glucomannan oligosaccharides)은, 효모 배양액의 세포벽에서 추출되는 항원 활성 물질의 일종으로, 많은 미생물의 세포벽에서 널리 발견되며, 젤라티화된 레몬그라스, 곤약 밀가루, 구아검 등 식물의 씨앗 및...더10월31,2024 -
아라비노스의 용도는 무엇인가요?
l-아라비노스 (L-Arabinose):아라비노스 (Arabinose) 라고도 한다분자식 C5H10O5로, 천연 단당류이다.처음에는 아라비카 나무에서 분비되는 콜로이드에서 복잡한 화학적, 물리적 방법을 통해 추출되었기 때문에 아라비노스 (arabinose) 라는 이름이 붙었다. L arabinose 현재 국내 시...더10월30,2024 -
발효를 통해 유비퀴논 코엔자임 Q10을 생산하는 방법은?
코엔자임 Q10 (유비퀴논-10, 코엔자임 Q10, COQ10)유비퀴논 (ubiquinone, 이하 COQ10) 이라고도 한다.분자식은 C59 H90 O4 이고 분자량은 863이다.구조식은 다음과 같다: 유비퀴논 코엔자임 Q10 상온에서 주황색 결정이고 녹는점이 49 ℃인 지용성 퀴논 화합물이며, 냄새가...더10월28,2024 -
L Arabinose 란?
아라비노스 (L Arabinose)는 자연적으로 발생하는 5 탄소 단당류이다다다다다.L-Arabinose는 pentoses 군에 속하며 arabinogalactan, arabinoxylan, arabinose-based galactans의 형태와 고등식물에서 헤미셀룰로오스의 형태로 발생한다.Free l-아라비노스는 템페와...더10월25,2024 -
D Arabinose를 생산하는 방법?
D 아라비니톨은 중요한 천연물이다그것은 지의류 식물과 일부 음식에서 유래된 균류에서 널리 발견된다다.그러나 천연함량이 낮고 전통적인 공정에서 대량의 원료를 수요하므로 경제적효익에 심각한 영향을 주며 대규모생산에는 적합하지 않다 [1,2].화학적 촉매 방법은 니켈을 촉매로 하여 산화환원 반응을 일으켜 아라비노스를 ...더10월25,2024